והפעם במוד לאמפנדס הזמנו מ-אמפנדס דה קיקה. הרי שקשה להשאר אדישים מול האמפנדה, בצק ממולא ואפוי שמקורו בגליסיה, ספרד. בשל ריבוי מהגרים ספרדים מחבל גליסיה הפך המאכל לפופולרי מאוד באמריקה הלטינית, והוא נפוץ במיוחד בארגנטינה. אנריקֶה אנזרוט, או קיקֶה כפי שכולם מכירים אותו ב-1995 עלה לארץ עם משפחתו והתמקם בנתניה. קיקֶה מכין מטעמים ארגנטינאים שנים […]