אז הפעם אכלתי את ארוחת הצהריים שלי בסון ורון Saône and Rhône, דוכן אוכל חדש ומפתיע ברחוב נחלת בנימין פינת יהודה הלוי בת"א (איפה שהיה פעם הדים סאן סטיישן). מאחורי הדוכן עומדים שני אחים,אופיר גוטמן שלמדה אצל פול בוקוז בליון (צרפת) שם התאהבה באוכל הרחוב של ליון, עיר קולנירית שמצד אחד יש בה מבחר מסעדות […]
הפעם קבעתי להפגש אחרי העבודה עם חברה במקום חדש שמגישים המבורגרים מושחתים ואני מדברת על בר המסעדה של מלון Nyx בתל אביב. המלון ממוקם ברחוב הרכבת במיקום שמציב אתכם מרחק קצר מהמקומות הכי חמים בתל אביב, דוגמת שדרות רוטשילד, שכונת נווה צדק, רחוב יהודה הלוי, מתחם שרונה, תיאטרון הבימה, מרכז עזריאלי ועוד. מלון Nyx הינו […]
שישי בצהריים במוד לאוכל הודי הגענו לMa pau מא פאו בתל אביב לסניף בנחלת בנימין. מאו פה זו מסעדה הודית מסורתית המביאה את מיטב המנות, הטעמים והריחות מהמטבח של בומביי ישירות לבירת הקולינריה של ישראל הרי היא תל אביב (: מא פאו מסעדת רחוב עכשווית צבעוניתשהביאה אל מרכז תל אביב אוכל רחוב ממובאי שבהודו.המסעדה בבעלות […]
ביום ראשון האחרון נפגשתי עם חבר מנתניה בנגיסה אחרי שהיה לי קריוויניג לסושי די רציני (: אכלתי בעבר כבר רולים של סושי בנגיסה בתל אביב וזו הפעם הראשונה שלי בסניף בנתניה. ישראלים אוהבים את המטבח האסייתי שהגיע לכאן הוא לא רק עוד טרנד חולף אלא כבר חלק משמעותי מתרבות האוכל בישראל. אז הפעם הגעתי כאמור […]
במוצ"ש האחרון נפגשתי עם חבר בפאנקי סיסליה שבהוד השרון, זהו ביקורי השני פ וכבר כתבתי על המקום שרק נפתח.פאנקי ססיליה הינו בר מסעדה ומתחם בילוי הפרוס על פני דונם וממוקם ברחוב הראשי של הוד השרון. מקום חדש יחסית ותוסס שבא להעיר את המושבה, הדגש פה הוא על אווירה ובילוי. מעבר לאוכל הטוב והמשקאות שמוגשים פה […]
חמישי בערב נפגשתי עם חבר במאליכ, זהו ביקור שני שלי פה. מאליכ הוא בר מסעדה אשר ממוקם ברחוב הרצל (רחוב ראשי ומרכזי) ברחובות בוויב תוסס ואותנטי.אפשר לקרוא לו בר ואפשר לקרוא לו מסעדה, אבל בתכלס מאליכּ הוא פשוט חמארה. מקום שעושה חשק לשבת עם החברים, להזמין דרינק אחרי דרינק ולנשנש מה שבא טוב. מקום לסגור […]
L28 מסעדה אשר נותנת במה לשפים צעירים ומוכשרים ע"י החלפת שף המקום בכל חצי שנה. כל שף בתורו יציגתפריט מקורי משלו/ה ויהפכו את החוויה במקום לכזו המבוססת על האינטרפטציה האישית שלהם.מסעדת L28תכנית האצה לשפים יזמיים בעלי תפיסת עולם קולינרית חדשנית ותכנית חממה חדשה המעניקה פרשנות יצירתית וחדשה למה שאנו מכנים "מטבח ישראלי"המסעדה ממוקמת ברחוב לילנבלום […]
בחול המועד בפסח החלטנו לצאת ליום טיול בצפון וע"פ המלצות חמות מחברים פודיז נסענו אל יקב לטם במרכז הגליל המערבי בצילו של ההר, יקב קטן עם יינות טובים. בשבת המקום משמש כמסעדה וניתן להזמין מקום מראש לסיור ביקב וטעימות יין. אנחנו הגענו ב-11 בבוקר בחג השני של פסח ותיאמנו סיור ביקב וטעימה של 6 סוגים […]
והפעם נפגשתי עם חבר ב-Luzzatto מסעדת בשרים על הגריל ומהמעשנה אחת הכשרות הטובות בארץ. פנינה קולנירית מתוקה ברעננה פנינת השרון שמוכיחה שגם אוכל כשר יכול להיות טעים! האמת שזה די מרענן לפגוש במסעדה איטלקית בשרית כי הן בד"כ חלביות. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי איטלקי נושן ודי דומה למסעדת רוסטיקו (למי שתהה הבעלים היה ממקימי הרוסטיקו […]
יום שלישי בערב קבעתי עם חברה אחרי העבודה להפגש בשרונה מרקט, הפעם היינו במוד לנקניקיות מיוחדות כמו בגרמניה אז התיישבנו בביירן מרקט אשר ממוקם במרכז הקניון, " גיחה קטנה לבוואריה". דוכן הביירן מרקט בשרונה מרקט הוא אחד ממספר סניפי רשת שפרוסים בארץ. הדוכן מתבסס על קונספט ייחודי של אוכל רחוב גרמני ואוסטרי קלאסי עם נגיעות […]