שוק הכרמל המפורסם ביותר בתל אביב יחזיר אתכם לריחות ולטעמים של תל אביב של פעם. בשוק סחורה חקלאית מהמובחרות בעיר,דגים, בשרים,פירות וירקות טריים. מתחם בילוי עם מסעדות,בתי קפה ודוכני אוכל רחוב,מגוון קולינרי עשיר ומרתק החל מג'חנון בעבודת יד לעראייס,מעורב ירושלמי ,קבב אצל שמואל ועכשיו גם פיש אנד צ'יפס טרי. פיש אנד צ'יפס מרקט ממוקם באחת הסמטאות […]
מסעדות של בתי מלון הפכו לחלק בלתי נפרד מעולם הקולינריה הישראלית ובת"א בפרט,מגמה מבורכת שמתחזקת גם בישראל- פתיחתן של מסעדות ראויות בבתי מלון דבר שמעניק לחווית הבילוי אלגנטיות ותחושה תיירותית כמו בחו"ל. A23 ביסטרו בר שוכן במקום פינתי ושקט בסמוך לרחוב דיזינגוף התוסס במלון בוטיק בארלוזרוב תל אביב. ביסטרו קלאסי בעיצוב אירופי ביום ובר שוקק […]
מנסורה מסעדה תל אביבית חדשה שנפתחה ברחוב סלמה באיזור המוסכים שמאחורי מתחם נגה ביפו בתוך מה שהיה במשך שלושים שנה מוסך. בטח לא מקום מקובל לפתוח בו מסעדה אבל וואלה משהו שם עובד בגדול ומתכתב נכון עם האיזור, הרי שרביעיית פלורנטין לא רחוקה משם. המסעדה בבעלותם של שלושה חב'רה צעירים תל אביבים. זו לא מסעדת פיין דייניג לכל המשתמע […]
לחברתי ולי היה קריווניג לאוכל בולגרי אז הגענו בערב יום שני לצועניה,מסעדה בלקנית שממוקמת בלב שוק היווני, בסמטאות הציוריות של יפו. הייתי במסעדה פעמיים וזכרתי שהאוכל בצועניה פשוט ואותנטי, אוכל נאמן למקור, לא משהו טרנדי ומתייפף. אוכל שנשען על מסורות וידע מארצות הבלקן,יוון, בולגריה,רומניה וטורקיה. המסעדה ממוקמת בתוך חלל יפואי עתיק עם תקרות גבוהות, היא די מוארת ולא צפופה. ניתן לראות את […]
הוטל מונטפיור כבר מזמן הפך למקום מפגש שלי עם חברות אחרי העבודה ותמיד ממשיך לספק את הסחורה ולהציע את הארוחה העסקית בין הטובות והמשתלמות בת"א: אוירה אירופאית, אוכל מעולה ,שירות מקצועי , בקיצור , שווה הרבה יותר מכל שקשוקה ומיץ תפוזים בכל בית קפה כזה או אחר בעיר (שהמחירים די דומים עליי לציין בשיקלול הכולל) המסעדה […]
ULTRA BAR הוא בר קוקטיילים חדש ומדליק שנפתח לפני חודש בתל אביב במלון בוטיק מקסים וייחודי בעיצוב מרהיב -מלון ULTRA שממוקם ברחוב הירקון ,ממש ממול שגרירות ארה"ב. הבר ממוקם בקומת הכניסה למלון,נראה אורבני,מאד אסטטי ואלגנט. למקום בר משקאות עשיר המשלב תפריט קוקטיילים חדשנים ומיוחדים שאדי קוזלוב מנהל המזון והמשקאות של המלון רקח במיוחד לבר. המשקאות מתבססים על אלכוהול יפני ביבוא אישי ממתכונים סודיים תוך שימוש […]
Yatai מצטרפת לגל הפתיחות של מקומות יפנים בזה אחר זה. מדובר על מסעדונת יפנית שממוקמת בשוק אלנבי רוטשילד בתל אביב. Yatai הוא שם כללי לדוכני אוכל רחוב יפני מסורתי ואותנטי עם שפים יפנים, דיוק ואסטטיקה באוכל ברמות הגבוהות בסטנדרט היפני הידוע בשאיפתו לשלמות. המטבח היפני הוא מטבח בריא,מגוון,עשיר וייחודי מבחינת שיטות בישול ומתבסס על חומרי גלם,בשר ודגים טריים וירקות עונתיים. החלום המשותף […]
הס 4 בית קפה קטנטן במיקום מפתיע בפינת הרחובות הס במרכז תל אביב תוך קרבה לאלנבי ונוף לים. המקום של השפית המוכשרת תמר כהן לשעבר השפית והבעלים של וינס ותמר וקוצ'ינה תמר. מקום שכונתי ואינטימי שמציע ארוחות בוקר,תבשילים יחודיים ומנחמים, ומנות קלילות באווירה שכונתית,חמימה מזמינה ובלתי מחייבת. בית קפה צנוע הכי לא טרנדי ואינסטגרמי,הדגש כאן על אוכל ביתי פשוט,חסר יומרות ולא מתחכםבמחירים הוגנים. […]
FIFI'S מסעדונת תיאלנדית מטריפה ברחוב זבולון בשוק לוינסקי ת"א. זהו לא ביקורי הראשון במקום ובהחלט כך נראה שגם לא האחרון, בין אם אני עם חברים או שמגיעה בקז'ואול אחרי העבודה לקחת T.A ולהתפנק ולהתרסק בספה בבית עם החתול עם מנה מנחמת מהם. במסעדה מספר מצומצם של מקומות ישיבה, משהו כמו 4 ל-5 שולחנות בלבד בתוך חלל […]
שמחתי שקיבלתי הזמנה למסיבת הפתיחה של Kiyoshi Sushi & Bar כי סושי זה משהו שתמיד יש לי חשק לאכול ולהתנסות בדברים חדשים. מדובר במסעדה אסייתית אותנטית חדשה שנפתחה במרכז הקניות החדש של קיבוץ גבעת ברנר. המסעדה בבעלותם של שי אטיאס מי שעומד מאחורי ההקמה וההצלחה של סושי בר בזל המיתולגי בת"א ,אכלתי שם מספר פעמים ומאד נהנתי […]