לפני מספר ימים הוזמנתי להשקה של מחלבת בארי בקיבוץ בארי בצפון הנגב. המחלבה קיימת מזה כ25 שנה, מתמחה בייצור גבינות מחלב בקר ללא שום תוספות תוך דגש על שיתוף פעולה עם חקלאים ויצרנים מאיזור הדרום שמספרים את הסיפור המקורי. לאחרונה השיקו מיזם חדש לשיווק אינטרנטי ישיר של גבינות פרמיום המיוצרות במחלבת בארי מדלת המחלבה ישירות לדלת הבית, […]
מסעדת חג' כחיל ממוקמת ברחוב יפת ממש בצומת העגולה ליד ככר השעון ביפו. זו לא עוד מסעדת שיפודים חומוס טחינה בנאלית, זהו מטבח המשלב מאכלים מהמטבח הערבי הגלילי. מסעדה ערבית ראויה לחווית טעמים קצת אחרת שונה מהסטנדרט בתל אביב. על אף מיקומה התיירותי תמיד תמצאו בה סועדים ערבים שממלאים את בטנם באוכל מסורתי. מבנה המסעדה […]
בשורה משמחת לאוהבי השווארמה הדוקטור הגיע לשדרת רוטשילד בפינת מאז"ה בליבה של תל אביב במקום בו פעלה מסעדת השולחן של עומר מילר. מזללת רחוב -אוכל מהיר של בינו גבסו המוכר לכולם בתור ד"ר שקשוקה. הקונספט? כל מה שאנו אוהבים אצל בינו בפיתה. האוכל המוכר ממסעדתו "דר שקשוקה" ביפו שפועלת משנת 1991ומדוכן השווארמה המפורסם והידוע מזה כמספר שנים […]
מסעדות חדשות נפתחות בכל פינת רחוב בדרום העיר, הטרנד העכשווי הוא יווני. שוק לוינסקי מתחדשת במסעדה בלקנית חדשה בפינהשל רחוב פרנקל ורחוב העליה בתל אביב על חורובתיה של מסעדה מזרח אירופאית מסעדת שטייטל ששכנה שם שנים רבות. שוק לוינסקי מחובר למסורת הבלקן שופע מעדניות סביב. מסעדת סמואל בניצוחו של השף שמואל בן בסט שהקים וניהל את הבר של סטולי ברחוב […]
ראק תאי- אוכל רחוב תיאלנדי, אוכל מתובל אותנטי וטרי בלב העיר תל לאביב בשוק רוטשילד המקורה החדש. בהחלט תוספת אסייתית מבורכת. אני מכורה לאוממי אז מבחינתי פתיחתם של מקומות אסייתים מטריפים את דעתי כי זה טעים וסוחף, "מתה" שכל הטעמים המתפרצים, מתוק, חריף ומלוח והכל בו זמנית בביס אחד מושלם! הצוות מקסים ודי ידידותי, אווירה צעירה […]
הג'אספר ג'ונס גאה להשיק לראשונה בישראל Mulberry Project Pop Up, קוקטיילים בהרכבה אישית וצוות ביבוא אישי היישר ממנהטן. הג'ונס, בר איכותי ומצליח בתל אביב ממוקם ברחוב דיזינגוף בתל אביב. בחודשי הקיץ מתארח בג'ונס פופ אפ Mulberry Project שקיים כבר 7 שנים בניו יורק. זה התחיל על ידי ברמנים ואנשי מקצוע בתעשייה.ג'אספר סופר הוא הMixologist הראשי והבעלים של בר […]
Food Truck Disco המקום החדש של גיא בר לב,דובי הרשקוביץ ואוהד וון. מתחם אוכל חדש נפתח בתל אביב ליד הים במיקום אטרקטיבי ולא יקר, ממש על הטיילת בתל אביב. 9 משאיות אוכל במתחם שכל משאית משמשת כדוכן אוכל מעוצב. אוכל רחוב ממטבחים שונים מרחבי העולם,שפע מנות מושחתות מהעולם באווירה אורבנית תוססת עם מוזיקה ואלכוהול. גרסה מקומית למתחמים עמוסי אוכל כמו בלונדון וברלין,סטריט […]
סניף חדש נפתח לאגנס בשוק לוינסקי שיצטרף לשני הסניפים הקיימים, לסניף המקורי הוותיק בהוד השרון שהוקם לפני 14 שנה ולאבן גבירול. אגנס לוינסקי נפתח לאחר חצי שנה של תכנון ושיפוץ.בר שכונתי בליבו של שוק לוינסקי, מקום מפגש לבירה עם החברים לצד תפריט אוכל מעניין. לבר מבחר עשיר של בירות מזיגה מהחבית, בירה שנמזגת בשיטה מיוחדת למקום […]
גוגא קפה ויין הוא מאחד המקומות החמודים יותר בתל אביב שיצא לי להכיר לאחרונה, אפשר להנות בו מקפה,כריך,משהו מתוק ליד אוארוחת בוקר טובה. הבית קפה ממוקם ליד ככר רבין ברח' צייטלין 1 תל אביב. המקום נעים מלא בחן וקסם שאי אפשר להתעלם ממנו ולהתפעם כמה שמתוק פה בין אם זה בעיצוב הצבעוני והחמים או בין אם […]
אחד ההמבורגרים המושחתים והמפתיעים לטובה נמצא במקום הכי לא צפוי שחשבתי שיהיה – פתח תקווה, כן פתח תקווה במרכז העיר ליד המזרקה. כבר הרבה זמן שאני רוצה לנסות את ההמבורגר שם אז הגעתי ללה קרנה-בר בשרים לאחר המלצה חמה בכתבה בעיתון הארץ על עשרת ההמבורגרים הכי טובים אז חשבתי לבדוק מקרוב. מקום קטן וצנוע השייך לדורי בר […]