יש משהו כייפי ונעים לשבת בבית קפה שכונתי באווירה משוחררת שכל הפרצופים מוכרים לך ומחייכים אליך,אתה יכול להרגיש נינוח ולרדת בבגד הכי נח שלך ואת הרשמיות להשאיר במקום אחר. ובכן מצאתי לי מקום כזה רק חבל שהוא לא ממוקם בשכונה שלי,ג'ודית שמו,בית קפה שכונתי חדש בשדרות יהודית בתל אביב. בבית הקפה נאפים כל יום מבחר […]
קבעתי עם חבר להפגש אחרי העבודה בצהריים המוקדמים של יום רביעי במיני מוסא,מסעדת שף אוכל מהיר בליבו של שוק הכרמל. המסעדה בבעלות השף אביב משה (מסה וקווטרו) ולו רזומה ארוך שנים בתחום הקולניריה בישראל. הקונספט במקום -אוכל רחוב לא מפונפן בפיתה או בצלחת באווירת שוק תוססת כשמוזיקה קצבית בוקעת מהרמקולים והצוות הצעיר יודע ואוהב לעשות […]
הגענו לנחמן-מטבח נשמה בזכרון יעקב בערב יום חמישי, ערב בו מתקיים ספיישל מעושנים במקום וזה גם היה טו באב. כל המדרחוב הציורי של זכרון התמלא בדוכנים של אמנים, לצד הופעות חיות של אמנים באווירת טו באב קייצית וחגיגית במיוחד. בלב המדרחוב שוכנת לה חצר קסומה,חצר רביב ובה מסעדה שלה פנים רבות.קצת על נחמן מטבח נשמה, […]
לחם יין-מאפייה ומסעדת ביסטרו וותיקה ממוקמת בקומת הקרקע של בית אפריקה ישראל בלב שכונת קריית סביונים שביהוד. המסעדה חוגגת 20 שנה ומחדשת את התפריט,עניין שלא מה בכך בעסקי המסעדנות הקשוחים. המסעדה שעשתה דרכה ממעדנייה שכונתית למסעדת ביסטרו מוכרת ביהוד ומחוצה לה החלה את דרכה כיוזמה קולינרית משותפת של דגנית עמיחי ורונה פרדיס בדמות מעדנייה שכונתית […]
לאחר יום עבודה עמוס במיוחד הגעתי לסניף הראשון שלל-So bingמותג קינוחים קוריאני שנפתח לא מזמן בבוגרשוב פינת קינג ג'ורג' בתל אביבסמוך לדיזינגוף סנטר.נפגשתי עם חברה וביתה הקטנה ושלושתינו היינו במוד זללני במיוחד. ב-So bingהקינוחמבוסס על פתיתי שלג,קינוח שזכה להצלחה מסחררת ונמכר ביותר מ- 30 מדינות ברחבי העולם תחת מיתוגים שונים ובישראל המותג עובד תחת השם […]
אמש הגעתי עם חברה לקפה פנורמה -מסעדת הלובי של של דן פנורמה בתל אביב. המלון נמצא במרחק של 5 דקות מהחוף באיזור נווה צדק בתל אביב סמוך לאתר "התחנה" בתחנת הרכבת הישנה של יפו. המסעדה משיקה תפריט חדש בניצוחו של שף המלון איציק ידגר. המסעדה ממוקמת בטרקלין המלון שמטרתו לספק פינה שקטה ואיכותית לאורחי המלון,לאנשי […]
אין כמו לפתוח את הסוף שבוע בבראנץ' מפנק עם מימוזה אלכוהולית קרירה ושיחה צפופה עם החברה.ביום שישי בבוקר שזה הזמן המושלם שמנו פעמינו ללורנץ ומינץבית קפה בסגנון פריזאי לאחר שהזמנו מקום כמובן יומיים לפני (כי אני כזו יקית).המסעדה באחד המיקומים היפים ביותר בתל אביב בלוקיישן משגעבפאתי נווה צדק השכונה הפסטרולית עם הסמטאות הציוריות,איזור שוקק חיים עמוס מסעדות […]
שיגעון הפיצות בכל מקום ולא מזמן כתבתי אצלי בבלוג על מספר פיצריות חדשות ומדליקות שנפתחו והפעם תורה של הרצליה להתחדש עם פיצריית שף שנפתחה לפני מספר שבועות.המקום בבעלות שותפים צעירים שבעלותם ה"דולי פרטון" בר שכונתי שמח בהרצליה. פיצה ואלכוהול זהו השילוב המושלם בעיני להעביר ערב בכייף. פיצהPozza מקום בילוי קליל,אידאלילתושבי ולבלייני העי ולחבר'ה צעירים באווירה של בר עםתפריט אלכוהול […]
לא מזמן קפץ לפידבפייסבוק פרסום על ההמבורגריה החדשה של Fat Cow של הזוכה הרשמי בתחרות מאסטר שף- טום אביב. המזללה ממוקמת על חורבות של מסעדת טוטומה בצפון דיזינגוף פינת ירמיהו בתל אביב. מסתבר שהם בהרצה וזה היום האחרון אז נהננו מ25% הנחה. קבעתי עם חבר אחרי העבודה ובחרנו להגיע לפה במקום לאכול עוד סתם שווארמה […]
ערב חמישי הגעתי עם חברה למקדש -מסעדתבשרים חדשה שמתמחה בעישוןנמצאת באופן מפתיע בכניסה לקניון אושילנד בכפר סבא ומביאה סוג של בשורה לתושבי שרון הפודיז חובבי הבשר והאוכל האיכותי שהוא שונה מהמבחר הקיים ברשתות בתי הקפה למינהם.המקדש זה ה-מקום לאוהבי הבשר,הרבה הפתעות וריגושים שקרינבורים אוהבים,בשר מעושן ונתחים לצריבה אישית שבהם הסועדקובע את מידת העשייה וטכניקות מפתיעות. […]