Chentro צ׳נטרו, מקום שכונתי חדש בשוק לוינסקי בקסם איטלקי המגיש סנדוויצ'ים מושקעים, פלטת גבינות ונקניקים לצד יין טוב.

את השף אלון ליסי אני מכירה מאירוע קוקטיילים בו השתתפתי ואלון הוא זה שבישל ואירח אצלו בבית. לאלון רזומה במסעדות נחשבות כמו כתית, מחניודה ועוד. צ'נטרו הוקמה על חורובותיה של סנדוויצ'ית יום טוב ברחוב לוינסקי 30 תל אביב, בשוק לוינסקי. מקום שכונתי צנוע בקסם איטלקי, די הזכיר לי את המעדנייה בה היינו בטוסקנה שם ישבנו על כוס יין ונהנינו מסנדוויץ' טעים ששילב נקניקים איכותיים וגבינות בתוך לחם פניני קראנצ'י ופלטת גבינות ונקניקים במחיר מוזל.

צ'נטרו בעיצוב אורבני חמים עם מספר מקומות ישיבה.

בזמן שחיכיתי נשנשתי טעימות של גבינת גאודה עם כמהין ופונקתי על חשבון הבית בכוס יין רוזה צרפתי שהיה טעים, קליל ומרענן:

בתפריט חמישה סוגי כריכים: עם בשר, צמחוני עם גבינה ויש אף טבעוני לצד מגשי גבינות ונקניקים, וכוסות יין ונגרוני במחיר מוזל.

הזמנתי כריך בשם "פאברוטי", ברזאולה, פקורינו, קרם כמהין, ממרח ארטישוק, פסטו, עגבניה ורוקט.הכריכים מגיעים בפוקאצ'ה שטוחה- הלחם של שרויטמן. מדובר בסנדוויץ' טעים שהותקן כהלכה שכל המרכיבים יצרו את הביס המושלם. "מתה" על השילוב בין הברזאולה לגבינת הפקורינו המלוחה, קרם הכמהין העשיר בטעמו, ממרח ארטישוק ופסטו שנמרחו על הלחם ועלי רוקט טריים ורעננים.

לסיכום, מקום חמוד בעל קסם איטלקי, סנדוויצ'ים ופלטות של גבינות ונקניקים לצד יינות במחירים סבירים, ויש גם אופציה טבעונית.השירות חייכני ומסביר פנים.
בהצלחה גדולה ומומלץ בחום ובהחלט סוגר לי את פינת הרעב אחרי העבודה עם חיוך (:
Chentro צ׳נטרו
כתובת:לוינסקי 30,תל אביב.
שעות פתיחה: א-ה 11:00-23:00
ימי ו׳ 11:00-16:00
לינק לעמוד של השף אלון ליסי:https://www.facebook.com/alon.lysy