קולוני גריל – מסעדת קצבים מעולה – במושבה הגרמנית בחיפה
ארוחת ערב במסעדת קולוני גריל ברחוב אלנבי 56 פינת בן גוריון, במושבה הגרמנית בחיפה. מקום שהוא מקדש בשרים לאוהבי הבשר האיכותי והמשובח.
המסעדה במבנה יפהפה מחופה אבן ירושלמית שקיים מימיה הראשונים של השכונה של הטמפלרים, הבניין עצמן מוכר לכל החיפאים בשם המושבה הקטנה.
ממרפסת המסעדה ניתן לצפות בגנים הבהאיים ובתנועת האנשים שזורמת לשכונה.
חלל המסעדה מעוצב בפשטות, המשרים אווירה חמימה.
המסעדה אוחזת בחדרי יישון בשרים מיוחדים ומחלקת בשרים פנימית, וכל הנתחים המוגשים בה עוברים טיפול וקיצוב מקצועי וסימטרי.
כבר בכניסה למסעדה מבחינים במקרר תצוגה ענקי שעומד ובו נתחי בשר בדרגות יישון יבש שונות, שלא ניתן לפספס.
הקונפסט של בעל המקום: "מן הקצב לצלחת", מביא תפיסה בה כל נתח זוכה למגע אישי, וצלייתו גלויה לעיני כל אורחי המסעדה.
האווירה במקום נטולת מניירות, מדברת בגובה העיניים, כשמוסיקת רקע מתוך 6 מסכים מוסיפה ערך נוסף להעצמת החוויה הקרניבורית במקום.
בתפריט מנות ראשונות, תפריט יין מגוון, פלטות בשרים מופלאות המאפשרות לסועדים לטעום ולשתף טעמים מנתחים מגוונים.
טעימה ממה שאכלנו:
קרפצ'יו פילה בקר, שמן זית, פלפל שחור גס טחון, שום קונפי, צלפים, בלסמי ומעט גירודי פרמז'ן וטוסטונים, קרפצ'יו עשוי מצוין.
הזמנתי סטייק 350 גרם, נתח שמשלב בתוכו מרקמי בשר ושומן, מה שנותן אפשרות להיעשות כמעט בכל מידת צלייה.
ביקשתי למידת צלייה M שהותקנה בול במרום, בשר אדום ורך, ללא ספק יודעים את העבודה על הגריל והבשר משובח !
חומרי הגלם פה שלא ניתן למצור בכל מקום מקום, הבשר המובחר הוא במרכז!
קולוני גריל
דרך אלנבי 56 פינת בן גוריון חיפה.
טלפון: 04-85525555
כל השבוע 12:00-22:00
קליק אחד ואתם/ן ב- אתר של קולוני גריל חיפה
להמשך הכתבה תוכלו לקרוא פה – קולוני גריל – הכתבה ב-EASY
כתיבת תגובה