סנדווצ'יית יום טוב מתחדשת עם תפריט פלטות ודרינקים ליד

לא מזמן כתבתי על הסנדוויצ'ים הנהדרים של יום טוב בתל אביב באיזור שוק לוינסקי,שוק אותנטי בדרום תל אביב שמהווה מוקד בילויים תוסס,ברים וחמארות מלא
בטעמים,סיפורים וריחות,חנויות תבלינים צבעוניות ומעדניות
וותיקות. אחת המעדניות הוותיקות בשוק היא מעדניית יום טוב שקיימת מ1947 בבעלותם של האחים יומי ואיתן לוי. עד לפתיחתה של הסנדווצי'ה בלוינסקי 28 אפשר היה להנות מסנדוויצ'ים שהוכנו ואולתרו מתוך חומרי הגלם האיכותיים במעדניה עצמה של יום טוב שנמצאת מספר בניינים ליד בהמשך הרחוב.

לאחרונה הסנדווצ'יה התחדשה בתפריט עם פלטות מעניינות ודרינק שמתלווה אליהן. פלטות במספר קטגוריות: גבינות,דגים ובשרים שמתומחרים ב65 ש"ח. תמצאו פה פלטה הולנדית עם גבינת גאודה,פלטה טורקית עם לקרדה ואיקרה,פלטה אנגלית עם גבינת גאודה וסטילטון,פלטה אמריקאית עם קורנביף וכרוב כבוש ופלטה איטלקית עם גבינת פיקורינו ופרמז'אנו.

הסנדוויצ'יה ממוקמת ברחוב לוינסקי שזה די מתחת לבית שלי.
המקום נקי,אסטטי ומסודר. יש בו ויטרינות בוהקות עם
מבחר גדול של ירקות,ממרחים,גבינות,דגים ונקניקים.

תחילה הזמנתי את הפלטה ההולנדית,גבינת גאודה,כרוב חמוץ לבן,מלפפון חמוץ,צ'יפס-תפוצ'יפס,עגבניה,חסה,בצל סגול קצוץ,

מיונז וחרדל לצד קוקטייל מוסקו,לימון מיול. כל הפלטות מוגשות עם לחם טרי,חמאה וממרח בולגרית עם פסטו. נהנתי מקוביות גבינת גאודה משובחת בפלטה,מבחר ירקות טריים,כרוב כבושמצויין ותפוצ'יפס קראנצ'י. ליד הפלטה קיבלנו קוקטייל חמצמץ שהיה חזק מבחינה אלכוהולית.

המשכנו עם פלטה אמריקאית,קורנביף,כרוב
לבן כבוש,חסה,עגבניה,מלפפון
חמוץ,חרדל ומיונז וקוקטייל אפרטיף פרוע. הקורנביף היה משובח,הוא לווה
במיונז,חרדל,כרוב כבוש,ירקות טריים ומלפפון חמוץ שנזלל חיש קל.לצד הפלטה קיבלנו
קוקטייל טעים ומתקתק שמתאים לשעת בין ערביים אחרי העבודה בקז'ואל בזמן שחברתי ואני
גילגלנו שיחה בכייף.

בנוסף אכלנו פלטה טורקית,לקרדה,איקרה,חמאה,זיתיםמרמרה,ממרח זיתים,בצל סגול קצוץ וכוסית ערק. הלקרדה והאיקרה המשובחים לוו עם חמאה,טפנד זיתים שחורים מלוח וכל אלו "דרשו" איזו כוסית ערק קרה וצוננת שתחליק בגרון.