כחובבת פיצה אני חייבת לפרגן לפיצה טעימה ושווה,Roger's Pizza שמה. פיצריה אשר ממוקמת ביפו והיא לגמרי מתחת לראדר של כל הפודיז. דבר מאד תמוה כי מדובר בפיצה מאד איכותית,מהז'אנר של הבצק הדק והאיכותי וקראסט עבה עם תוספות מגוונות ומפתיעות. המקוםבבעלות השף רוג'ר בחור צעיר כבן 20 שכבר הספיק ללמוד את רזי המקצוע באיטליה ולעבוד שם […]
אנגוס תל אביב הוא סניף נוסף למסעדת הבשרים הצפונית בבעלות משפחת דבח מדיר אל אסד,בין מגדלי הבשר המקצועיים והמובילים בארץ. אחרי לא מעט שנים בצפון עם סניפים בדיר אל אסד ובצומת מגדל פתחו בתל אביב ברחוב הארבעה בלב מתחם הבילויים סמוך לשרונה. דבח הפך לשם נרדף לבשר טרי ומשובח הרי שכל הבשרים שמוגשים במסעדה מגיעים […]
את הטרקלין אני עוד זוכרת מלפני שנים מנחלת בנימין שבת"א,מקום ידוע ומפורסם בזכות הבשרים המצויינים ובמבחר עשיר של יינות.מאז יצא לי כבר להיות מספר פעמים במקום ומה שתפס אותי בהתחלה זה צליית הבשרים על חלוק רותח. הרי שאין דבר יותר מגרה מנתח בשר אדום ועסיסי שאת מקבלת לצלחת ואת זו שצולה אותו על חלוק נחל […]
"הירקון 99" היאמסעדת הדגל של מלון דן תל אביב. כולנו מכירים אתמלונות דן-רשת מלונות יוקרתית בישראל. רשת דן מציעה לאורחיה מגוון של מלונות יוקרתיים למטרות נופש או לנסיעות עסקיות הנחשבים לטובים מבין המלונות בישראל ונמצאים במיקומים המובחרים ביותר. הרשתמעניקה חוויה קולינרית ברמה גבוהה מארוחת בוקר ועד ארוחות גורמה. עיצוב המסעדה באווירה אינטימית ורומנטית עם 40 […]
יש חיים ורוח חדשה בסמטאות שוק התקווהשבתל אביב-שוק הומה אנשים ושוקק חיים. בתוך סמטאות השוק בין כל המולת הרוכלים והדוכנים נפתחה מסעדת שוק בשם "הקובייה". ישנן מסעדות וותיקות בתקווה של שיפודים ואוכל אותנטי מזה שנים אבל ללא ספק הקובייה היא משב רוח מרענן,מקום צעיר וצבעוני, מקום מואר ובוייב שמח עם מנות שף יצירתיות מחוץ לקופסא או שמא נאמר […]
מזה חודשים שאני רואה את הטיזר של השף עינב אזגורי באינסטגרם בו הוא מעלה תמונות אוכל מגרות בטירוף מהמסעדה שאמרתי לעצמי שאני חייבת לבקר במקום בהקדם האפשרי. וכך זה קרה קבעתי עם חבר פודי גרגרן כמוני לבוא ולהתרשם מקפה נורדוי, המקום בשיק הכי אירופאי בלב תל אביב. מאחורי המקום עומדים השף עינב אזגורי (לשעבר סרווסריה […]
בלב איזור תעשייה בפתח תקווה בקריית מטלון במבנה תעשייתי רחב ידיים שוכנת מבשלת בירה בוטיק ומסעדה של Jem's ,פנינה אמיתית באיזור. אחד המקומות שהביאו לשינוי בעיר לטובה בבחינת מקום בילוי צעיר ואיכותי. בחלל המרכזי של האולם התעשייתי הרחב ידיים ממוקמים מיכלי נירוסטה עצומים של מפעל הבירה המשמשים לבישול ואיחסון הבירה הטרייה. כאשר למרגולתיהם פועלת המסעדה […]
לאחרונה התפתחה אצל מסורת קבועה כשאני מגיעה לאמי שבצפון אז במוצש אני נפגשת עםחבר גרגרני לדרינק ואוכל לפני שאני עולה בחזרה לרכבת שתוביל אותי לביתי הקט שבתל אביב. הפעם בהמלצה חמה של חבר מקומי הגענו לבר בשם אפטר דארק, המקומיים יכירו את השם עוד כשהיה לפני שנים בגן האם בכרמל. אפטר דארק הוא פאב-מסעדה אשר […]
יש משהו כייפי ונעים לשבת בבית קפה שכונתי באווירה משוחררת שכל הפרצופים מוכרים לך ומחייכים אליך,אתה יכול להרגיש נינוח ולרדת בבגד הכי נח שלך ואת הרשמיות להשאיר במקום אחר. ובכן מצאתי לי מקום כזה רק חבל שהוא לא ממוקם בשכונה שלי,ג'ודית שמו,בית קפה שכונתי חדש בשדרות יהודית בתל אביב. בבית הקפה נאפים כל יום מבחר […]
קבעתי עם חבר להפגש אחרי העבודה בצהריים המוקדמים של יום רביעי במיני מוסא,מסעדת שף אוכל מהיר בליבו של שוק הכרמל. המסעדה בבעלות השף אביב משה (מסה וקווטרו) ולו רזומה ארוך שנים בתחום הקולניריה בישראל. הקונספט במקום -אוכל רחוב לא מפונפן בפיתה או בצלחת באווירת שוק תוססת כשמוזיקה קצבית בוקעת מהרמקולים והצוות הצעיר יודע ואוהב לעשות […]