Silent Pool – מותג הג'ין הבריטי, הבועט והצעיר
חמישי בערב הוזמנתי להשקת מותג הג'ין הבריטי הבועט והצעיר Silent Pool בבית קנדינוף בר מסעדה ביפו.
שתינו תחילה ג'ין של המותג כמובן עם טוניק:
נהנינו מפלטת גבינות עשירה, לחמי מחמצת, חמאה רכה וזיתים:
.
קרפצ'יו דג:
גספצ'ו מרענן:
המשכנו עם קוקטיילים שהברמנים רקחו במקום עם ג'ין Silent Pool כמובן:
.
.
חברת אנוטקה בבעלותה של משפחת חינאווי ג'ורג' תשווק בישראל באופן בלעדי את Silent Pool במקביל להשקתו במדינות נוספות בעולם.
המותג כולל מספר סוגי ג'ין פרימיום המופקים במזקקה ייחודית מסוגה בדרום אנגליה, היוצרים טעמים מאוזנים והרמוניים בעלי חותם מיוחד.
כחלק ממסע החדרת המותג בשווקים שונים, בחרו בהנהלת החברה, במדינת ישראל, בהלימה מושלמת עם הרגלי הצריכה הגוברים של הקהל הישראלי לג'ין, מגמה המתחזקת בשנים האחרונות בעשרות אחוזים. בשלב זה יושקו בארץ שני סוגי ג'ין מובילים מהמגוון.
אנוטקה הנה חברת ייבוא יין ומשקאות אלכוהוליים, בבעלות משפחת חינאווי.
אנוטקה, אוחזת בפורטפוליו עשיר של מוצרי פרימיום הכוללים מותגי יין מוכרים כמו פרסקולבדי, פרקשנט, שמפניה פול רוג'ר, מוגה ועוד. במקביל, מייבאת הקבוצה גם מותגי אלכוהול- דוגמת וודקה KREMLIN AWARD קוניאק HINE ו- Irish man. בתחום הבירה מייבאת את מותג הבירה הספרדי המוביל סן מיגל ועוד.
מותג Silent Pool הבריטי, הנו מותג פרימיום שזוכה להצלחה רבה ברחבי העולם.
המותג הוקם על ידי איאן מקולוך וג'יימס שלבורן בשנת 2014, כשקיבלו החלטה על הקמת מזקקה מקומית בהשראת מזקקת ויסקי סקוטית.
שני החברים החלו עם חוון ליצירת מזקקה בסמוך למקור מים מתוקים, תוך הפקת תזקיקים בעבודת יד אומנותית תוך שימוש במרכיבים מקומיים.
Silent Pool Gin מיוצר באחוזת Albury ב-Surrey Hills, ממש ליד ה- Silent Pool, אגם יפהפה, מסתורי ויחיד מסוגו.
לצורך הקמת המזקקה הם חיפשו את המיקום המושלם, שלא כמו מזקקות רבות הממוקמות לרוב באתרים קודרים או באחוזות תעשייתיות משעממות. היה חשוב להם למצוא מקום מלא בהיסטוריה, סיפור טוב ושפע של נוכחות. לאחר חיפושים רבים בדרום אנגליה, נמצא הלוקיישן בחוות שרבורן ( שהייתה רפת פרות לשעבר) על גדות הבריכה השקטה הקסומה בסארי הילס. אזור בעל יופי טבעי יוצא דופן. החברים הנרגשים יצרו קשר עם בעל הקרקע, הדוכס מנורת'מברלנד, וקיבלו את ההזדמנות לשחזר את מבני החווה הרעועים לתוך Pool SILENT (מזקקת ה"בריכה השקטה").
RARE CITRUS- רייר סיטרוס
אלכוהול: 43%
תערובת יוצאת דופן של ההדרים הנדירים בעולם, יוצרת ה ג'ין מזוקק באופן טבעי ומיוחד במינו.
שרבט לימון תוסס ותפוז מר מתוק מתאזנים, ואחריהם במהירות ערער אורן ותבלין מפולפל, עם נגיעות של הדרים.
מחיר מומלץ לצרכן :190 ₪.
SILENT POOL GIN- סיילנט פול ג'ין
אלכוהול: 43%
24 צמחים אשר נבחרו בקפידה בשל יחודיותם. כל הצמחים הבוטניים עובדים יחדיו כדי ליצור ג'ין רומנטי ומורכב. ארומות הדרים טריים ופרחים וסיומת חלקה המושגת בעזרת דבש מקומי קטיפתי.
מחיר מומלץ לצרכן: 175 ₪.
להשיג בחנויות, במסעדות ובברים נבחרים.
0:02 / 0:34 Silent Pool Gin: From Start to Finish
כתיבת תגובה