לאחרונה ישנה מגמת התעוררות של מסעדות מצוינות,בתי קפה וברים בסמטאות העיר התחתית שבחיפה. חיפה של הערב היא סטודניטאלית ושוקקת חיים בשונה מחיפה המנומנמת של הבוקר. ביום שישי האחרון הגעתי לאמי שמתגוררת בקריותוקבעתי לאכול ארוחת מהריים קלילה עם חבר ב-El burgery לאחר שראיתי אינספור תמונות צבעוניות וסופר מגרות באינסטגרם של חברים פודיז מהאיזור. תמונות של המבורגר […]
הגענו לאגנס בלוינסקי תל אביב לערב של בלוז על הבר,ערבי מוזיקה בירה וספיישל המבורגרים שמתקיימים כל יום רביעי. הפעם בתוכנית – "לבלוז נולד אח קטן וקוראים לו רוקנרול" בהנחייתו של ירון בן עמי. קצת על אגנס לוינסקי,בר שכונתי בליבו של השוק,מקום מפגש לבירה עם החברים לצד תפריט אוכל מעניין הרבה יותר מסתם נשנושים רגילים כמו […]
סנדביצ'יה טבעונית חדשה נפתחה בליבו של הבר-ברלין בפלורנטין מבקשת שתצאו מחוץ לקופסא ותשברו את דפוסי החשיבה כי מדובר פה בסנדוויצ'ים שיגרמו לבלוטות הטעם שלכם לחגיגה בפה והרמת גבה אחת או אף את שתיהן בנסיון להבין את הטעמים וזה אמנם נראה כמו ירקות אבל זה בכלל מזכיר לכם דבר אחר. ספויילר, 2 מנות פה הזכירו לנו עוגת […]
מסעדת הצדף בולטת בנוף הקולינרי של ראשון לציון. המסעדה בבעלות השף דוד אביטל שהפכה מיום פתיחתה למוסד קולינארי מצליח. היא ממוקמת במיקום מרכזי בשד' משה דיין במערב ראשון לציון. מדובר במסעדת שף המתמחה בדגים ומאכלי ים. המסעדה אמנם מתמחה בדגים ומאכלי ים אך גם הקרינבורים שביננו ימצאו בה מה לאכול כי לצד מנות הים ישנו גם תפריט בשרים איכותי. תפריט מגוון […]
סופלקי היא מסעדה בסגנון טברנה יוונית שמחה אשר ממוקמת בלוקיישן מטריף ביופיו בחוף בלו ביי שהוא אחד היפים בנתניה ממש על קו המים. בסופלקי מטבח יווני בטאץ' מקומי בניצוחו של השף אורי ארנולד לשעבר שף והבעלים ממסעדת הבשרים ארנדולס בצפון. המסעדה קרויה על שם המנה הכי פופלרית ביוון הרי שאי אפשר לחשוב על ארוחה יוונית אמיתית […]
המבורגר המאכל האולטימטיבי,הטרנד שאף פעם לא נמאס לנו ממנו,מנה שמככבת בהרבה מסעדות,מזללות וברים ומסעדות שף מובילות. אז אם כבר בהמבורגר עסקינן אז שמנו את פעמינו עד לנתניה בשביל לחקור מקרוב. קיבלתי המלצה חמה על טקסס המבורגר בנתניה מחבר שגר באיזור אז החלטתי לסחוב מספר חברים ולהגיע לטעום. מסעדת ההמבורגרים בורגר טקסס ממוקמת בלב שכונת המגורים בנאות גנים ברחוב בוסל 76 […]
הגענו למרינדו שבעין גב בצהריי יום שישי לאחר שהייה בחמת גדר,היה כ"כ חם באותו היום ובתוך המסעדה נעים וממוזג, מבחינתי לבלות פה את הסופ"ש. את מרינדו אני מכירה כבר הרבה זמן ואני נהנת מהבשרים שלהם מהסניף אקספרס שלהם בשרונה מרקט. הפעם חזרנו מטיול בצפון אז נכנסו לסניף בעין גב למרגלות רמת הגולן. מרינדו אחת המסעדות […]
הולה,בראסרי שף מודרני,מקום חדש ומרענן בלוקיישן מדהים עם נוף עוצר נשימה של רצועת החוף היפה של תל אביב. חלל המסעדה תל אביבי,אורבני וגדול,ישנה חלוקה לפינות אינטימיות עם מקומות ישיבה שיוצרות חלל חמים ונעים. כמו כן מקומות ישיבה נמוכים על כורסאות נוחות בסמוך לחלון הגדול שמשקיף על הטיילת. בכל פינה במסעדה יש אופציה לראות את הים המרהיב הנשקף […]
מאפו,ביסטרו כשר בניצוחו של השף ניר צוק במלון פרימה סיטי בתל אביב במרחק הליכה מהים. האוכל במאפו בהגדרתו של צוק הוא פיין אנד פאן,אוכל פשוט ומוקפד מחומרי גלם טובים באווירה קלילה וכייפית. אני מכירה את ניר צוק עוד בימיו של קורדיליה שהייתה אלגנטית ומצוינת. כבר בכניסה למסעדה התפעלתי מהעיצוב הבוטיקי והאלגנט במסעדה בסגנון מודרני בשחור לבן. הישיבה בחלל הפנימי […]
לא מזמן כתבתי על הסנדוויצ'ים הנהדרים של יום טוב בתל אביב באיזור שוק לוינסקי,שוק אותנטי בדרום תל אביב שמהווה מוקד בילויים תוסס,ברים וחמארות מלא בטעמים,סיפורים וריחות,חנויות תבלינים צבעוניות ומעדניות וותיקות. אחת המעדניות הוותיקות בשוק היא מעדניית יום טוב שקיימת מ1947 בבעלותם של האחים יומי ואיתן לוי. עד לפתיחתה של הסנדווצי'ה בלוינסקי 28 אפשר היה להנות מסנדוויצ'ים שהוכנו ואולתרו […]