ביקור נוסף במסעדת Colony Grill Steak House – קולוני גריל מסעדת קצבים מעולה במושבה הגרמנית שבחיפה, מקום שהוא מקדש בשרים לאוהבי הבשר האיכותי. פעם אחרונה שהייתי פה כתבתי בבלוג: ביקור קודם בקולוני גריל המסעדה אוחזת בחדרי יישון בשרים מיוחדים ומחלקת בשרים פנימית, וכל הנתחים המוגשים בה עוברים טיפול וקיצוב מקצועי. כבר בכניסה למסעדה מבחינים במקרר תצוגה […]
"עוף הגליל" השיקה לראשונה בישראל סדרת תחליפי דגים תחת מותג INSTEAD. לאחר שהשיקה בהצלחה את סדרת תחליפי הבשר ותחליפי העוף ,מרחיבה עוף הגליל את פעילותה ומצרפת לסדרת המוצרים 3 תחליפי דגים שהותאמו במיוחד לחיך הישראלי. זוהי הפעם הראשונה שמושקים בישראל בורגר דגים, אצבעות דג ונאגטס דגים מן הצומח, באיכות פרמיום, כשרים וטבעוניים. עוף הגליל הנה […]
בשישי האחרון קפצתי עם חברה ל-The Chakra's – הצ׳קראז – פופ אפ אוכל הודי בפלורנטין של 2 אחיות הודיות בשלניות בשד' וושנגטון. חוויה הודית קולינרית בו הן מבשלות ומגישות אוכל הודי מסורתי,* הן עושות גם קייטרינג. התחממנו עם מסאלה צ׳אי – תה הודי אמיתי עשוי מחלב וג׳ינג׳ר, חרפרף וחמים. אכלנו מסאלה דוסא – קרפ הודי […]
אמי אוהבת מאד רביולי ואוכל איטלקי אז הבחירה הייתה קלה לארוחת צהריים ביום שישי ב- Raffaello בביג בצומת קרית אתא. מסעדה איטלקית אחת מתוך כמה סניפים. תמיד אהבתי לאכול ברפאלו הסניף הוותיק בקסטרא שבחיפה. כבר מעל לעשור שמסעדת רפאלו וסניפייה קיימים ומגישים מטבח איטלקי מדויק, המקפיד על ייצור עצמי החל מהפסטה, הבצקים, הרטבים והקינוחים כמובן. […]
לפני שטסתי להופעה בבודפשט נפגשתי עם חברה koko_neko_tlv – ראמניה חדשה ושכונתית שנפתחה בפלורנטין. לבטח נתקלתם.ן בפרסומים באינסטגרם ובטיקטוק על התור הארוך שמשתרך בחוץ, אז באתי לראות האם שווה את ההייפ, במילה אחת – כן !!! המקום בעיצוב יפני, שולחנות עם שרפרפי עץ נמוכים ומנורות צבעוניות. (צילמתי את כל המסיכות הצבעוניות בשירותים). מדובר על שיתוף פעולה […]
כשגיליתי ש-מיטש mitch קלאסיקה רומנית במיטבה, סוג של עולם הולך ונעלם בארץ, עברה משוק הכרמל למנחם בגין 55 תל אביב (איפה שהיה חומוס זייתון) וזה קל״ב לעבודה שלי אז היה ברור שארוץ לאכול. שתינו בירה קרה וצוננת ואכלנו איקרה מצויינת מביצי דגים קרפיונית, איקרה קרמית וטעימה עם בצל סגול קצוץ מעל : וכבד קצוץ מעולה הום […]
אין דבר שאני יותר אוהבת מבראנצ׳ים בסופ"ש, הפינוק האולטימטיבי . בשבת בבוקר נפגשתי עם חברה ב- Villa Mare TLV ווילה מארה שממוקמת על רצועת החוף הקסומה של תל אביב עם נוף לים באווירה פסטורלית. קצת שקט ושלווה לכל המחשבות בראש (אוף ויש הרבה…) לא מדובר בעוד מלכודת תיירים על הים, התפריט פה מגוון ומעניין. הקו […]
המלצה חמה על הג'וש בר חדש בשוק לוינסקי תל אביב, בסמוך לפיצה Lila. בר אוכל עם מנות טעימות אש ובוויב הכי חמוד שפגשתי לאחרונה.המקום נראה מאד רומנטי ומקסים, שולחנות על הרחוב עם מפות לבנות באווירה מקסימה. . בניצוחו של השף גיא פורטל שף צעיר,רק בן 25 עם ידי זהב שלמד בישול קלאסי בצרפת והתמחה במסעדות […]
במוד לבשר הפעם קפצנו ל- VINO מסעדת בשרים כשרה בפתח תקווה. המסעדה ממוקמת באזור מרכזי ומציעה חנייה בשפע וקרבה לתחבורה ציבורית. מנות בשרים אותנטיות שנצלות על גריל פחמים תוך שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. בתפריט תוכלו למצוא סטייק אנטריקוט מיושן, נתח אסאדו עגל , מבחר שיפודי בשר, מנות ראשונות, סלטים, דג סלמון טרי ועוד. תחילה […]
בשישי האחרון השתתפתי בסיור קולינרי מעולה וטעים בשדרות ירושלים ביפו עם השף אייל לביא גילוי נאות, אני אני מאוהבת בבויאבס שלו כל כך מזמן, מרק דגים צרפתי מהמטבח הפרובאנסלי עוד מתקופת מסעדת רוקח ים ופסטיס. הבוקר התחיל בשדרה, מפגש עם שף אייל עם הרבה סיפורים וחוויות, סקירה היסטורית של העבר המרתק של השדרה. ☀️ ״נפלנו״ […]