נקניקיות מובחרות כמו בגרמניה והמבורגרים מצויינים במשלוח מביירן מרקט
חמישי בערב פתחנו את סוף השבוע בסגנון גרמני עם משלוח של המבורגרים, נקניקיות רטבים ולחמניות טריות מ- ביירן מרקט Bayern Market שכבר כתבתי עליהם ממש פה – ביירן מרקט. הקונספט הייחודי של ביירן הוא של אוכל רחוב גרמני ואוסטרי קלאסי עם נגיעות מהמטבח האירופאי. עד לפני ימי הקורונה אכלתי אצלם נקניקיות איכותיות בסניף בשרונה מרקט בתל אביב, סניף אחד ממספר סניפים שפרוסים בארץ. כעת בהתאם למצב הם גם עושים משלוחים והם פשוט מעולים !
לא וויתרנו על היציאה בחמישי והדרינק עם החברים, אז הפעם נפגשנו במצומצם עם חברים בגינה, באוויר הפתוח כי קורונה. אז תחילה השקנו צ'ייסרים של אוזו להעלאת המורל:
חתכנו קצת ירקות טריים שילוו את הבורגרים שתכף יעלו אל המנגל והוצאנו בערך את כל הרטבים מהמקרר:
הזמנו מבחר נקניקיות, המבורגרים ומארז לחמניות מוארכות לנקניקיות, מארז לחמניות המבורגר, כרוב כבוש ורוטב פלפל צ'ילי שילווה את הכל.
הנקניקיות הגיעו קפואות מהמפעל בכדי לשמור על טריותן.
ברטוורסט – נקניקיית עוף עם עשבי תיבול שנכנסה לתוך לחמניה רכה שהגיעה כאמור במשלוח עם מריחה של מיונז, חרדל קולמן אנגלי חריף ופיקלילי-רליש מתוק חריף עם מלפפונים חמוצים שידיד שלי אלעד הכין, קארי וחרדל, רוטב ראנץ' ספרדי חריף וכרוב כבוש הום מייד. הוספנו גם גבינות אמנטל ואמריקאית בשביל השמנמנות 🤭, פיצוץ של טעמים בפה, איכותי ומושחת כמו לאכול במסעדה בחוץ.
עוד עלו על המנגל, שוויצרוורסט -נקניקיית עגל שמנמנה ועסיסית ממולאת בגבינת גאודה הולנדית, לנדייגר – נקניקיית עגל אווז ו-The Chorizo of Chicken, לראשונה בישראל צ'וריסו מפרגית ושומן בקר.
המשכנו עם Four Season Cheeseburger , בורגר, 180 גרם מבשר טרי, מעורבב עם ארבע גבינות מטריפות שיוצרות את הביס המושלם ו-Black Forest Burger, בורגר 180 גרם מבשר טרי, מעורבב עם צ'אנקים של פטריות פורצ'יני נימוחות. אהבתי את ההמבורגר היה מצוין, בשר רך, טרי ועסיסי, הוגש בתוך לחמניה עגולה, רטבים, חמוצים וגבינות, פשוט נפלא !
לסיכום, העברנו ערב מוצלח בגינה אצל חבר עם משלוח מביירן של נקניקיות כמו בגרמניה שהגיעו עם לחמניות טריות, כרוב כבוש ורטבים וגם המבורגרים מבשר מצויינים מבשר טרי.
קליק אחד ואתם בעמוד של ביירן מרקט משלוחים
מינימום הזמנה 100 ש"ח.
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ש"ח.
כתיבת תגובה