באיחור פחות אופנתי של כמעט שנתיים הגעתי לפי לכרמל, פיתה עסיסית שאתם חייבים להכיר, ובטח חלקכם כבר מכיר. המסעדנים האחים קיצ'יס (הבעלים של דה באן המטריפה שהייתה) פתחו בשותפות יחד עם המסעדן צחי זילברליכט את "כרמל" ממש בכניסה לשוק הכרמל ברחוב הלל הזקן. טרנד הפיתות נושא עמו מבחר מקומות טובים בהם אפשר לאכול פיתה טעימה […]
ביום חמישי האחרון הייתי ביום חופש בצפון לקצת סידורים אז רתמתי חבר ונסענו Biennale Pizza Arte שנמצאת בלב הכפר בג'וליס, פיצריית בוטיק ששמה יצא למרחקים, פנינה קולינרית שחייבים להכיר. בין סמטאות ציוריות ומבני אבן שקפאו בזמן, נמצאת הבינאלה, פינה קטנה מלאה באוכל טוב ובעיקר מאפים ייחודיים ופיצות מהטאבון בריח משכר. במרכז המסעדה עומד טאבון איטלקי […]
מוצאי שבת הגעתי עם אמי ל-Par derriere, בר יין רומנטי ומסעדה במתחם נגה ביפו תל אביב. השם של המקום אינו מקרי, הלוקיישן המקורי של המקום היה בקינג ג'ורג' והוא היה "מאחור" כלומר, הכניסה אליו הייתה מתוך סימטה שיצאה מקינג ג'ורג'. כשהמקום עבר למתחם נגה ביפו, השם היה רלוונטי עדיין כי הוא רומז לגינה הענקית והקסומה […]
אתמול בערב סעדתי במסעדת יפו תל אביב, זו הייתה ארוחת טרום נובי גוד, רוסקי סטנדרט סטייל. את הערב אירגנו חברת יורוסטנדרט, היבואנית של וודקה רוסקי סטנדרט וכי נכח באירוע והיה בין יוזמיו גם אילן אביצור, מנהל אזור הים התיכון של חברת Roust (הקבוצה שרוסקי סטנדרט בבעלותה).נושא הערב היה חגיגת נובי גוד בחברת עיתונאי וכותבי אוכל […]
ההמבורגר כבר מזמן הפך לפאסט פוד האולטימטיבי שעשה עלייה ממזמן ואומץ בחום בארץ. קציצה עסיסית שתוכלו למצוא אותה בכל מסעדה, בית קפה , ברים שיקים ואפילו במסעדות שף מובחרות. לסצנת ההמבורגרים הקיימת התווסף שחקן חדש בזירה ושמו Burger staion 23 אשר נפתחה בסמוך לאיצטדיון בלומפילד בתל אביב. מעתה לאוהדי הרבים שבאים לצפות במשחקים יהיה מה […]
בשבוע האחרון הוזמנתי לאירוע חגיגי ועתיר כוכבים שהתקיים במטרופוליטן שבתל אביב להשקת "SPARKLING MOJO", היין המבעבע החדש של יקבי כרמל. התחככתי בכל מיני אושיות מעולם האלכוהול והיין, אנשי עסקים מהתחום, חברי הנהלה של יקבי כרמל וכן סלבריטאים ומובילי דעה בהם השחקן והמנחה גל אמיתי וחברי להקת התקווה 6 אשר הפתיעו את הנוכחים בהופעה אקוסטית. יקבי […]
הגעתי עם חבר לטייל בסמטאותיה של עכו העתיקה והגענו ל-רותס ROOTS, מסעדה יפיפיה אשר שוכנת בחלל הכניסה של אולמות האבירים בעיר שנבנו במאה ה-11 בתוך מצודה עתיקה היסטורית הבנויה מקירות אבן שמעוטרים בקשתות גדולות. מדובר במסעדה בשרית כשרה, מצרך נדיר למדי בעכו, בעיר הנמל הצפונית. שכן שנים לא הייתה פה מסעדה כשרה ואיכותית. רותם, שורשים […]
והפעם במוד סנטימנטלי ונוסטלגי לאוכל מנחם ביתי הגענו בערב קר למסעדת קיטון הוותיקה והטובה ששוכנת ברחוב דיזינגוף בתל אביב.מאז 1945 קיטון שימשה ועודנה משמשת בית חם לאוכל יהודי נוכן אתם יודעים אשכנזי.מסעדה מזרח אירופית, בו הסבתא הייתה מבשלתאוכל פולני מהבית כדי להחיות את הנשמה. מסעדת קיטון בתל אביב הינה שריד לאוכל אשכנזי, אותנטי ויש בה […]
לא הרבה יודעים או מכירים אך לפני מספר חודשים נפתח מקום חדש ברחוב שוקן 30 בתל אביב. מקום מקסים בדרום תל אביב של שתי אחיות ממולדובה שמכינות מאפים מדהימים במחירים שפויים והן נותנות פייט הוגן לבורקס המים בשכונת התקווה. ביחד הן משלבות כוחות ומכינות פהמאכלים מלוחים תורכים לצד מאכלים מתוקים שהם בעיקרם רוסיים. שתיהן מצוידות […]
פעם לפני 20 שנה כשישבנו בברים היינו מזמינים בקבוע בירה גולדסטאר ואם היינו ממש מתפרעים אז היינו מזמינים קרסלברג, טובורוג ודומיוהם אשר הגיעו בבקבוקים מזכוכית. היום בכל בר אפשר למצוא מספר בירות בוטיק ישראליות טובות שנמזגות מברזים מהחבית או כאלו שמגיעות בבקבוקים. אז אחרי כל ההקדמה הזו אני רוצה לספר לכם שהגעתי למקום חדש שנפתח […]