שישי האחרון השתתפתי בסיור עם Naama Sobol האלופה בבת גלים – זאת שבחוץ וזאת שבפנים. כבר הייתי עם נעמה בסיורים בשוק תלפיות והעיר התחתית, היה אינפורמטיבי, כייפי עם שפע של אוכל מצוין ומגוון. היא הכירה לנו פנינות קולינריות נסתרות שהן ביקור חובה. הפעם זה סיור קולינרי חדש מבית תרבות אכילה בשכונת בת גלים המתחדשת. בזמן […]
מסעדת NG נווה צדק היא אחת מסעדות הבשר הטובות והאהובות עלי. בתחילת תקופת הקורונה (לפני 3 שנים לערך) הם יצאו במשלוחים של ההמבורגרים המעולים שלהם ועכשיו הם פתחו בהרצל 77 בפלורנטין איפה שהייתה פעם מסעדת נינה פופ אפ לקיץ עם אותה קציצת המבורגר המעולה שלהם. שם המקום הוא NGburger במקום דלפק ומאחור מטבח פתוח, מספר […]
מאז ומעולם תמיד אהבתי סנדוויצ'ים טובים, זה הקומפורט פוד שלי לגמרי. פשוט תקתקתי ארוחה זריזה בזמן קצר בתוך בגט לבן קראנצ'י את הנקניק של יחיעם צלעות אסאדו על האש, קצת מריחה של מיונז וחרדל, קצת חסה וזה סגר לי את פינת הקריוויניג לסנדוויץ' טוב. "מעדני יחיעם" מרחיבה את סדרת הפרמיום שלה בשלושה מוצרים חדשים: פסטרמה […]
ארוחת צהריים ביום שבת במסעדת סהרה – על טהרת המטבח הערבי הגלילי בהובלת שף נשאת עבאס. המקום מציע מנות שמתבססות על המטבח המקומי עליו גדל עבאס, בו הוא משלב טכניקות בישול מיוחדות כמו בורות בישול, מעשנה ועוד. טעימה קטנה ממה שאכלנו בארוחת המלכים בארמון סהרה – את שאר הכתבה תוכלו לקרוא פה כתבה על מסעדת ארמון […]