אמש התכוונו להגיע לאכול ראמן ומיליון גיוזות במן טן טן ואחרי שהחנינו חלפנו על פני Brut, בפינת הרחובות נחלת בנימין ומונטיפיורי. אמרתי לחבר שאיתי שלא יזיק לבדוק מה בתפריט היום כי זה מטבח מקומי ועונתי 🍴.המלצתי לחבר על ברוט בפרט כ"כ הרבה פעמים מאחר וידעתי על חיבתו העזה לאיברים פנימים, ובברוט זה ה-מקום להארד קור […]
מסעדת השף Hunter house (בית הצייד) של השף באשיר סלימאן מכפר ג'יש (גוש חלב) מביאה לכפר קונספט וניחוח של בית ציידים אמריקאי אותנטי ומציעה מגוון נתחי בשר משובחים מיושנים אשר נצלים מול עיני הסועדים על אש גלויה בגריל עצים הולנדי שיובא במיוחד אשר ממוקם במרכז המסעדה. מתוך הגריל השף מוציא את נתחי הבשר המשובחים […]
שבת בצהריים אחרי טיול באיזור משגב, אחרי שטיילנו בחורש טבעי, ראינו כלניות במספר אתרים ונשמו אוויר פסגות נקי שמנו פעמינו למסעדת בליקר במשגב באזור התעשייה תרדיון לאחרי שקיבלתי המלצות חמות עליה מחברים מהצפון. מדובר עלפנינה קולינרית קסומה, מסעדה מתוקה ומלאת אווירה במשגב. לוקיישן מושלם לארוחת צהריים מאוחרת במסעדה עם נוף המשקיף על נופים מדהימים מכל […]
ביום חמישי האחרון הייתי ביום חופש בצפון לקצת סידורים אז רתמתי חבר ונסענו Biennale Pizza Arte שנמצאת בלב הכפר בג'וליס, פיצריית בוטיק ששמה יצא למרחקים, פנינה קולינרית שחייבים להכיר. בין סמטאות ציוריות ומבני אבן שקפאו בזמן, נמצאת הבינאלה, פינה קטנה מלאה באוכל טוב ובעיקר מאפים ייחודיים ופיצות מהטאבון בריח משכר. במרכז המסעדה עומד טאבון איטלקי […]
חמישי בערב נפגשתי עם חבר במאליכ, זהו ביקור שני שלי פה. מאליכ הוא בר מסעדה אשר ממוקם ברחוב הרצל (רחוב ראשי ומרכזי) ברחובות בוויב תוסס ואותנטי.אפשר לקרוא לו בר ואפשר לקרוא לו מסעדה, אבל בתכלס מאליכּ הוא פשוט חמארה. מקום שעושה חשק לשבת עם החברים, להזמין דרינק אחרי דרינק ולנשנש מה שבא טוב. מקום לסגור […]
בשבת האחרונה טיילתי עם חבר בצפון הארץ באיזור יודפת ליתר דיוק. אחרי שטיילנו בחורש טבעי ונשמו אוויר פסגות נקי שמנו פעמינו למסעדת בליקר במשגב באזור התעשייה תרדיון לאחרי שקיבלתי המלצות חמות עליה מחברים מהצפון. לוקיישן מושלם לארוחת צהריים מאוחרת במסעדה עם נוף המשקיף על נופיםמדהימים מכל כיוון שרק תרצו. מסעדת בליקר נוסדה בשנת 2006 על […]
ביום שלשי האחרון קבעתי עם חבר שלא ראיתי הרבה זמן ב"בושוויק"-בר קוקטייליםעם הרבה סקס אפיל מבית קבוצת ה"אימפיריאל" אשר נמצא בתוך מלון הבוטיק "פבריק" על רחוב נחלת בנימין. קבוצת אימפריאל (למי שלא מכיר) עומדת מאחורי אחד מברי הקוקטיילים הטובים בעולם – האימפריאל בתל אביב. "בושוויק" מצטרף לגל המסעדות והברים אשר נפתחים בבתי מלון כמו קפה […]
ג'אסיה זו מסעדה אסייתית בסגנון יפואי אשר ממוקמת ברחוב לואי פסטר ממש בכניסה לעיר העתיקה מול בית מיומנה לשעבר.המסעדה סמוכה למסעדות אחרות באיזור המגישות אוכל ערבי אותנטי,איזור בעל מוקד משיכה לתיירים רבים. השילוב בין שני המטבחים הוא די מתבקש הרי שיש מבחר דגים טריים היישר מנמל יפו כך שתמצאו פה מנות דגים על הגריל ומטוגנות […]
מסעדת אלמרסא בעכו היא מסעדה בסגנון ביסטרו ים תיכוני שעל המטבח אמון השף עלאא מוסא. אלמרסא מציעה את ניחוחות הים של עכו היישר אל הצלחת,עיקר חומרי הגלם המשובחים שמרכיבים את המנות שבתפריט המסעדה מגיע מחוף ימה של עכו,חומרי גלם עונתיים ומקומיים. התפריט משלב מטבח אירופאי ועכואי כולל דגה יומית,טעמים מהמטבח הערבי המקומי ובישול ים תיכוני […]