הפי האוור אחרי העבודה עם חבר בפטריקס פתח תקווה – Patrick's Rooftop בר מסעדה אירי כשר במתחם האוכל שופ טיים. תפריט רחב,כשר ובשרי. אחלה אוכל של ברים ולא רק,ויש 31 סוגי בירה מהחבית מהארץ ומחו"ל ומבחר אלכוהול. הגענו בשעה 19:00 רק בפתיחה ואט אט המקום התחיל להתמלא. הבר רחב ידיים, מעוצב בצורה אלגנטית, בר מושקע […]
והפעם בראנץ׳ בשבת בצהריים ב- De Facto TLV לאונץ׳ בר בתוך מלון פולי אורבן,קרוב לים ולטיילת בת״א. בערב כל יום יש פה d.j,קוקטיילים מפתים, תפריט אוכל מעניין ואווירה שיקית. שף חי צארום וכפיר ינון. כאמור הגענו ל-Brunch בצהרי שבת, עלות – 140 ש״מ לאדם כולל פתיחת שולחן -מאזטים וכו׳, מנת ביצים לעיקרית,שתייה חמה וקרה. תחילה […]
About last night היה לנו העונג לאכול ב–Helena Tlv בר יין וטאפס בניחוח ספרדי. החל מהשבוע ה-4 במאי ועד ה-11 במאי הבר מציע למשך שבוע אויסטרים טריים ביורו אחד בלבד בין השעות 17:00 ל-19:00 הזמנתי קוקטייל חמצמץ פירותי שלא היה בתפריט על בסיס ג'ין, ליקר קוונטרו (בסיס תפוזים) ועוד. בחרנו פינצ'וס מתוך המבחר בויטרינה: האהוב […]
ארוחת ערב ב- AGADIR – אגאדיר בנחלת בנימין Tlv שבו שמציינים שם את שבוע יפן. מדובר על שיתוף פעולה מקורי במיוחד בין חברת ימה וקדמה לאגדיר. תפריט המשלב מנות מושחתות מהדיינר האמריקאי לטעמים יפנים תוך התאמות ושימוש בחומרי הגלם המקומיים בהם משתמשים היפנים לחוויה יפנית אותנטית. חומרי גלם ייחודים שמגיעים מיפן, כגון: שיו קוגי, וואסאבי […]
ארוחת ערב ב-אברי Abri דרך הנחת גלאקסי באתר של toMix, עלות 199 ש״ח. בר אוכל ויין מתוחכם שפתוח משהו כמו 8 חודשים, באווירה סקסית ונעימה ברחוב אחוזת בית בתל אביב-איזו כלבו שלום. שף אדר לוטן, שף צעיר מהשפים המבטיחים, עבד עם שפית יהלומה בשחקי שחקי, עבד בברוט ועכשיו הוא באברי. חלל המסעדה קטן ואינטימי עם […]
ביקור נוסף במסעדת Colony Grill Steak House – קולוני גריל מסעדת קצבים מעולה במושבה הגרמנית שבחיפה, מקום שהוא מקדש בשרים לאוהבי הבשר האיכותי. פעם אחרונה שהייתי פה כתבתי בבלוג: ביקור קודם בקולוני גריל המסעדה אוחזת בחדרי יישון בשרים מיוחדים ומחלקת בשרים פנימית, וכל הנתחים המוגשים בה עוברים טיפול וקיצוב מקצועי. כבר בכניסה למסעדה מבחינים במקרר תצוגה […]
בשישי האחרון קפצתי עם חברה ל-The Chakra's – הצ׳קראז – פופ אפ אוכל הודי בפלורנטין של 2 אחיות הודיות בשלניות בשד' וושנגטון. חוויה הודית קולינרית בו הן מבשלות ומגישות אוכל הודי מסורתי,* הן עושות גם קייטרינג. התחממנו עם מסאלה צ׳אי – תה הודי אמיתי עשוי מחלב וג׳ינג׳ר, חרפרף וחמים. אכלנו מסאלה דוסא – קרפ הודי […]
אמי אוהבת מאד רביולי ואוכל איטלקי אז הבחירה הייתה קלה לארוחת צהריים ביום שישי ב- Raffaello בביג בצומת קרית אתא. מסעדה איטלקית אחת מתוך כמה סניפים. תמיד אהבתי לאכול ברפאלו הסניף הוותיק בקסטרא שבחיפה. כבר מעל לעשור שמסעדת רפאלו וסניפייה קיימים ומגישים מטבח איטלקי מדויק, המקפיד על ייצור עצמי החל מהפסטה, הבצקים, הרטבים והקינוחים כמובן. […]
לפני שטסתי להופעה בבודפשט נפגשתי עם חברה koko_neko_tlv – ראמניה חדשה ושכונתית שנפתחה בפלורנטין. לבטח נתקלתם.ן בפרסומים באינסטגרם ובטיקטוק על התור הארוך שמשתרך בחוץ, אז באתי לראות האם שווה את ההייפ, במילה אחת – כן !!! המקום בעיצוב יפני, שולחנות עם שרפרפי עץ נמוכים ומנורות צבעוניות. (צילמתי את כל המסיכות הצבעוניות בשירותים). מדובר על שיתוף פעולה […]
כשגיליתי ש-מיטש mitch קלאסיקה רומנית במיטבה, סוג של עולם הולך ונעלם בארץ, עברה משוק הכרמל למנחם בגין 55 תל אביב (איפה שהיה חומוס זייתון) וזה קל״ב לעבודה שלי אז היה ברור שארוץ לאכול. שתינו בירה קרה וצוננת ואכלנו איקרה מצויינת מביצי דגים קרפיונית, איקרה קרמית וטעימה עם בצל סגול קצוץ מעל : וכבד קצוץ מעולה הום […]