Bunny Chow דוכן פינתי בשוק הכרמל,אוכל רחוב דרום אפריקאי/הודי מסורתי ומקורי (מקורו בעיר דרבן בדרום אפריקה,ישנה שם קהילה הודית גדולה וזהו האוכל המסורתי שהם לוקחים לעבודה). הדוכן קטן וצבעוני עם מס' שולחנות בודדים המורכבים מארגזים צבעוניים עם כסאות גבוהים ומאחורי הויטרינה ישנם מס' סירים ותבשילים. התפריט כולל שלושה תבשילים בקארי: טבעוני, בקר ופרגיות המוגשים בלחמניה […]
חאן מנולי היא מסעדה קטנה וביתית, המתבססת על שלל מסבאחות עם תוספות מגוונות,מעניינות ומשתנות כמו שלל ירקות מעל, בשרים ודגים, מעל ומבחר מנות קטנות וגם גדולות מהמטבח הערבי הישראלי. התפריט משתנה והספיישלים מתחלפים באופן תדיר בהתבסס על חומרי הגלם הטריים. המסעדה מעוצבת בפשטות יפואית -ערבית, ריהוט פשוט, כסאות מעץ בצבעים שונים והמוזיקה ים תיכונית כיאה […]
שוק לוינסקי ופלורנטין הפכו לא מכבר למתחם קולינרי מסעיר אז כן יש עדיין את חנויות הבדים,ביגוד לסיטונאים, דוכני התבלינים,המעדניות,מכולות שכונתיות, בורקסים ושאר אוכלים מסורתיים ויש גם את השוק שצומח ומתפתח בכל יום עם חמארות וברים עם אוכל שמתבססים על חומרי הגלם הטריים היישר מהשוק. סוף סוף יש גם לפודיז, נהנתנים גרגרניים כמוני שלא אוכלים כשר מזללה […]
לא נראה לי שיש מישהו שלא מכיר את אייל שני, השף ,הפרובקציה והסגידה הבלתי נלאית לשחלות עגבניה. אייל שני כבר מזמן הפך למותג, בין אם אנחנו אוהבים אותו ואת ההתפלספויות שלו וההתנהגות הפרועה שלו באינסטגרם, התנהגויות מוסריות כן או לא,לבשל הוא יודע, ולראייה,ההצלחה שלו במזנון, אוכל רחוב בפיתה במספר סניפים שמפוזרים בת"א ותמיד מלאים. המזנון […]
ביליתי את הסופ"ש האחרון אצל אמא בקריות והיתי במוד קרינבורי והתחשק לי בשר,ע"פ המלצות הגעתי למסעדת אחלה שצמודה לצומת וולקן בחיפה. המסעדה בעלת חלל גדול ורחב ידיים בעיצוב אורבני הכולל הרבה מקומות ישיבה,מאד אידאלי לארוחה עם המשפחה. מיד כשהתיישבנו המלצרית לא הפסיקה להגיש לנו מבחר סלטים,24 במספר (!!!) וכולם היו טריים וטעימים,מוכנים במקום מדי יום […]
OYAMAA מסעדה אסיאתית וסושי בר ממקומת ביכין סנטר שבפתח תקווה, מרכז קניות עם מסעדות ובתי קפה שצומח והופך להיות אחד מאיזורי התעשייה העכשווים והטרנדיים כמו בראשון ורמת החייל. המסעדה הפכה למוקד משיכה לארוחות עסקיות צהרים מהייטיקסטים שעובדים באיזור ובערב לאלו העושים קניות ולכל מי שחפץ באוכל אסיאתי מגוון. האוירה נעימה ואינטימית במידה,רגועה,המוזיקה לא מחרישת אזנים והאורות […]
PAPPAS היא מסעדה איטלקית קלאסית שמגישה אוכל איטלקי אותנטי,לאחרונה המסעדה עברה שיפוץ,מתיחת פנים, החליפו שף והשיקו תפריט חדש. יצאנו לפאפאפס השבוע לבדוק האם טעים ונעים כמו בעבר. פאפא'ס ממוקמת במבנה דו קומתי משוחזר בכרם התימנים סמוך לשוק הכרמל עם קסם מהעבר,קסם מפעם. חלל המסעדה רחב ידיים ובעל תקרות גבוהות גם לאחר השיפוץ נותר עדיין גדול […]
עבר הרבה זמן מאז היתי באיזה בר, לא בגלל שמוזיקה ואלוכוהול לא עושים לי את זה אלא אני פחות מתחברת לבר שיש בו רק אלכוהול, מה לעשות נהפכתי לגרגרנית מפונקת בבגרותי,זיתים ונאצ'וס לא יוציאו אותי מהבית. לכן שמחתי להכיר את הגאולה בר על פינת אלנבי, בר שכונתי וותיק שנעלם לי מהראדר (כמה חבל) אבל היי, […]
הבית התיאלנדי הפך לשם דבר ומוסד בת"א, כמעט ובלתי אפשר אף פעם להזמין מקום בבית תיאלנדי אלא אם כן זה מס' ימים קודם, חס וחלילה להגיע ספונטני,צפו לזמן המתנה ארו שיכול להגיע גם לחצי שעה.הבית התיאלנדי, מסעדה שמצליחה כבר מזה 20 שנה ומגישה אוכל תיאלנדי אמיתי. תפריט עשיר שמציע טעימה רחבה מכל איזור תיאלנד ובדגש […]
אונזה עונה להגדרה של בר שהוא מסעדה,לא עוד בר עם אלכוהול ואיזה טוסט משעמם ליד, אלא בר שהוא גם מסעדה בניצוחו של השף יוסי שיטרית שאני כבר מכירה ומעריכה מה"קיטשן מרקט" ובו הוא מגיש אוכל מוקפד, יצירתי וסופר טעים בנמל ת"א בקומה השניה. באונזה שביפו תמצאו קוקטיילים מנצחים ומרגשים שמוכנים בשיטות חדשניות (גם פה הפן […]