מזקלאדו mezclado - בר קוקטיילים מקסיקאני בחיפה

במוצ"ש לפני שחזרתי הביתה לתל אביב נפגשתי עם חבר במזקלאדו mezclado Cocktail bar and Latin fusion
בר קוקטיילים מקסיקאני בסמטת אל מרין הקרובה לסמטת ח'טיב – בין המקומות הכי חמים בחיפה, וחיפה ידועה בכמה מתחמים קולינריים תוססים כמו זה: הסצנה בשוק תלפיות, העיר התחתית ומסעדות בסמטת ח'טיב
בין בתי אבן אותנטיים.

מזקלדו- פתוח עד לשעות הקטנות של הלילה,מקום חדש ותוסס עם ציורי גרפיטי צבעוניים,

מרבית השולחנות נמצאים ברחבה בחוץ, אולם יש גם מעט מקומות בפנים,
בחלל הקטן והאינטימי שמעוצב באלגנטיות שיקיות ומוזיקה ברקע שתורמת לאווירה הצעירה במקום.

בתפריט מבחר קוקטיילים, קריצה למטבח המקסיקאני כמו סוגי טאקוס שונים.
הבעלים, דימיטרי מיקסולוג שאמון על האלכוהול במקום, וקיריל – השף של המקום.
🍹 תחילה הזמנתי Neo Colada, גרסה מעניינת לפינקה קולדה, מתוק אך לא מדי, הגיע בתוספת חמודה של סוכרייה תוצרת בית לקישוט, שכיף לסיים איתה את המשקה.

הזמנתי סלט שרימפס, אבוקדו ותירס,שרימפס צרובים על הגריל, סלט ירוקים ברוטב וינגרטי.

סביצ'ה דג לבן עם תות ופסיפלורה, משלב טעמים חמצמצים ומתקתקים כאחד, היה כייף להמשיך לגרוף את הרוטב עם הכף ולהתענג בפה.

המשכנו עם צמד טאקוס טובים במילוי בשר בקר בבישול ארוך מפורק לידי שיערות על מצע של טורטיות מרוחות בגוואקמולי ומעל סלטון פיקו דה גאיו -שמורכב מעגבניות, בצל סגול וכוסברה שקצוץ דק דק.