מלצר- בית בירה ואוכל חדש בראשון לציון ובו 140 סוגי בירות
טוב – אז אתם חייבים/ות להכיר את בירה מלצר -בית בירה מיוחד בראשון לציון ובו 140 סוגי בירות ולכל בירה יש גם את הכוס משלה וסיפור משלה,
Crazy i know. המקום שנפתח הוא התגשמות חלומו של עמית מלצר, חובב בירה מושבע שגם מבשל את בירה מלצר.
מעצב המקום שילב בחכמה את האוסף הגדול של עמית בחלל המקום, על התקרה תלויות אלפי תחתיות מרחבי העולם, כולל ממדינות מוסלמיות ואפריקאיות, שלטי ניאון ושלטי פח, ואוסף הכוסות הגדול משולבים בקירות ועל המדפים הייחודיים.
כאמור במקום מוגשות 140 בירות שונות לצד קוקטיילים על בסיס בירות שונות.
בירות עם לקטוז, בירה עם תפוזי דם, בירות שמתיישנות בחביות רום או וויסקי, בירה שוקולד, בירות רדלר לספורטאים, בירות סאוור שדורשות ייצור מורכב וארוך, מהדורות אספנים, פחיות נייטרו עם מזיגה בשיקשוק, בירה מלצר על סוגיה, בירה ללא גלוטן ועוד.
על הבר יש כ-20 ברזי בירה ואף מוצע מגש של 6 טעימות לבחירה.
תפריט האוכל הוא אוכל של ברים שהולך מצוין לצד בירה צוננת וגם מנות אוכל איטלקיות מאחר והשף הוא איטלקי שעלה לארץ בעקבות אהבה לישראלית והיו לו מסעדות איטלקיות במנהטן.
תחילה שתינו בירה PRIMATOR WEIZENBIER, חיטה לא מסוננת בסגנון בווארי, זוכת הבירה הטובה בעולם בשנת 2013.
אני שתיתי Mikkeller -Game Of Thrones Ghost Visions בירה שהיא חלק מפרוייקט שיתוף הפעולה בין מיקלר לסדרה משחקי הכס. לאגר בהירה עם נגיעה כשותית קלה.
שלוש יחידות קרוסטיני ומעליהן סביצ׳ה סלמון, עגבניות שרי, צלפים ועשבי תיבול.
הופתעתי לראות מנה כזו של פסטת פירות ים בבר של בירות.
מלצר בית בירה
רחוב בן גוריון 4 ראשון לציון.
טלפון: 03-6719433
שעות פתיחה הרצה:
ראשון – חמישי,
שבת 17.00-01.00
שישי 12.00-01.00
(סגירת מטבח ב 23.00)
קליק אחד ואתם/ן ב- מלצר – עמוד פייסבןק
קליק נוסף ל- אינסטגרם שלי Adi Ezra
קליק לכתבות שלי – כתבות שלי – עדי עזרא ב-EASY
כתיבת תגובה