דליקטסים מעדניית בוטיק עשירה במאכלים אותנטיים לצד מבחר ענק של מוצרי מדף

דליקסטים, מעדניית בוטיק כשרה בסגנון ניו יורקי ממוקמת בציר מרכזי ברחוב החשמונאים בתל אביב.הבעלים נאור דורני עבד כסו שף בברטי החליט לפתוח מעדנייה בקונספט לא יומרני, אוכל שכולם יתחברו אליו. אז אם אתם מתעצלים לבשל המעדנייה היא הפתרון בעבורכם, במקום אוכל מוכן במבחר עשיר ושפע של מוצרי מדף להתקנת אוכל בבית בזמן קצר. בוויטרינה ארוכה מגוון תבשילים עדתיים, תפריט עשיר ומגוון ממטבחים מסביב לעולם וגםשלל סלטים שהם תוצרת בית כמו אבוקדו, סלט ביצים, טאבולה, פלפלים קלויים, סלק צלוי, אנטיפסטי, כרוב,סלק,חצילים, לבבות דקל ועוד. כל הסלטים כאמור מיוצרים במטבח האחורי שניתן לתצפת עליו דרך חלון המעדנייה. פתרון מושלם לקחת את האוכל בT.A או לשבת ולאכול במקום.

כמו כן בויטירינה מבחר גבינות איכותיות מיובאות מהעולם, גבינות גאודות מהולנד, פרמז'ן, גרנה פדאנה, בושה ועוד.

וגם מבחר דגים כבושים ומעושנים.

מקרר נפרד למבחר נקניקים עשיר.

המעדנייה רחבת ממדים,מלאה במדפים גדושי סחורה, מוצרי יבוא מחו"ל ממיטב היצרנים כמו שמנים, חומצים, ריבות, צ'אטני פירות,רטבים לברביקיו -הבולט מבינהם שצד את עיני זה רוטב ברביקיו על בסיס ויסקי ג'ק דניאלס. עוד על המדף חזרת לבנה, מרמלדות, ממרחים וזיתים. מקרר עם פסטות טריות הום מייד לצדפסטות יבשות, מוצרים להכנה ולבישול בבית כמו רסקי עגבניות, פסטות יבשות, תבלינים טריים, בורקסים קפואים, קינוחים מוכנים, רטבים מתוקים שמיועדים לפטיסרי ובצקים. כמו כן ניתן למצוא כאן מצרכים להכנת אוכל מקסיקאני או אסייתי, מגוון גדול של מוצרים להתקין ארוחה מקצועית תוך מספר דקות בבית והכל תחת קורת גג אחת, בית לכל החשקים והמאווים הקולייריים הנשגבים ביותר.

כפי שציינתי למעדנייה ויטרנות עמוסות בתבשילים מגוונים ממטבחים מסביב לעולם כמו סוגים שונים של קציצות, דגים מבושלים: חריימה או סלמון צלוי ברוטב עשבי תיבול, מפרום, חזה ושוקי עוף ברטבים שונים, ראגו בשר, פסטה בולנז ומבחר תוספות לצד העיקריות כמו אורז,בורגול, קינואה, סופריטו תפוחי אדמה ועוד.

תחילה בחרנו בחריימה בורי שצבעו האדום העז והבוהק בלט מתוך הסיר. פילה דג בורי,דג טרי שבושל ברוטב חריימה אדום חרפרף במידה הנכונה שהיה כייף לבצוע את הלחם ולנגב את הרוטב מן הצלחת.

המשכנו לפי המלצה עם מבחר קציצות, קציצות עוף ברוטב זוקיני,קציצות נימוכות ועסיסיות וגם בקציצות קבב בקר ברוטב חציל וטחינה גולמית, רכות אף הןומלאות טעם וקובה חמוסטה בחמצמצות מעודנת.

כמו כן נהננו מחזה עוף בתיבול אסייתי עדין ששמר על העסיסיות שלו לצד סופריטו תפוח אדמה,בצל ושום מלא בטעמים, חציל בתחמיץ שהגיע בפרוסות עסיסיות,כרובית בטחינה מעולה, גזר ומרווה ואורז חומוס וירקות.

הסלטים בדליקטסים טריים ומוכנים על בסיס יומי. אהבתי את סלט לבבות הדקל   בתיבול חמצמץ וסלט הכרוב הטרי. ניכר כי כל הסלטים נעשו ביד טובה, טעימים ומאוזנים בטעמם.  ניתן למצוא במעדנייה גם מטוגנים למינהם כמו לביבות כרישה, תפוח אדמה ממולא פטריות, קובה בשר, ברוקולי וכרובית מטוגנים, קציצות עדשים וכו'.

לסיום הארוחה התפנקנו עם בראוניס מאד נימוכים שהיו מלאים בשוקולד, ממש הרגיש לי כמו פאדג' שוקולד שהשוקולד היה מאד עשיר מבפנים. כל העוגות והעוגיות מקונדטוריית בוטיק בשם "מדלן". תודה לך מדלן, המתקת לי את היום.

ניתן להנות במעדנייה כל יום מכריכים מלחם כפרי צרפתי וישנה גם ארוחה עסקית בדליקטסים הכוללת מנה, תוספת חמה סלט. ללא ספק שכל אחד ימצא פה את מבוקשו כי יש בין אם יבחר בתבשילים ביתיים טעימים או ברכישת מוצרים מהמדף להתקנת ארוחה זריזה בבית. 

דליקטסים מעדניית בוטיק

טלפון: 03-9797930

החשמונאים 95 תל אביב 

שעות פעילות: ראשון – חמישי 08:00 -20:00 

שישי: 08:00 עד שעה לפני כניסת השבת 

* כשר