דובר הרבה לאחרונה על מנת חומוס מפתיעה עם סמנה-חמאה מזוקקת מהמטבח הירדני ביפו שתפסה כותרות אז ברור ששמתי פעמיי לשם בשביל לבדוק מקרוב. לשם הכוונה למסעדת אל קלחה שהייתה עד לא מזמן בית קפה מקומי קטן בשם ZIZO שלאחרונה שינה פניו והפך לבית אוכל שמגיש מאכלים מסורתיים משפחתיים מירדן. אחמד חט'ב הבעלים או בכינוי זיזו הוא בן […]
בית הקפה הוותיק בונו בצומת קדימה בתחנת הדלק שינה פניו והפך לדיינר אמריקאי בשם "בונו 4". המקום עברי שיפוץ מסיבי ושינוי נהלים במקום. הוא מעוצב כדיינר אמריקאי הסגנון וינטאג' מזנון דרכים אמריקאי, ממש כמו בסרטי הדרכים האמריקאיים הקאלסיים.במקום פוסטרים צבעונייםשל דיינרים משנות הארבעים והחמישים בארה"ב מכביש 66 הנודע,מאד חמים ומזמין, אווירה ממש כייפית לצדתפריט דיינר […]
השבוע נפגשתי עם חברה שעובדת בהרצליה במסעדת לולה מרטין, מסעדה חדשה של דגים ופירות ים אשר נפתחה בהרצליה. המסעדה נפתחה על ידי המסעדן אפי אלאלוף (הבעלים של רשת ג'קו דגים ויבואן דגים ופירות ים ומי שהביא בשנות ה-90 לתל אביב דגים ופירות ים בשתי מסעדות ידועות, וונגולי והסי פוד מרקט). כולנו מכירים את מסעדת ג'קו […]
הפעם קפצתי עם חברה לקפה ויולה שבגבעתיים, מוסד קולינרי אהוב ונחשב בקרב תושבי האיזור אשר מלווה את תושבי גבעתיים והסביבה כבר 20 שנה! בכל הזמן הזה הוגשו בבית הקפה מנות סטנדרטיות נוסח טוסט, שקשוקה וסלטים ולאחרונה צירפו את ג'לאל סלאם, שף מוכשר שהכרתי ממסעדת הקוביה בשוק התקווה שם הגיש מנות שוק יצירתיות וצבעוניות אשר התבססו […]
אחרי שאכלתי עם ידיד שלי קבבים איכותיים בזלמניקו ביפו גבר בי החשק למשהו מתוק אז שמנו פעמנו לגלידת אנדריי הוותיקה והטוה ביפו, סניף הדגל אחרי ששמעתי מחברה שרשת הגלידריות אנדריי מתחדשת בטעמים חדשים. באנדריי,זהכבר מזמן לא רק גלידה, התפריט מציע מגוון עשיר של קינוחים כמו בוואריה, מלבי, קרפים במילויים מפתים, ופל בלגי או סחלב לצד […]
בסיום יום העבודה קפצתי עם חבר ליפו אחרי ששמעתי שמתקיים פופ בר יין של חברת אנוטקה בבעלות משפחת חינאווי בקפה רוז'ט הממוקם מול מלון סטאי, המחבר בין המסורת הערבית לבראסרי מוביל, לוקיישן מדהים עם בריזה מהים. הפופ אפ מתוכנן לפעול במקום בחודשיים הקרובים ומשלב פסטורליה במיקום אסטטרטגי קרוב לים, במקום חצר מטופחת רחבת היקף ונעימה […]
סוף סוף יצא לי להגיע אחרי העבודה עם חבר לזלמניקו, דוכן אוכל הרחוב שסמוך לקצביית זלמן הוותיקה והאיכותית ביפו בסמטה שיוצאת משדרות ירושלים. הרי אני כל הזמן בחיפוש פיתה עם בשר מושלמת, זהו אוכל רחוב ישראלי אולטמטיבי. בזלמניקו – אין יותר נפלא מבשר טרי היוצא ישר מהקצביה הסמוכה ועולה על הפלנצ'ה. אז בהחלט מצאתי אופציה […]
זה לא הביקור הראשון של ב- Benz Brothers וגם לא האחרון כי ההמבורגר פה הוא אחד מה-5 הטובים בכל תל אביב בעיני.המסעדה ממוקמת בליבה הפועם של שכונת פלורנטין. קבעתי עם חבר להפגש איתו במקום אחרי העבודה, בחרנו לשתות בירה קרה וצוננת מהחבית בזמן שהמתנו להכנת ההמבורגרים שנצלו על הגריל לזמן קצר. תפריט האוכל ב-BENZ די מצומצם, […]
שבת בצהריים יום יפה ואחרי שטיילנו בצפון ביקרנו במנזר מוחרקה בפינת הכרמל בו נמצאת אחת מהתצפיות היפות בארץ ובחי בר המשכנו אל מסעדת REEF שבעספיה ליד. מדובר על מסעדת טאבון ובית קפה, לחמים ובשרים בניחוח כפרי. תמצאו פה מנות מערביות, מנות מיוחדות שיוצאות מתוך טאבון ספרדי איכותי לצד מנות דרוזיות אותנטיות ופלטות בשר מטורפות. אוכל […]
שני בערב הגעתי לבר המוניציפל, בר קוקטיילים חדש, הראשון בהרצליה תחת בניין העירייה שנפתח ממש לפני הקורונה. מוניציפאל מבית קבוצת אבידן מהמובילים בחיי הלילה בתל אביב (קונסיירז', סנטרו,רום סרוויס, באבגנוש ועוד) ומשפחת הדולי פרטון- בר מיתולוגי שהיה מאחד הברים הפופולריים שעבד בהרצליה במשך 8 שנים. מדובר על בר עם תפריט קוקטיילים מקוריים וחדשניים בשילוב מנות […]