ברביעי בערב הגענו לירושלים אחרי העבודה ובהמלצת חברים שמנו פעמינו לשלומי חי, מוסד קולינרי בן 30 שנה שרבים אוהבים ומכירים אותו. מסעדה שכונתית וותיקה בלב קטמון והחברים מספרים שמפוצץ פה בצהריים. אי שם ב-1989 הבין מאיר שהוא פשוט מאוהב באוכל ישראלי, אוכל רחוב ירושלמי, את האהבה והחלום הוא הפך למציאות יומיומית במשך 30 השנים הבאות. […]
הצ'יפסריה מקום חדש בנתניה לחובבי תפוחי האדמה על כל סוגיו שנפתח בתחילת אוגוסט ברחוב שטממפר בעיר באיזור המסחרי. כל מי שהיה בהולנד אכל לא מעט מנות צ'יפס בקונוסים עם אינסוף רטבים, זה אוכל רחוב די פופלרי שם. גם בישראל הטרנד הזה תפס לא מעט והפעם החליטו לפתוח מקום על טהרת התפוחי אדמה ובטטה בנתניה, בקיצור […]
אמש בערב הייתי בנתניה ובדיוק היינו אחרי ארוחת ערב אז עצרנו ב-pops, מקום של קינוח מתוק ומושחת, מוגזם בקטע טוב שמאד קשה לעמוד בפניו. בקיצור הבנתם את הרעיון זה לא הולך להיות פוסט על אוכל דיאטטי אלא על קינוח מתוק שיכול להיות מתוק וסולידי ויכול להיות גם מוגזם ומושחת, מפוצץ בשוקולד שיעשה לכם טוב על הלב. […]
חמישי בערב נפגשתי עם חבר ב-Pozza Pizza Bar בהרצליה כי פיצה ואלכוהול זהו השילוב המושלם בעיני להעביר ערב בכייף. פוזה בר פיצות,מקום אידאלי לבילוי קליל שבו תמצאו את תושבי ובלייני העיר לצד משפחות עם ילדים שזהמקום מפלט בשל תפריט הפיצות המגוון והמשגע שיש למקום להציע. הפוזה מעוצב בסגנון רטרו פאנקי שזורק אתכם היישר לשנות ה80 […]
פעם לפני 20 שנה כשישבתי בברים הייתי מזמינה בקבוע בירה גולדסטאר ואם הייתי ממש מתפרעת אז הייתי מזמינה קרסלברג, טובורוג ודומיו בבקבוקים מזכוכית. היום בכל בר אפשר למצוא מספר בירות בוטיק ישראליות טובות שנמזגות מברזים מהחבית או כאלו שמגיעות בבקבוקים. אז אחרי כל ההקדמה הזו אני רוצה לספר לכם שהגעתי למקום חדש שנפתח לא מזמן,Craft […]
אחרי טיול בחי בר בכרמל הגענו אל מיאסה גבינות בלוקיישן מדהים לארוחת בוקר בעספיא באווירה אותנטית ושלווה עם נוף מדהים. המקום ממוקם על הר הכרמל ומביא איתו בריזה נעימה, הכל מסביב מטופח, ירוק ופורח, מלא בצמחייה עשירה ויש אפילו מזרקה קטנה עם פכפוך של המים שמרגיע להשלמת האווירה הפסטרולית המושלמת. הבונוס הגדול במקום – ישיבה […]
הגענו לצפת לסיור כאורחי משרד התיירות ועיריית צפת שבראשה עומד שוקי (יהושע) אוחנה. מעבר לנופים המדהימים בצפת, מבנים עתיקים ומלא מדרגות, יש לה המון היסטוריה, סיפורים לספר וקסם משלה. תמצאו פה מלונות איכותיים, אטרקציות מיוחדות, קולינריה משובחת ועוד. תחילה פתחנו את הבוקר בארוחת בוקר במלון רות צפת. מלון רות צפת, גבוה מעל לנופי הגליל העליון, […]
והפעם הגעתי אל קדם – מסעדת תבשילים ביתית חדשה אשר ממוקמת באיזור הכי צבעוני והומהבתל אביב, בין שוק הכרמל ושכונת כרם התימנים. האווירה פה שכונתית, ביתית ונינוחה כשברקע מתנגן לו זוהר ארגוב ושאר גדולי זמרי תימן מפעם המשלימים את החוויה האותנטית במקום. החלל החמים של המסעדה האוטנטית אפוף בריחות מגרים.בקדם תהנו מארוחה משתלמת וטעימה כמו בבית של […]
היה לי העונג והכבוד להשתתף בערב של ארוחה נורדית "בחזרה לשורשים". ארוחה מדהימה ויוצאת דופן בקונספט המשלב פעיליות חברתיות שמחברות את המשתתפים למנות המוגשות, זו הייתה אגב ״חוויה נורדית״ ראשונה. הארוחה הנורדית התקיימה ב"אורשינא"- בית תרבות ואוכל שממוקם ברחוב השפלה 4 בתל אביב. לינק לעמוד של אורשינא: https://www.facebook.com/pages/category/Performance—Event-Venue/Orshina-Culture-Space-TLV-1053476101492753/ שי צנטיהוא השף שאמון על התפריט, והוא רקח תפריט עם מאכלים בהשראה נורדית. מה שמייחד את […]
סקוטי ופאץ', ביסטרו שכונתי מקסים ונעים במתחם בצלאל המתחדש בתל אביבממש בין הבניינים חדשים.הבעלים ממקימי בית הקפה המיתולוגי והמצליח "זוריק" בככר מילאנו והבעלים של שאטו שועל,בר יין שכונתי על פינת כיכר רבין.כבר כתבתי עליו שרק נפתח וראיתי לאחרונה פרסומים שלהם בעמוג על בראנץ' בסופ"ש אז החלטתי לקפוץ ולטעום. המקום מעוצב כבראסרי אירופאי קלאסי באווירה כפרית […]