חמישי בערב והפעם אני במוד לאוכל רוסי אז שמנו פעמינו לאומניבור (אוכל-כל בלטינית) שהוא גסטרו בר קטן שממוקם בשוק התורכי ברובע ההיסטורי של העיר התחתית בחיפה. ישנה התעוררות של מקומות רבים בעיר התחתית בחיפה ואומינבר מצטרף לשורה של מקומות חדשים אשר נפתחו בקיץ האחרון בחיפה, אז אם חשבתם שרק בתל אביב יש מה לאכול שווה […]
אמש הלכתי עם חברים למסעדת Cordero,מסעדה חדשה שנפתחה במקומה של "בליני" שעבדה יותר משני עשורים במתחם סוזן דלאל בנווה צדק בתל אביב. Cordero נמצאת בהרצה מזה כשלושה שבועות והמטבח המוצע בה הוא דרום אירופאי,משלב שלושה מטבחים מצוינים מצרפת,איטליה וספרד. נדמה כי לאחרונה ישנה פריחה מחודשת של מסעדות אירופאיות שנפתחו והגיע הזמן להחזיר עטרה ליושנה. הבעלים […]
והפעם יצאנו בערב ל"Como" מסעדת שף חדשה וכשרה בהרצליה. המסעדה נפתחה במלון NYX מלון קונספט מבית פתאל מושקע ומרהיב בלב מתחם ההייטק המרכזי של הרצליה פיתוח ובמרחק הליכה קצרה מחוף הים. המלון בסטייל אורבני צעיר עם טרקלין עסקים מסוגנן. המלון נבנה סביב חללים פתוחים והמסעדה מאד מרווחת ומעוצבת, מזכירה מקומות אחרים בחו"ל וזורקת לעולם קצת […]
לאחרונה שמעתי מחברים במודיעין שאכלו במסעדה איטלקית באיזור שממש טובה,המנות בה גדולות והתמחור טוב. כך שלאמן הנמנע שבתור פודי גרגרנית סחבתי את חבריי לארוחת ערב במסעדת פפינו. פייר באתי בלי יותר מדי ציפיות כי חשבתי שמודיעין זו עיר מנומנמת ומיקום המסעדה הוא בכלל בצמוד להיכל התרבות במודיעין לא בישר רבות. אבל וואלה הופתעתי כ"כ לטובה […]
מסעדת בלה היא מסעדת שף איטלקית -ים תיכונית השוכנת בכניסה למושב בית שעריםשבעמק יזרעאל במסעדהאוכל איטלקי, בשרים, דגים ופיצה. המסעדה בהחלט מנפצת את כל הסטיגימות שיש גם אוכל טוב וטעים מחוץ לגבולות תל אביב.מסעדת "בלה" הוקמה על ערכים של חברות ומתגאה בחיבור החזק עם אנשי העמק וחומרי הגלם הבאים ממנו.אחרי שטיילנו בעתיקות בית שערים נהננו […]
זהו לא ביקורי הראשון וגם לא השני במסעדת קרקס בפלורנטין,ביסטרו קלאסי עם אינטרפרטציות מודרניות אשר נמצאת בלוקיישן מפתיע ובליבה הפועם של שכונת פלורנטין. המסעדה בוויב צעיר עם מנות שף שהמחיר לא עובר את ה100 ש"ח שזהו דיל מאד משתלם. התפריט בקרקס הואפיוז'ן ופרי סטייל,מנות צבעוניות ויצירתיות שמשתנות על בסיס יומי ושימוש בחומרי גלם טריים שנבחרים […]
בשביל סושי טוב לא חייבים להגיע לתל אביב כי עכשיו יש גם בנתניה. בשנים האחרונות ישראל הפכה למעצמת סושי וסושיות רבות נפתחות בכל פינה. ישראלים אוהבים סושי, זה אוכל מהיר ובניגוד לפסט פוד הוא גם בריא,מהווה אופציה קלילה,מזינה ומשביעה לצהרי היום או כנשנוש עם חברה בליווי יין טוב בשעות הערב. הפעם הגעתי עם חברה לנתניה […]
הפעם הגעתי להרצליה אחרי ששמעתי שלא מכבר נפתחה מסעדה חדשה רוזנברג שמה ברחוב משכית אשרוהביאה איתה משב רוח רענן וצעיר להרצליה והסביבה. תכלס איזורהתעשייה של הרצליה פיתוחרוייי מסעדות וסגנונות אבל נעדרת בו מסעדה עם מטבח ישראלי עסלי. איזור התעשייה של הרצליה מאופיין עם הרבה לקוחות שעובדים במשרדים באיזור הגודשים את חללי המסעדות השונות בחיפוש עסקיות זריזות […]
שילה ,בר אוכל של השף שרון כהן, אחד המקומות שיותר מומלצים על ידי מבחינת מסעדה איכותית טעימה ובאוירה הנכונה. במהלך עשר שנים לקיומה הפכה שילה למקום שהוא בית ולאחד המוסדות הגסטרונומים האהובים בקרב אנשים שאוהבים ומעריכים אוכל טוב ומנות מוקפדות. התפריט בעיקרו מתבסס בעיקר על חומרי גלם מהים,אוכל שעשוי במקצועיות המשלב שימוש בחומרי גלם הכי טריים ומשובחים שמדברים בעד […]