L28 מסעדה אשר נותנת במה לשפים צעירים ומוכשרים ע"י החלפת שף המקום בכל חצי שנה. כל שף בתורו יציגתפריט מקורי משלו/ה ויהפכו את החוויה במקום לכזו המבוססת על האינטרפטציה האישית שלהם.מסעדת L28תכנית האצה לשפים יזמיים בעלי תפיסת עולם קולינרית חדשנית ותכנית חממה חדשה המעניקה פרשנות יצירתית וחדשה למה שאנו מכנים "מטבח ישראלי"המסעדה ממוקמת ברחוב לילנבלום […]
הפעם בחרתי להגיע עם חבר פודי בנשמו למסעדת ג'ורג' אנד ג'ון החדשה אחרי שראתי ושמעתי על רק דברים טובים. בקיץ 2018 נפתח מלון הבוטיק המפואר דריסקו במושבה האמריקאית בתל אביב, סמטה מדרך יפו. המלון ממוקם בתוך מבנה יפיפיה, חלל רווי היסטוריה שעבר שיפוץ להפליא היכן שפעלה בעבר מסעדת קרן המיתולוגית. פתיחת מלון דרסיקו לוותה בפתיחתה […]
בסופ"ש האחרון ביליתי את החג אצל אמי שבקריות, זה נהפך אצלי למנהג קבוע להפגש עם חברים לפני שאני עולה לרכבת בדרך חזרה הביתה לתל אביב. דבר זה מאפשר לשמחתי להכיר ולטעום כל פעם מקומות אוכל שונים חדשים לצד מסעדות וותיקות שפועלות בחיפה בעיר התחתית, בכרמל ומסביב. בחיפה תמצאו נופים ירוקים, שפע אטרקציות ומסעדות מגוונות. הפעם […]
והפעם קבעתי להפגש עם חברתי ב"אמש"- בר מסעדה יחסית חדש שנפתח ברחוב לילינבלום בתל אביב על חורובותיה של מסעדת ננוצ'וקה. המבנה נחלק לארבעה חללים שכל אחד מהם מתאים לסוג בילוי שונה,משלב מספר אופציות בילוי במקום אחד. בקומפלקס מסעדה בעלת חלל גדול, בר חיצוני יפייפה וגדוש אלכוהול בעל פינות ישיבה בעיצוב ארטיסטי ועם די ג'יי ומוזיקה […]
Rubenרשת ההמבורגרים הוותיקה בפריסה ארצית ממשיכה להתרחב ופותחת סניף נוסף חדש וכשר, הפעם בפתח תקווה. המסעדה בסגנון גריל אמריקאי עם תפריט שנותן כבוד לבשר ולהמבורגרים תוצרת בית, כריכי הרובן המעולים מניו יורק והסלופי המופלא של דרום ארה"ב. רשת Ruben שהמציאה מחדש את כריך הבשר האמריקאי האימתני והמופלא חזרה Big Time ! כריך "רובן" הוא כריך […]
הפעם הגעתי ל- Pineapple TLV סושי בר טבעוני חדש ומגניב שנפתח במרכז תל אביב בלוקיישן מצוין על ציר מרכזי בדיזינגוף. הסושיה הטבעונית החדשה נותנת תת מענה לא רק לאלה שנמנעים מאכילת דגים מטעמי מוסר אלא גם לנשים בהריון. הבר קטן ואינטימי עם מקומות ישיבה בחוץ על כסאות בר גבוהים המשקיפים על רחוב דיזינגוף שהומה אנשים. […]
במוצ"ש האחרון שמתי פעמיי לרחובות (כן לכו תשכנעו תל אביבית לצאת מעירה) והפעם הייתה סיבה מיוחדת להגיע לפיצה Fabrica- פיצריית בוטיק ארטיזנלית שמתמחה באוכל נפוליטני אותנטי ,מקום בו עושים המון כבוד למסורת האיטלקית. הפיצריה נמצאת בלב רחובות על רחוב הרצל ובו הרבה מסעדות וברים. אורון אמר הפיציולו והבעלים (ביחד עם שותף נוסף) למד את סודות […]
הפעם הגעתי להרצליה אחרי ששמעתי שלא מכבר נפתחה מסעדה חדשה רוזנברג שמה ברחוב משכית אשרוהביאה איתה משב רוח רענן וצעיר להרצליה והסביבה. תכלס איזורהתעשייה של הרצליה פיתוחרוייי מסעדות וסגנונות אבל נעדרת בו מסעדה עם מטבח ישראלי עסלי. איזור התעשייה של הרצליה מאופיין עם הרבה לקוחות שעובדים במשרדים באיזור הגודשים את חללי המסעדות השונות בחיפוש עסקיות זריזות […]