שטורדל
ארוחת צהריים עם אמא בצהרי שישי ב- Shtroudl . שטרודל . شترودل מסעדה חיפאית שאכלתי בה כבר כמה פעמים וכתבתי עליה בבלוג.
פנינה פסטורלית עם עצי זית סביב ומזרקות מים. המסעדה ממוקמת במושבה הגרמנית- איזור תיירותי מקסים למרגלות גני הבהיים.
בתפריט-מנות מהמטבח הערבי.
תחילה הזמנו לימונענע רענן ובירה:
תחילה הזמנו לימונענע רענן ובירה:
פתחנו את הארוחה עם לחם חם וטרי היישר מהטאבון.
הוגש עם זיתים, לאבנה ביתית,טחינה ירוקה וחריף.
חלקנו מנות ראשונות:
סלט שוק ואדי ניסנאס – גבינת ג'יבאנה בטאבון שמן זית וזעתר (גבינה שמזכירה קצת חלומי) מיקס ירוקים, ירקות העונה מהשוק, ארטישוק רומאי ושקדים קראנצ'יים.
חציל מעושן בטאבון,טחינה גולמית ושמן זית,עלי זעתר טריים,כדורי לאבנה ביתית ושמן עשבים משגע. מנה מצוינת!
.
שיפוד שרימפס מתובל במרינדה על האש. "מתע" על טעמי החריכה מהגריל. הוגש בצד עם שום ולימון.
סינייה בטאבון -מנה קלאסית מהמטבח הערבי.
מאפה בשר טחון המסתתר מתחת למעטה של טחינה. כפתה בתיבול ביתי ,תפוח אדמה, עגבניות לחות וטחינה היונה.
מאפה בשר טחון המסתתר מתחת למעטה של טחינה. כפתה בתיבול ביתי ,תפוח אדמה, עגבניות לחות וטחינה היונה.
שישברק ( מיי פייבוריט) -כיסונים בצק במילוי תבשיל בשר ברוטב יוגורט עזים חמצמץ וחמים. מנה אסטטית ועדינה למראה וגם מאד טעימה.
קינחנו עם תרליצי -עוגת חלב תורכית חלומית. רכה ופלאפית.
.
האוכל טרי וטעים, מנות גדולות. שירות בחיוך ענק
שטורדל
שדרות בן גוריון 39, חיפה.
שדרות בן גוריון 39, חיפה.
קליק אחד לתפריט: shtroudl.rest.co.il
כתיבת תגובה