פייר ברגע ששמעתי על פתיחתה של מסעדת יריחו החדשה מיד התקשרתי להזמין מקום במסעדה והמארחת בטלפון שיבצה אותי לעוד מספר ימים קדימה, המסעדה רק נפתחה והבאז סביבה מטורף.בתוך השוק ביפו נפתחה השבוע מסעדת יריחו,שני טבחים מאד מוכשרים ומוכרים תומר אגאי ועידן פרץ המשלבים טכניקות מהמטבח המודרני במטבח האותנטי,בעיני נשמע מאד מבטיח ומסקרן. תומר אגאי שהיה סו […]
מסעדת דה נורמן היא מסעדה במלון בוטיק יוקרתי,מלון 5 כוכבים המשלב בין סגנון מתוחכם באווירה אינטימית ואיכות ברמה בינלאומית. המלון שוכן ברחוב נחמני מול קפה נואר בככר ציורית בלב העיר הלבנה-מתחם שהוכר ע"י ארגון אונסקו כמרכז מורשת תרבות עולמית לאדריכלות הבאוהאוס. המלון ממזג בשלמות אלמנטיים מעיצוב המקורי הוא מעוצב בסגנון מלונות הפאר של תחילת שנות ה20. המסעדה […]
Bocca Bocca, דוכן חדש בשוק הכרמל,אוכל רחוב איטלקי וכשר בבעלות אנזו ולאורה פורנרי ילדיה של פיורלה-מאמא איטלקייה אורגנילית בעלת המסעדה הוותיקה "אוסטריה די פיורלה" שברחוב בן יהודה,אחת המסעדות האיטלקיות האותנטיות בתל אביב מאז 1986. פורנרי משפחה איטלקית מסורתית שהתגוררה במשך עשרות דורות ברומא עד שעלתה לארץ ופתחו את המסעדה וכעת ילדיה אנזו ולאורה פורנרי פתחו את […]
ראשון לציון לא נשארת מאחור בכל מה שקשור לחיי הלילה.עם רדת החשיכה מסעדות וברים סביב מלאים בבליינים צעירים ומבוגרים כאחד. תכ'לס לא חסרים מגוון מקומות בעיר וזה לא כזה שונה מת"א רק נטול היפסטרים ופחות דאווין אז מה רע? מיד כשנכנסו לברנרד הרגשנו די בבית, השעה 21:00 בערב יום שני והמקום מפוצץ בקהל מעורב מכל הגילאים […]
מתחת לעץ ברוש עתיק מסתתרת גינה תחת כיפת השמיים ובצל העצים, ביר גארדן בראשון לציון- גינת בירה מקסימה במרכז רחוב רוטשילד. מקומות הישיבה בגינה משקיפים על הרחוב ההומה באווירה נעימה עם מוזיקה ברקע אבל לא אחת כזו שמרעישה באזניים אלא זורמת לה בכייף ומאפשרת לנהל שיחה ועדיין להנות ממנה ברקע. המקום מעוצב ומסוגנן בהשראת מסורת הביר […]
המעשנה בנס ציונה מסעדה חדשה שנפתחה לאחרונה בשפלה ששמה את נס ציונה על המפה עם מסעדות והתחדשות קולינרית בעיר. ה-מקום בה' הידיעה לקרינוברים ופליאוליסטים אוהבי הבשר המעושן. המסעדה ממוקמת ברחוב הראשי של נס ציונה, וייצמן 24. מאחורי המיזם הנ"ל עומדים היזם ירון דלאל והשף אוהד קוויתי. במעשנה מגישים בשרים מובחרים שעברו תהליך מושקע של עישון. הבשרים […]
חדשה ולא שגרתית נפתחה ממש לאחרונה לא מזמן בקניון הסינמול שבחיפה גלידיום שמה. לא מדובר בעוד גלידות סנטדרטיות בכדור, בכוס או בוופל אלא קינוחים מושחתים המשלבים גלידות במאפים, מילשקיים עם מגוון תוספות מתוקות. בהחלט בשורה חדשה ושונה בחיפה והצפון לכל מה מה שהכירו עד כה בתחום הגלידה.רציתם מושחת כמו באמריקה קיבלתם הפעם בגזרת המתוק קינוחים מש(ו)געים, צבעוניים וסופר מגרים […]
B12 בקרליבך שלוחה תל אביבית של בר הבשרים בביתן אהרון (מושב בשרון בין נתניה לחדרה) שהפך למקום עלייה לרגל חובבי בשר באשר הם. B12 תחנת הבשר בת"אממוקמת בפינה של רחוב קרליבך והחשמונאים.אחד המקומות לאוהבי סטייקים ובשר משובח. המקום יותר בכיוון של מזללת פאסט פוד מאשר ממש מסעדה,משהו הרבה יותר קליל.הקונספט במקום באווירה תל אביב עדכנית הן […]
גם חיפה מסוגלת להפוך למיני תל אביב וזאת בזכות בשרל'ה שחולשת כיום באיזור הצפון עם שלוש מסעדות וסניף דגל חדש באיזור השרון במתחם אושילנד כפר סבא. מדובר במסעדה איכותית לאוכלי הבשר ,בשרל'ה בקרית חיים,מקום אידאלי למפגש לארוחה משפחתית או לעסקית צהריים הכי בקזו'אל לתושבי חיפה והצפון. תחילה הייתי מעט סקפטית לגבי המחירים ואיכות הבשרים מאחר והמחירים מאד מפתיעים ואטרקטיביים בתפריט […]
הביר גארדן הראשון בחיפה ממוקם על חורבות קפה גרג, על ציר מוריה ליד ככר ספר. מקום לא שגרתי בנוף החיפאי, קונספט חדש בחיפה זה לא באמת בר אפלולי וזו גם לא מסעדה זהו מקום לאוהבי בירות מיוחדות מהחבית עם ברז לאגר בהיר במזיגה עצמית. האווירה קלילה ולא מחייבת,תפריט בווארי שעושה הרבה כבוד למקור ואף משלב פיצות מעולות […]