לא מזמן שמעתי על פתיחתו של בר חדש שמגיש פיצות בוטיק ובתור חובבת פיצות החלטתי לבוא ולראות על מה מדובר, הרי שאני מאד אוהבת את הקונספט של אלכוהול ופיצות. ראמה, בר שכונתי ממוקם על קינג ג'ורג' בפרונט של בית ז'בוטינסקי במקום שביב לפניו הגריל הבולגרי "צ'יצ'ו וטנטי". ראמה,בראש ובראשונה בר אך במקום להגיש אוכל מטוגן כמו המבורגר, צ'יפס וכדומה […]
טרנד חדש נולד-יותר ויותר מסעדות שף נפתחות בבתי מלון,חלק מהמסעדות הכי טובות ממוקמות בבתי מלון כמו באירופה ובארה"ב וישראל בהחלט מיישרת קו עם שאר העולם,מסעדה בבית מלון כבר לא נחשבת לעלבון צורם. סלבה וידה הצטרפה למסעדות שממוקמות במלון כמו הוטל מונטפיורי,רפאל, נורמן ומשייה. הרעיון של סלבה וידה התחיל כקונספט של מסעדת פופ אפ "מסעדה בתנועה" שמשנה מיקום […]
לא מזמן שמעתי על פתיחתה של מסעדה איטלקית שתגיש מנות גדולות שיתאים למפגש של קבוצות לחגיגת ימי הולדת או סתם מפגש משפחתי בערב שבת אז אחרי געגועים רבים לחברותיי העסוקות קבענו להפגש בטיטו. הגענו בערב קר באמצע השבוע למסעדת טיטו שממוקמת בתוך קניון גבעתיים בקומת המזון המהיר אבל אל נא להתבלבל כי מדובר על מסעדה […]
מסעדת סילו בניצוחו של השף רובי פורטנוי בעל רזומה עשיר (קייטרינג פרי הארץ, התרווד הוורוד ומנטה ריי) שמה את חולון על המפה ובכבוד רב כי סילו אחד המקומות השווים בחולון לבילוי מושלם. סילו,מסעדה איטלקית עם השפעות ים תיכוניות בפארק פרס -מתחם "לה פארק" מתחם הכולל אפשרויות רבות לבילוי משפחתי כמו שייט קיאקים באגם מלאכותי, ביקור […]
רח' אבן גבירול מפוצץ במקומות עם אוכל,אופציות לאוכל מהיר ועדיין ישנה נהירה לווטרינה לאוכל מהיר אך ישנו מסביב זול יותר. אך ההמבורגר בויטרינה מזה זמן מה הוא שם דבר ויש הרבה אנשים מכורים גם בחורף גם שקר ואפילו שהרחוב שומם ושאר העסקים ריקים מאדם בויטרינה תמיד מפוצץ. הויטרינה בעלת הצלחה מסחררת ומוניטין גובר,תור ועומס של […]
הוזמנתי לערב השקה במסעדת "לוקה" במרינה הרצליה, ערב שיתקיים אחת לחודש ובו המסעדה תארח את יקב טפרברג לערב יין ללא תחתית, טאפסים של השפית מאיה קליין שזכתה בריאלטי משחקי השף וברגע הופעה חיה של להקת פאווה, מוסיקה נהדרת, קאברים של שירים באנגלית/צרפתית ואיטלקית ידועים באווירה רגועה ונעימה במרינה עם בריזה מהים. אמצע השבוע הוא הזמן […]
BAR A VIN הוא בר יין עם אוכל ומנות ביניים ליד בהשראה צרפתית, תוספת משמעותית לסצנת ברי היין שבתל אביב. על תפריט היין חתום הסומליה בן רון. מסעדה שכייף לחזור אליה, מסעדה שלא מתייפיפת ולא מתעסקת בצילחותים אלא בהכנת קלאסיקות צרפתיות בביצוע מוקפד וראוי, אוכל טעים ובמחיר שפוי. אוכל צרפתי מובהק בביצוע טוב ובגובה העיניים. חומרי […]
מה כבר לא נכתב על כתית מסעדת היוקרה של מאיר אדוני,מסעדה מוערכת,אוכל מורכב,השקעה באינספור פרודוקטים וטכניקות בישול שונות ומגוונות ממטבחי העולם.המזללה זו מסעדה שפונה יותר לעם לטעמו ובמיוחד לכיסו, פחות יומרנית אבל עדיין טעימה ומתוחכמת,סגנון עממי נועז,אוכל פשוט אך מוקפד עם טוויסט, יען כי פיוז'ן, אוכל שמעורר זכרונות מהבית בפרשנות מודרנית. המזללה האחות הקטנה של כתית, […]
סטמפה היא חנות ובר יין איטלקי המשלבת בתוכה מעדנייה עם כל מוצרי הקולינריה האיטלקית בדגש על צפון איטליה. המעדניה ממקומת ברח' קפלן (סמוך לאבן גבירול) בבעולתם של שלושה שותפים שנושמים וחיים אלכוהול, אוכל ואירוח. הרעיון הוא לקנות בחנות ממיטב הפרודוקטים האיטלקיים ולבשל בבית קל ופשוט מחומרי גלם טובים או לחלופין להנות מכוס יין טובה ומאזטים […]
את השף יוסי שיטרית אני מכירה,מעריכה ואוהבת עוד מביקוריי החוזרים ונשנים ב"קיטשן מרקט" שבנמל ת"א ו"אונזה" בשוק הפשפשים, בר אוכל-ששם אני מאד אוהבת לבקר מעת לעת לאכול טוב ולהתפנק עם דרינקים מעניינים וטעימים. כמובן שהייתי מסוקרנת לרגל פתיחתה של מסעדת משייה. המסעדה ממוקמת בתוך הלובי של מלון בוטיק-מנדליי בתל אביב. המסעדה מושקעת ויפיפיה בעיצוב אלגנטי […]