אמש הלכתי עם חברים למסעדת Cordero,מסעדה חדשה שנפתחה במקומה של "בליני" שעבדה יותר משני עשורים במתחם סוזן דלאל בנווה צדק בתל אביב. Cordero נמצאת בהרצה מזה כשלושה שבועות והמטבח המוצע בה הוא דרום אירופאי,משלב שלושה מטבחים מצוינים מצרפת,איטליה וספרד. נדמה כי לאחרונה ישנה פריחה מחודשת של מסעדות אירופאיות שנפתחו והגיע הזמן להחזיר עטרה ליושנה. הבעלים […]
והפעם יצאנו בערב ל"Como" מסעדת שף חדשה וכשרה בהרצליה. המסעדה נפתחה במלון NYX מלון קונספט מבית פתאל מושקע ומרהיב בלב מתחם ההייטק המרכזי של הרצליה פיתוח ובמרחק הליכה קצרה מחוף הים. המלון בסטייל אורבני צעיר עם טרקלין עסקים מסוגנן. המלון נבנה סביב חללים פתוחים והמסעדה מאד מרווחת ומעוצבת, מזכירה מקומות אחרים בחו"ל וזורקת לעולם קצת […]
לאחרונה שמעתי מחברים במודיעין שאכלו במסעדה איטלקית באיזור שממש טובה,המנות בה גדולות והתמחור טוב. כך שלאמן הנמנע שבתור פודי גרגרנית סחבתי את חבריי לארוחת ערב במסעדת פפינו. פייר באתי בלי יותר מדי ציפיות כי חשבתי שמודיעין זו עיר מנומנמת ומיקום המסעדה הוא בכלל בצמוד להיכל התרבות במודיעין לא בישר רבות. אבל וואלה הופתעתי כ"כ לטובה […]
זהו לא ביקורי הראשון וגם לא השני במסעדת קרקס בפלורנטין,ביסטרו קלאסי עם אינטרפרטציות מודרניות אשר נמצאת בלוקיישן מפתיע ובליבה הפועם של שכונת פלורנטין. המסעדה בוויב צעיר עם מנות שף שהמחיר לא עובר את ה100 ש"ח שזהו דיל מאד משתלם. התפריט בקרקס הואפיוז'ן ופרי סטייל,מנות צבעוניות ויצירתיות שמשתנות על בסיס יומי ושימוש בחומרי גלם טריים שנבחרים […]
מסעדת אלמרסא בעכו היא מסעדה בסגנון ביסטרו ים תיכוני שעל המטבח אמון השף עלאא מוסא. אלמרסא מציעה את ניחוחות הים של עכו היישר אל הצלחת,עיקר חומרי הגלם המשובחים שמרכיבים את המנות שבתפריט המסעדה מגיע מחוף ימה של עכו,חומרי גלם עונתיים ומקומיים. התפריט משלב מטבח אירופאי ועכואי כולל דגה יומית,טעמים מהמטבח הערבי המקומי ובישול ים תיכוני […]
רביעי בערב חברותיי ואני קבענו להפגש בגוטל'ה,קונדיטוריה ובית קפה באבן יהודה. מהרגע שנכנסים מרגישים בבית בזכות העיצוב הכפרי החמים עם ספות מפנקות ועציצי רקפות פזורים שמעניקים תחושת ביתיות חמימה והכל באווירהנינוחה ורגועה וכ"כ מחבקת בחום ומזמינה. המקום משמש כבית קפה שכונתי,תמצאו פהארוחות בוקר מגוונות המוגשות לאורך כל היום לצד ארוחות צהריים וערב. בתפריט מבחר סלטים […]
חמישי בערב "הגרגרניות בדרכים" היינו במוד קרינבורי במיוחד עם חשק עז לבשרטוב היעד הנבחר הפעם הוא מסעדת רובינשטיין שכבר אכלתי בה פעמיים בעבר. המסעדה שוכנת במתחם הקולינרי באזור התעשייה פולג,במתחם יכין באיזור התעשייה החדש בנתניה. המסעדה הוקמה על ידי משפחת רובינשטיין שהם שם דבר בעולם הבשר,שם נרדף בנתניה כבר שנים ארוכות לבשר טוב ואיכותי. הכל […]
מלגו ומלבר מסעדת דגים ופירות ים ממוקמת בשד' רוטשילד בסמוך לבית התרבות והבימה. בקומת הכניסה מרפסת סגורה הפונה אל הרחוב ומשקיפה על השדרה. כמו כן ישנו סקשן אחר בפנים בקומה השניה, בר רחב ידיים באווירה אינטימית יותר ומוזיקה טובה -בו ניתן להשקיף על הנעשה במטבח הפתוח. למלגו ומלבר תפריט עם אנטרפטציות ממטבחים צרפתיים ומטבחים ים […]
מלגו ומלבר מסעדת דגים ופירות ים ממוקמת בשד' רוטשילד בסמוך לבית התרבות והבימה. בקומת הכניסה מרפסת סגורה הפונה אל הרחוב ומשקיפה על השדרה. כמו כן ישנו סקשן אחר בפנים בקומה השניה, בר רחב ידיים באווירה אינטימית יותר ומוזיקה טובה -בו ניתן להשקיף על הנעשה במטבח הפתוח. למלגו ומלבר תפריט עם אנטרפטציות ממטבחים צרפתיים ומטבחים ים […]