הפעם אני מתענגת לכתוב על 85/15 באיזור ככר רבין, מסעדה כייפית באווירה תל אביבית משוחררת. תמוה בעיני איך עד עכשיו לא הגעתי לפה. מסעדה שהיא לגמרי מתחת לראדר ולא מדברים עליה מספיק, בראסרי בניחוח אירופאיבמחירים סופר משתלמים.85/15 מקבוצת הרעמסס בהובלת השף אלי שטיין, לשף שטיין נסיון רב במסעדות כמו של יובל בן נריה בטאיזו, ירון […]
והפעם במוד לפיצה הגעתי ללה קלברזה La Calabrese, פיצה וג'לאטו איטלקי במושב גינתון, בתוך חצר ירוקה ופסטורלית. המקום נפתח בספטמבר, מדובר על מיזם משותף של חנית אסא בת מושב גינתון, שף קונדיטור ואבי מור מוסרי, טבח חובב, בוגר קורסי בישול ובעל ניסיון. שניהם נפגשו בקורס בישול מקצועי בקלבריה ICI Italian Culinary Institute שבדרום איטליה.שם במשך […]
טוב כבר מיציתי את עצמי במטבח בכל תקופת הקורונה הזו והשהות בבית, די נמאס לי כבר מסנדוויצ'ים, שקשוקות ופסטות.במוד לאוכל ביתי הזמנתי ממסעדת מטבח רחוב אשר שוכנת במתחם הבורסה ברמת גן. המסעדה שמה דגש על מנות שף שמתחלפות מידי יום, ספיישלים ואוכל ביתי, תפריט בשרים עשיר ומגוון.לצד התפריט קיים גם תפריט בורגרים ייחודי, רטבי בית […]
טוב נראה לי הישיבה הזו בביתבתקופת הקורונה גרמה לי להזמין יותר אוכל במשלוחים הביתה מבד"כ כי עד כה איך שסיימתי לעבוד התהלכתי ברחובות מורעבת ואכלתי מדי פעם דברים על הדרך. הפעם היה בא לי המבורגר (כי כמה אני יכולה לבשל ולאכול פסטה בבית). הזמנתי מ-Wolfnights שברחוב יהודה מכבי תל אביב. את wolfnights אני מכירה שנים, […]
מסעדת צפרירים 1 שוכנת במיקום המושלם בלב מרכז הבילויים החיפאי החל משנת 2012 ומהווה נקודת ציון חשובה בנוף הכרמלי האהוב. המסעדה מהווה בית לתושבי הסביבה שמבקרים תכופות, היא משלבת אווירת רחוב חיפאי תוסס לבין חוויה קולינארית ובילוי עם החברים או המשפחה. המסעדה בעיצוב מודרני, מעין מפגש בין תקופות ותרבויות, והכל ברמת גימור גבוהה. לאורכה ולרוחבה […]
במוד לאוכל ביתי וגעגוע לאימוש שבקריות הזמנתי משלוח מהו מאמא שיש להם מבחר תבשילים ביתיים מכל העדות והסוגים. אני מכירה אותם ולא מהיום לפעמים קונה מהם אוכל לסופ"ש בשיטוטיי בשוק הכרמל בשישי. בגלל המצב, קורונה והבידוד הם נערכו עם אתר מסודר למשלוחים. קליק אחד ואתם באתר של המשלוחים: https://www.ohmama.co.il/about/ בימים אלה נפתח בהו מאמא סניף […]
כבר מלא זמן שרציתי לאכול אצל מאמא-לינה, מסעדה טבעונית ביתית בתוך בית של אם ובת בפלורנטין, אחרי שראיתי אינספור תמונות מגרות אצלן בעמוד וכ"כ הרבה ביקורות ותשבוחות החלטתי להזמין משלוח. במוד לאוכל ביתי נכנסתי לתפריט שלהן ועשיתי הזמנה. אפשר לקנות אוכל בקופסאות הביתה לכל השבוע, וזה אף משתלם יותר. בא לי טאלי הוא מטבח ביתי […]
בשיטוטיי האחרונים בפייסבוק נתקלתי בעמוד של רוב מלך המנגל במקרה וראיתי אצלו תמונות מגרות מהאירוע הקודם אשר הוא ערך במרפסת שבביתו. ובתמונות, שפע של בשר מעושן ועסיסי מנתחים מגוונים שלא יכולתי כ"כ להיות אדישה להן. קבעתי להגיע אחרי שהתעדכנתי איתו לגבי התאריכים שהוא עורך את ערבי הבשר המעושן. רוב הוא בחור אמריקאי הכי איזי גוינג […]
ביום שלישי בערב בגמר של משחקי השף שמנו פעמינו לבאר שבע ל"כפרה" בסמילנסקי לערב מיוחד. ערב אחד מתוך שני ערבים עם תפריט ספיישלים של כוכב משחקי השף העונה הנוכחית, אליעד דנון. אליעד הוא השף של "מונדו 2000" רסטו קלאב בלוינסקי, תל אביב. כפרה, טאפס בר הוקם כווארסיה חדשה ועדכנית על בסיס מסעדת סמילנסקי הוותיקה, הוא […]
והפעם באתי לחדש לכם על בר חדש, מקום שכונתי בשם The Reguers ריגרס, בר אוכל חדש בצפון דיזינגוף, איזור שנהייה שוקק חיים מבחינה קולינרית עם בתי קפה, מסעדות וברים חדשים. הבר באווירה משפחתית. לראיה ראיתי כמה זוגות אחרי עבודה עם הילדים באו לאכול באווירה משוחררת לצד חבר'ה שבאו לשתות בכייף וכולם מתקבלים פה בחיוך.הכדורסלן, המאמן […]