"מסעדות פתוחות ירושלים",פסטיבל הקולינריה האורבני חוזר לבירה בפעם השלישית."מסעדות פתוחות" הינה חגיגה קולינרית של עשרות מסעדות ומוסדות אוכל ברחבי העיר כמו קבוצת מחניודה, אדום, ג'קו סטריט, אקליפטוס, דוויני פיתה בר, קונדיטוריית דוד לאור, המטבח של רמה, קפה אסיה, בר היין – פרימיטיבו, מסעדת R&R, קזינו דה פריז, מלון ממילא ועוד, שיפתחו את דלתותיהן למבקרים לחוויה […]
חברה שלי גרה ברחוב בוגרשוב מעל בית קפה בשם " לחם וחברים" המשלב מאפייה עם כל הפחמימות הטובות,היא אומרת שהריחות בבוקר משכרים בטירוף,הרי שאין דבר יותר מרגש ומגרהלקום בבוקר לריחות האפייה והלחם. יש שם קרואסונים טריים,מבחר עוגות ועוגיות ושאר מאפים צרפתים אשר מציתים את הדמיון ולא נותנים לו מנוח ומרגוע עד שמגיעים לסיפוק. אז אחרי […]
חמישי בערב סתווי חברותי ואנוכי נסענו לירושלים במזג אויר מושלם נעים ורומנטי שכייף להסתובב בין סמטאות העיר ולהתפעל מיופיה.מאחורי האבנים הירושלמיות המסורתיות במבנה עתיק בין למעלה ממאה וחמישים שנה מסתתרת לה פנינה לבנה ונוצצת המאחדת את העבר והעתיד. "בלו הול מיוזיק" הוא בר-מסעדה ותיק באווירה יוקרתית,חמה ואותנטית בלב מרכז העיר בירושלים.אנחנו עושות אתדרכנו במורד גרם […]
בסופ"ש האחרון ביליתי אצל אמי שבקריות מבחינתי אין דרך טובה יותר לסיום את הסופ"ש בארוחה טובה מלווה בדרינק לפני שאני חוזרת הביתה למרכז. אז במוצ"ש קבעתי להפגש עם חבר במבשלת ליבירה בעיר התחתית של חיפה. ליבירה, מסעדה עם המבשלה שמעניקה חוויה קולינרית ייחודית בעיר התחתית של חיפה באווירה של מבשלת בירה אמיתית.מיד שנכנסולמקום הייתה אווירה […]
המועצה לענף הלול וארגון מגדלי העופות יוצאים בשיתוף פעולה עם השף אבי ביטון במסגרתו יוצעו מגוון מנות הודו במעדניית 'סוליקה' שבבעלותו בצפון תל אביב במהלך חודש נובמבר.מעדניית סוליקה נפתחה בשנת 2017 מתוך חלום ישן של השף אבי ביטון לחזור למטבח של סבתא שלו ולהגיש את המטעמים,הריחות, וזכרונות הילדות משכונת פרדס כץ. בכל בוקר מגיעים צוות […]
הוד השרון מתחדשת במתחם בילוי חדש ושמחתי שהוזמנתי לאירוע טעימות בפאנקי ססיליה.סיבה למסיבה להגיע עם חברותיי "הגרגרניות בדרכים" לדרינק ויותר. עוד ועוד מסעדות וברים נפתחים בעיר ומעניקים לתושבי האזור שלל אפשרויות בילוי. פאנקי ססיליה,בר מסעדה ומתחם בילוי הפרוס על פני דונם וממוקם ברחוב הראשי של הוד השרון. מקום חדש ותוסס שבא להעיר את המושבה,הדגש במקום […]
אחרי שאכלנו ארוחה מצוינת באלבאבור שבאום אל פחם – אפשר לראות בפוסט הקודמת שלי המלצה- קישור : http://adiezra.co.il/2018/10/blog-post_6.html היעד הבא בטיול שלנו היה טבריה,שם נפגשנו עם השפית אביגיל אהרון,בת למשפחה שורשית בטבריה שהגיע אליה לפני עשרה דורות,נחשפתי לטעימה מהסיור ההיסטורי והקולינרי שהיא עורכת בעיר. טבריה חוגגת 2000, אלפיים שנה בה היו מושפעים הטבריינים ממלכות ששלטו […]
שבת בצהריים חברותיי ואני נסענו ליום כייף בצפון בפרץ געגועים לאוכל ערבי ומה יותר מתאים מאשר ללכת למסעדת "אל באבור" של השף חוסאם עבאס שנחשבת לאבן דרך קולינרית בארצינו. אל באבור באום אל פחם היא מסעדה ערבית גלילית בבעלות האחים עבאס. המסעדה ממוקמת על ציר מרכזי שמחבר בין המרכז לצפון ונותן מענה לכל אותם אנשים […]
חמישי בערב ביליתי עם חברותיי "גרגרניות בדרכים" ביפו אז נכנסו לשקדאקספרס אשר ממוקם בלב יפו,באזור הכי אותנטי, יפה ומתפתחבשוק הפשפשים בשביל לשתות איזה קפה ולהנות ממשהו טעים ולהנות משיחה עם החברות. בשקד אקספרס מקום בו אפשר לאכול ולשתות בק'זואל במקום לא פורמלי,להנות מקפה,מבחר כריכים, סלטים מרעננים, מאפים, מבחר פסטות, יש גם סלמון ומרק משתנה ,פוקצ'ות וקינוחים […]
ביום רביעי האחרון חברותיי ואני " גרגרניות בדרכים" הוזמנו לאירוע מעניין וטעים בגג עזריאלי בו התקיימה תחרות הפיצאיולו 2018. התחרות בחסות חברת קאפוטו הייתה מעניינת ומסתבר שהשופטים טעמו כבר מהבוקר יותר מ-60 פיצות של המשתתפים בתחרות. אנחנו זכינו לראות את סיום השיפוט באמפיתיאטרון של עזריאלי עם השופטים המכובדים וחלוקת הגביעים. נבחר הפיצאיולו של ישראל הוא […]