חדשה ולא שגרתית נפתחה ממש לאחרונה לא מזמן בקניון הסינמול שבחיפה גלידיום שמה. לא מדובר בעוד גלידות סנטדרטיות בכדור, בכוס או בוופל אלא קינוחים מושחתים המשלבים גלידות במאפים, מילשקיים עם מגוון תוספות מתוקות. בהחלט בשורה חדשה ושונה בחיפה והצפון לכל מה מה שהכירו עד כה בתחום הגלידה.רציתם מושחת כמו באמריקה קיבלתם הפעם בגזרת המתוק קינוחים מש(ו)געים, צבעוניים וסופר מגרים […]
B12 בקרליבך שלוחה תל אביבית של בר הבשרים בביתן אהרון (מושב בשרון בין נתניה לחדרה) שהפך למקום עלייה לרגל חובבי בשר באשר הם. B12 תחנת הבשר בת"אממוקמת בפינה של רחוב קרליבך והחשמונאים.אחד המקומות לאוהבי סטייקים ובשר משובח. המקום יותר בכיוון של מזללת פאסט פוד מאשר ממש מסעדה,משהו הרבה יותר קליל.הקונספט במקום באווירה תל אביב עדכנית הן […]
גם חיפה מסוגלת להפוך למיני תל אביב וזאת בזכות בשרל'ה שחולשת כיום באיזור הצפון עם שלוש מסעדות וסניף דגל חדש באיזור השרון במתחם אושילנד כפר סבא. מדובר במסעדה איכותית לאוכלי הבשר ,בשרל'ה בקרית חיים,מקום אידאלי למפגש לארוחה משפחתית או לעסקית צהריים הכי בקזו'אל לתושבי חיפה והצפון. תחילה הייתי מעט סקפטית לגבי המחירים ואיכות הבשרים מאחר והמחירים מאד מפתיעים ואטרקטיביים בתפריט […]
הביר גארדן הראשון בחיפה ממוקם על חורבות קפה גרג, על ציר מוריה ליד ככר ספר. מקום לא שגרתי בנוף החיפאי, קונספט חדש בחיפה זה לא באמת בר אפלולי וזו גם לא מסעדה זהו מקום לאוהבי בירות מיוחדות מהחבית עם ברז לאגר בהיר במזיגה עצמית. האווירה קלילה ולא מחייבת,תפריט בווארי שעושה הרבה כבוד למקור ואף משלב פיצות מעולות […]
לפני מספר ימים הוזמנתי להשקה של מחלבת בארי בקיבוץ בארי בצפון הנגב. המחלבה קיימת מזה כ25 שנה, מתמחה בייצור גבינות מחלב בקר ללא שום תוספות תוך דגש על שיתוף פעולה עם חקלאים ויצרנים מאיזור הדרום שמספרים את הסיפור המקורי. לאחרונה השיקו מיזם חדש לשיווק אינטרנטי ישיר של גבינות פרמיום המיוצרות במחלבת בארי מדלת המחלבה ישירות לדלת הבית, […]
מסעדת חג' כחיל ממוקמת ברחוב יפת ממש בצומת העגולה ליד ככר השעון ביפו. זו לא עוד מסעדת שיפודים חומוס טחינה בנאלית, זהו מטבח המשלב מאכלים מהמטבח הערבי הגלילי. מסעדה ערבית ראויה לחווית טעמים קצת אחרת שונה מהסטנדרט בתל אביב. על אף מיקומה התיירותי תמיד תמצאו בה סועדים ערבים שממלאים את בטנם באוכל מסורתי. מבנה המסעדה […]
בשורה משמחת לאוהבי השווארמה הדוקטור הגיע לשדרת רוטשילד בפינת מאז"ה בליבה של תל אביב במקום בו פעלה מסעדת השולחן של עומר מילר. מזללת רחוב -אוכל מהיר של בינו גבסו המוכר לכולם בתור ד"ר שקשוקה. הקונספט? כל מה שאנו אוהבים אצל בינו בפיתה. האוכל המוכר ממסעדתו "דר שקשוקה" ביפו שפועלת משנת 1991ומדוכן השווארמה המפורסם והידוע מזה כמספר שנים […]
מסעדות חדשות נפתחות בכל פינת רחוב בדרום העיר, הטרנד העכשווי הוא יווני. שוק לוינסקי מתחדשת במסעדה בלקנית חדשה בפינהשל רחוב פרנקל ורחוב העליה בתל אביב על חורובתיה של מסעדה מזרח אירופאית מסעדת שטייטל ששכנה שם שנים רבות. שוק לוינסקי מחובר למסורת הבלקן שופע מעדניות סביב. מסעדת סמואל בניצוחו של השף שמואל בן בסט שהקים וניהל את הבר של סטולי ברחוב […]
ראק תאי- אוכל רחוב תיאלנדי, אוכל מתובל אותנטי וטרי בלב העיר תל לאביב בשוק רוטשילד המקורה החדש. בהחלט תוספת אסייתית מבורכת. אני מכורה לאוממי אז מבחינתי פתיחתם של מקומות אסייתים מטריפים את דעתי כי זה טעים וסוחף, "מתה" שכל הטעמים המתפרצים, מתוק, חריף ומלוח והכל בו זמנית בביס אחד מושלם! הצוות מקסים ודי ידידותי, אווירה צעירה […]
הג'אספר ג'ונס גאה להשיק לראשונה בישראל Mulberry Project Pop Up, קוקטיילים בהרכבה אישית וצוות ביבוא אישי היישר ממנהטן. הג'ונס, בר איכותי ומצליח בתל אביב ממוקם ברחוב דיזינגוף בתל אביב. בחודשי הקיץ מתארח בג'ונס פופ אפ Mulberry Project שקיים כבר 7 שנים בניו יורק. זה התחיל על ידי ברמנים ואנשי מקצוע בתעשייה.ג'אספר סופר הוא הMixologist הראשי והבעלים של בר […]