צהריים חורפיים בקפה עלמה בנווה צדק

שישי בצהריים היה יום חורפיי יםה , השמיים היו בהירים ואפילו השמש ביצבצה לה בין העננים. קבעתי עם חברתי ב"קפה עלמה,-בית קפה ומסעדה בלב השכונה הכי אירופאית בתל אביב של פעם בשכונת נווה צדק. שכונה יפה וציורית בעלת סמטאות כמו בצרפת,שבילים צפופים ובתי אבן עתיקים ומשומרים. על "עלמה" כתבתי שרק פתחו, אפשר לראות את הפוסט פה: http://adiezra.co.il/2017/11/blog-post_12.html

המסעדה ממוקמת במיקום ראשי ברחוב שבזי רחובה הראשי של השכונה ובו חנויות,גלריות ומסעדות רבות. עיצוב המקום בקפה עלמה מקסים,סולידי ודי נעים לעין, העיצוב חם,נעים ואלגנטי. מומלץ לשבת בחוץ ממש על הרחוב בשולחנות הקטנים ,לסעוד לאור נרות הדולקים באווירה רומנטית ולהשקיף על העוברים והשבים ברחוב.

עלמה- מקום לשתות בו קפה, לאכול ארוחת בוקר ולהנות מהשקט סביב באווירה כפרית,מנות ראשונות או עיקריות ויין במחיר שווה לכל נפש ובתחושה ביתית ונינוחה. במהלך היום תמצאו פה תושבי השכונה, אלו עם הלפטופ או העיתון ותיירים בחופשה.

מה בתפריט? ארוחות בוקר המוגשות על מגש יחיד או זוגי, קרוק מאדם-לחם בריוש,גאודה,סלמון מעושן ורוטב הולנדז, סביח , אסאי בריאות,סלטים מרעננים, מבחרסנדוויצ'ים עם חביתה עם שמנת / סנדוויץ' גבינת שמנת וסלמון כבוש /עוף עם איולי צ'יפוטלה / שניצל ואיולי חזרת / טוסט גבינות מלחם בריוש. באווירת הסופש הזמנו ויסקי ג'ק דניאל שגרם לנו לחייך ופתח לנו את התאבון.

בתפריט מגוון מנות בקטנה: חציל שרוף על מצע רוטב נפוליטנה ושלולית טחינה, כרובית על מסאבחת עדשים שחורות, ברוסקטה עם אבוקדו, פולנטה ועוד. אנחנו בחרנו לחלוק שתי מנות ראשונות:
האחת –פולנטה עם פטריות יער, פרמז'ן ובצל ירוק.הפולנטה הוגשה בתוך צנצנת זכוכית שקופה בפרזטנציה יפיפיה. הפולנטה הייתה סמיכה ועשירה, מאד טעימה!
מנת פתיחה נוספת שהייתה טעימה וקלילה-ברוסקטת אבוקדו,אבוקדו טרי, צנונית, עגבניות שרי, ביצה קשה, עשבי תיבול ושמן זית.

בעלמה תוכלו להנות מיין בוטיק איכותי של יקב בן נון, יין בוטיק שיוצר במיוחד לעלמה. היין אדום פירותי ,קליל ומחליק בגרון.

בתפריט מנות עיקריות תמצאו מבחר פסטות, פיצה, חזה עוף על האש, קובה סלק, שווארמת עוף ,המבורגר מפורק מבשר שפונדרה ואיולי שמנת חזרת, מיטבול-קציצות בשר ברוטב עגבניות ויש גם סינייה טבעונית.כל המנות העיקריות מוגשות בתוספת תבשיל אורז / קרעי תפוחי אדמה אפויים / קדירה ירוקה / סלט גינה / סלט שורשים. אני הזמנתי שניצל – חזה עוף בציפוי פריך וחרדל צרפתי,לימון ובתוספת סלט קולסלאו. היה בא לי שניצל כזה ביתי, להתענג קצת על נוסטלגיה.מנה פשוטה וטובה, השניצל עסיסי ,בציפויקראנצ'י ובתיבול טוב. השניצל הוגש עם ירוקים מוקפצים עם הרבה שום כמו שאני אוהבת-ממש משש טעים וסלט קולסלאו.

כמו כן הזמנו סינייה קבב, קציצות קבב על מצע פוקאצ'ה עם עגבניות ובצל ברוטב טחינה וסלסה של פלפלים. המנה הייתה נדיבה בגודלה,על פוקאצ'ה מוארכת וטרייה הונחו 4 קבבים עסיסים שלוו עם רוטב טחינה וסלסת עגבניות. המנה הייתה די ג'וסית וחביבה. עם הקק קיבלנו תפוחי אדמה דרוסי טעימים.

קינחנו עם פאי לימון חמצמץ (של ביסקוטי) שהוגש עם קצפת אווירירית וקלילה ועוגיית שוקולד צ'יפס גדולה שהוכנה במקום והוגשה בתוך מחבת ברזל חמה. זה היה מן שילוב של פאדג' שוקולד כזה,בעיני היה מתוק בעיני ולא מאוזן. המנה לוותה עם כדור גלידה בטעם ווניל.

כמו כן בעלמה נמכרת בירת בוטיק-בירת גיבורי על, בירה ענברית– אולטימוס אמבר אייל Six Pack Ultimus Amber ale 5% 🍺7.5/10, צבע ענבר, טעמי קרמל ופירות אדומים.כמו כן נמכרת כאן

לסיכום,העברנו צהריים כייפים וקלילים בקפה עלמה בנווה צדק בלב השכונה הכי אירופאית בתל אביב.
קפה עלמה
שבזי 55 תל אביב
03-5168193
לינק לעמוד הפייסבוק של עלמה: https://www.facebook.com/alma.neve.tzedek/
בבית הקפה גלריה עם מקומות ישיבה בשירות עצמי- מושלם למי שמחפש מקום שקט ומיוחד לעבוד או ללמוד בו.