והפעם נפגשתי עם חבר ב-Luzzatto מסעדת בשרים על הגריל ומהמעשנה אחת הכשרות הטובות בארץ. פנינה קולנירית מתוקה ברעננה פנינת השרון שמוכיחה שגם אוכל כשר יכול להיות טעים! האמת שזה די מרענן לפגוש במסעדה איטלקית בשרית כי הן בד"כ חלביות. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי איטלקי נושן ודי דומה למסעדת רוסטיקו (למי שתהה הבעלים היה ממקימי הרוסטיקו […]
יום שלישי בערב קבעתי עם חברה אחרי העבודה להפגש בשרונה מרקט, הפעם היינו במוד לנקניקיות מיוחדות כמו בגרמניה אז התיישבנו בביירן מרקט אשר ממוקם במרכז הקניון, " גיחה קטנה לבוואריה". דוכן הביירן מרקט בשרונה מרקט הוא אחד ממספר סניפי רשת שפרוסים בארץ. הדוכן מתבסס על קונספט ייחודי של אוכל רחוב גרמני ואוסטרי קלאסי עם נגיעות […]
הגענו בשבת בצהרים לבני הדייג בכפר הים שבחדרה,המסעדה ממוקמת על רצועת חוף פסטורלית מטרים ספורים מגלי הים למרגלות חוף פרטי במפרץ כפר היםמול נוף עוצר נשימה של הים התיכון.לא יכלו לבחור בלוקיישן יותר מושלם מזה, ממש הריברייה הצרפתית ואני לא מגזימה .מציעה אווירה קסומה ונינוחה בהשראת גלי הים של מפרץ בנימין. החלונות הגדולים במסעדה משקיפים […]
הפעם בחרתי להגיע עם חבר פודי בנשמו למסעדת ג'ורג' אנד ג'ון החדשה אחרי שראתי ושמעתי על רק דברים טובים. בקיץ 2018 נפתח מלון הבוטיק המפואר דריסקו במושבה האמריקאית בתל אביב, סמטה מדרך יפו. המלון ממוקם בתוך מבנה יפיפיה, חלל רווי היסטוריה שעבר שיפוץ להפליא היכן שפעלה בעבר מסעדת קרן המיתולוגית. פתיחת מלון דרסיקו לוותה בפתיחתה […]
בסופ"ש האחרון ביליתי את החג אצל אמי שבקריות, זה נהפך אצלי למנהג קבוע להפגש עם חברים לפני שאני עולה לרכבת בדרך חזרה הביתה לתל אביב. דבר זה מאפשר לשמחתי להכיר ולטעום כל פעם מקומות אוכל שונים חדשים לצד מסעדות וותיקות שפועלות בחיפה בעיר התחתית, בכרמל ומסביב. בחיפה תמצאו נופים ירוקים, שפע אטרקציות ומסעדות מגוונות. הפעם […]
והפעם קבעתי עם חברה להפגש אחרי העבודה בקז'ואל ב-Par derriere,בר יין רומנטי ומסעדה במתחם נגה ביפו תל אביב אשר הוקם ב- 2009. פירוש השם Par derriere הוא מאחור –רמז לגינה הנפלאה במקום הנמצאת בחלקה האחורי של המסעדה. האיש מאחורי ה-Par derriere הוא דויד אבוקיה האחראי על רוח המקום, וגם על עיצובו, המשלב בין אווירה תעשייתית, […]
את מסעדת מרינדו אני מכירה כבר הרבה זמן, אכלתי עם חברים בקיץ בסניף מרינדו עין גבמול הכניסה לקיבוץ עין גב במזרח הכנרת. אכלנו שם סטייים מעוליםעשויים על הגריל מתוצרת מקומית כמובן. במרינדו עין גבמסעדת בשרים שיש שם גםקצבייה עם בשר טרי לקנייה הביתה וחנות מעדנים ענקית עםיינות,רטבים תבלינים ושפע מעדנים.מרינדו אחת המסעדות הראשונות המובילות בכל […]
במוצ"ש במוד לאוכל מקסיקאני שאני כה אוהבת הגענו ל-Rock&Stein מסעדה מקסיקאנית משפחתית בכניסה לישוב פרדסיה, בלב איזור השרון. המסעדה מנוהלת ע"י נחמן וברק רוקנשטיין (אב ובן), לשניים שנים של ניסיון בתחום הקולינארי וניהול מטבחים. האב יהלומן לשעבר וברק הבן, גיטריסט קלאסי לשעבר, מוסיקאי שהתמחה באוניברסיטת אוקלהומה בגיטרה קלאסית ולאחר תאונה שעבר וויתר על הקריירה בגיטרה […]
ביום רביעי הצטרפתי להזמנה לסיור לימודי ומהנה בגליל העליון בשיתוף משרד התיירות, מ.א. גליל עליון ועמותת "ארץ הגליל", חבל ארץ משגע ויפייפה. נהנינו מיום מושלם, אביבי, ריחני ופורח. הלוקיישן הראשון היה בחוות ואדי ינשוף בין משמר הירדן לאיילת השחר, ממוקמת בין המטעים היפים של המושבה ראש פינה. החווה דוגלת בחקלאות אקולוגית, אורגנית ובשימוש בחומרים מתכלים. […]
חמישי בערב הגעתי לפני השקיעה להשקת בכורה של בר יפני חדש בשם SEFORA, איזאקיה יפנית חדשה על גג העולם בקומה ה-49 בקניון עזריאלי המשקיף לכל המטרופולין שמסביב. מקימי הבר מקבוצת 2c בבעלות משפחת בדוס – מיקי, נימי, ליאור ומירב שבבעלותם מקומות כמו מסעדת 2c וגן האירועים "אושן" בת"א. בתמונה הם נושאים דברים לצד גברת רות […]