ביום חמישי האחרון נפגשתי עם חברותיי במסעדת רד בורגר,מסעדה בשרית כשרה בסגנון סטייק האוס אמריקאי מתפרשת על פני 300 מ״ר ובניצוחו של השף אילן ניב. התפריט עשיר ומכיל מגוון רחב של בירות מהחבית ובשרים שעוברים יישון בשיטות קלאסיות למשך 1-3 שבועות. המסעדה בולקיישן מושלם על הטיילת מול הים כי אין דבר יותר מרגיע מלשבת מול הים […]
אמש אחרי העבודה קבעתי עם חברה ב"אמריקן ברוסטר צ'יקן" שביפו וזאת לאחר שהיה לי קריווניג לעוף מטוגן כמו בחו"ל מזה כשבוע. זה מושחת וזה טעים וזה כייף לאכול את זה עם הידייים,זה הפאסט פוד המושלם בעיני. ל"אמריקן ברוסטר צ'יקן" יש שני סניפים,אחד בראשון ונוסף ביפו אז בחרנו ללכת לסניף הקרוב אלינו ביפו שממוקם מול ככר […]
בחודש האחרון נפתח מיזם אוכל חדש ומרתק במיוחד,מתחם מכולות אוכל מגניב שמכניס חיים וצבעוניות קולינרית לאיזור די מנומנם ברחבת מתחם בורסת היהלומים ברמת גן. מתחם הבורסה שופע במסעדות ודוכני אוכל שנסגרים ב17:00 בערב. המטרה של עיר המכולות – להחיות את האיזור גם לאופציית בילוי אורבנית תוססת .בין המכולות תמצאו מקומות ישיבה רבים באוויר הפתוח בשטח […]
הוזמנתי לערב השקת "הגן בשפיים" מתחם האירועים החדש בקיבוץ שפיים. המתחם שהוקם משתרע על שטח של כ-5 דונם מול שמורת הטבע של שפיים וחוף הים. הוא ממוקם בשרון כ-15 דק' נסיעה מתל אביב ויושב על התפר בין גן אירועים כפרי הממוקם בלב שדותיו של קיבוץ שפיים ובין המרכז האורבני התוסס של תל אביב. הגן משלב […]
בשישי האחרון השתתפתי עם חברותיי באירוע טעימות יין של יקב Sodot שהתקיים במתחם Spaces בהרצליה. קבוצת IWG ישראל- ענקית חללי העבודה הבינלאומית המפעילה בארץ 17 מתחמים של מותגיה Regus ו-Spaces ונעמי גרינברג לוי, מנהלת אזור הרצליה, חגגו את סוף החופש הגדול כשהם מארחים במתחם Spaces אירוע טעימות יין ייחודי ויוקרתי של יקב Sodot שבבעלות האחים […]
וכמו תמיד כשאני בסופ"ש אצל אמי בקריות אני תמיד בחיפוש מה טעים ומה מעניין קולינרית באיזור. להפגש עם החבר שלי מחיפה נהפך כבר למסורת של מוצ"ש בערב,ריטואל קבוע שכולל שיחות לתוך הלילה,ארוחה טעימה ודרינק לפי שאני עולה לרכבת בחזרה הביתה לתל אביב. הפעם נפל הפור על הבראון-בר שכונתי גדול ותוסס,מוסדדי וותיק ומוכר בנוף החיפאי אשר […]
מסעדת השף Hunter house (בית הצייד) של השף באשיר סלימאן מכפר ג'יש (גוש חלב) מביאה לכפר קונספט וניחוח של בית ציידים אמריקאי אותנטי ומציעה מגוון נתחי בשר משובחים מיושנים אשר נצליםמול עיני הסועדיםעל אש גלויה בגריל עצים הולנדי שיובא במיוחד אשר ממוקם במרכז המסעדה. מתוך הגריל השףמוציא את נתחי הבשר המשובחים ביותר שאפשר למצוא בצפון. […]
steak it izi פוד-טראק שמסתובב בארץ ופועל בכל פעם במיקום פסטורלי אחר. כל יום הם במקום אחר ואלפי העוקבים שלהם בפייסבוק יכולים לבקר בכל פעם במקום אחר בו הם נמצאים ולהנות מהבשר המשובח. הקונספט כאמור פוד טראק נגרר ברחבי הארץ עם אוכל מעושן שמרגש את כל בלוטת הטעם של הסועדים והעוקבים שלהם. גרסת הפוד טראק […]
כחובבת פיצה אני חייבת לפרגן לפיצה טעימה ושווה,Roger's Pizza שמה. פיצריה אשר ממוקמת ביפו והיא לגמרי מתחת לראדר של כל הפודיז. דבר מאד תמוה כי מדובר בפיצה מאד איכותית,מהז'אנר של הבצק הדק והאיכותי וקראסט עבה עם תוספות מגוונות ומפתיעות. המקוםבבעלות השף רוג'ר בחור צעיר כבן 20 שכבר הספיק ללמוד את רזי המקצוע באיטליה ולעבוד שם […]
אנגוס תל אביב הוא סניף נוסף למסעדת הבשרים הצפונית בבעלות משפחת דבח מדיר אל אסד,בין מגדלי הבשר המקצועיים והמובילים בארץ. אחרי לא מעט שנים בצפון עם סניפים בדיר אל אסד ובצומת מגדל פתחו בתל אביב ברחוב הארבעה בלב מתחם הבילויים סמוך לשרונה. דבח הפך לשם נרדף לבשר טרי ומשובח הרי שכל הבשרים שמוגשים במסעדה מגיעים […]