חג היין 2019 -פסטיבל היין של ישראל במתחם התחנה תל אביב

באווירת חול המועד וחגיגות החגים הגעתי אל מתחם התחנה בתל אביב לאירוע של חג היין -פסטיבל היין של ישראל. פסטיבל סוף בציר ססגוני ושמח שנערך זו השנה השישית ( 16+17.10.19) בשיתוף של עיריית תל אביב- יפו, המחלקה למופעים וחברת 'איש הענבים'. בפסטיבל הציגו למעלה מ-25 יקבים ותיקים וצעירים כאחד את היינות החדשים שלהם, חלקם בטעימת בכורה עולמית,לצד יינות מובילים מהארץ ומהעולם.

מה בפסטיבל?
יותר מ 100 יינות לטעימה של מיטב היקבים והיבואנים המובילים בתצוגת תכלית מרתקת של ענף היין הישראלי.מתחם טעימות פרמיום אשר יציע טעימת יינות פרמיום.מרכז ההדרכה שפעל במסגרת הפסטיבל ובו מיטב מדריכי היין של איש הענבים שענו לכל השאלות ואפילו קצת יותר.על הסאונד -התקליטן dj מאור נונברג עם מוזיקה שמחה להשלמת האוירה התוססת במתחם.

אני כאמור באתי לטעום ולהנות בפסטיבל סוף בציר שמציג את היינות החדשים של יקבי ישראל. מקום בילוי כייפי, ושוקק חיים מוקף ושופע יין, אידאלי לכל חובבי היין באשר הם, צעירים ובוגרים, תושבי תל אביב ולתיירים הרבים שהגיעו למקום.

הפסטיבל מיועד לקהל מהמגזר העסקי, הפרטי, מלונאים, מסעדנים, מבקרי יין, קהל איכותי צעיר (מגיל 18 ומעלה) וקהל בוגר. מתאים לכל חובב יין אשר אוהב ומתחבר לתרבות היין.

היה גם מתחם טעימות פרמיום אשר יציע טעימת יינות פרמיום, טעימת היהלומים של עולם היין הישראלי:
יינות נחשקים, בעלי יכולת התיישנות והכי חשוב, טעימים – יינות הפרימיום מובדלים באיכותם, מוקפדים, ומעניקים חוויה שהיא מעבר למדדי העלות-תועלת הרגילים.יינות בודדים הצליחו להפוך לגאווה ישראלית ומיקמו את תעשיית היין הצעירה בשורה אחת עם מדינות יין מסורתיות מובילות.מחירים:3 טעימות ב 30 שקלים.5 טעימות ב 40 שקלים.

בחמישי בערב במתחם התחנה חגגנו עם יין ובגדול, טעמתי יינות רבים אשר נמזגו לכוסות החוגגים, מיקבי ישראל ומיבוא.

היקבים שהשתתפו בפסטיבל החג של ישראל 2019:יקב היוצר:
יקב היוצר, לגאטו, קברנה סוביניון 2017יקב היוצר, מוסקטו 2018יקב היוצר, וירטואוזו, מרלו 2017יקב היוצר, לגאטו, גוורצטרמינר 2018יקב היוצר, ליריקה, ארגמן 2012

פול מאס: Cremant de Limoux Brut, Cote Mas, Languedoc-Roussillon, France NVRosé, Vignes de Nicole, Paul Mas, Languedoc, France 2018Cabernet-Merlot, Vignes de Nicole, Paul Mas, Languedoc, France 2017Chardonnay-Viognier, Vignes de Nicole, Paul Mas, Languedoc, France 2018Rose Syrah,Paul Mas, Languedoc-Roussillon, France 2018

יקבי ירושלים
יקבי ירושלים, פרימיום, קברנה סוביניון 2017יקבי ירושלים, גרשטיין, מרסלאן 2016יקבי ירושלים, גרשטיין, גוורצטרמינר 2018יקבי ירושלים, רזרב, סינגל ויניארד, פטי ורדו 2016יקבי ירושלים, גרשטיין, מוסקט 2016

יקב טפרברג
יקב טפרברג, מוסקטו אדום 2018יקב טפרברג, אינספייר, דבוטג' 2018יקב טפרברג, אינספייר, פמיטאג' 2018יקב טפרברג, אסנס, רוזה 2018יקב טפרברג, אסנס, פינו גרי 2018יקב טפרברג, אסנס, קברנה 2016יקב טפרברג, אסנס, מלבק 2016

יקב קנאטיר
יקב קנאטיר, שנין בלאן 2018יקב קנאטיר, גוורצטרמינר 2018יקב קנאטיר, רוזה 2018יקב קנאטיר, מלנג' 2017יקב קנאטיר, פטי ורדו 2017

ובנוסף יקבים נוספים כמו יקב גוש עציון,יקב ברקן,יקב סגל,יקב סריג,יקב אחת,איש הפסיפלורה.יבואנים 2019:חברת ימה וקדמהאשר מתמחה ביבוא שיווק והפצה של מוצרים יפנים בישראל.‎השלג המושלם – ניגורי סאקה,יוזו סאקה – ליקר הדרים.בני קיקוסוי – שכר שזיפים פרמיום.קיקוסוי פריחת הכינזמטה – סאקה ג'ונמאי גינג'ו.דסאי 45 – סאקה ג'ונמאי דאינגינג'ו.וואה ג'ין – ג'ין יפני פרמיום.כינורה וויסקי – וויסקי יפני.ליקר תה יסמין – שוצ'ו יפני מסורתי.מאסאקורה סאקה.

הכרם- יבואני יינות
Villa Maria, וילה מריה סוביניון בלאן 2017 (ניו זילנד), Vila Maria, Sauvignon Blanc Private Bin, , Marlborough, New Zealand 2018.

יקב PAUL MAS מצרפת:

במקום היה מתחם אוכל עם כל מה שטעים לצד היין כמושפע גבינות של "מן האדמה" ומאפים.לינק לעמוד של "מן האדמה": https://manhaadama.co.il/

צ'יפס הולנדי- אמסטרדם פרייז:

ובשרים מצויינים מהמעשנה של Smoke & taste – קייטרינג בוטיק דרום אמריקאי,בו אכלנו אסאדו עסיסי, בריסקט – חזה בקר ונקניקיות. כל אלו הוגשו לצדצ'ימיצ'ורי שהם מכינים וסלטים:

לינק לעמוד של Smoke & taste – קייטרינג בוטיק דרום אמריקאי:

https://www.facebook.com/SmokeAndTaste/

העברנו אחלה ערב במתחם התחנה, טעמנו מיינות רבים אשר נמזגומיקבי ישראל ומיבוא, עם די ג'יי ברקע להשלמת האווירה התוססת והשמחה.לאורחי פסטיבל 'חג היין' הוענק גביע יין מקצועי (שי) וטעימת יינות לאורך כל הערב.לינק לחברת "איש הענבים": https://grape-man.com/
טלפון:03.5180533

צ'ירס: