אז לקחתי יום חופש מהעבודה -סידורים וזה וחייבת לשלב גם הנאה איך לא. קפצתי עם חברה ל- Rumiyah – Wine Garden בר יין ים תיכוני של השף עידן פנדה ושותפים, עם חצר קסומה ונעימה עם הרבה ירוק בעיניים שמסתתרת בין שלל הבאסטות שבשוק הכרמל. במהלך היום משמש המקום כקפה יוסף, בו אפשר לבוא להרגע וליהנות […]
הדיינר של גוצ'ה באבן גבירול השתנה ברוח הזמן ולטובה I might say שונה לדיינר איטלו-אמריקנו. נפתח מחדש בפורמט איטלו-אמריקאני בשפה קולינרית מושחתת וטעימה של שני המטבחים האהובים בגרסה אורבנית ומשפחתית. הדיינר מציע מזה 13 שנים חווית אירוח וקולינריה מהמהנות והמשתלמות בעיר, דגים ופירות ים ויש להם גם המבורגרים טובים. מקום בילוי אידאלי למפגש וארוחות עם […]
הגענו בשישי לארוחת צהריים במסעדת האחים – מסעדה מקומית, האחות הגדולה של דוק ואיייבי. בלב המסעדה גריל פחמים,תפריט הנשען על חומרי גלם מקומיים,עונתיים וטריים. חלל המסעדה רחב ידיים ויש גם מלא מקומות ישיבה בחוץ בגינה ענקית. שתינו יין לבן שרדונה: והזמנו 5 מנות קטנות ב-79 ש״ח: פריקי כרובית עם שקדים קראנצ׳ים, צזיקי נהדר חמצמץ וסמיך, […]
חברת "דורות" משיקה שני מוצרים מהפכניים חדשים: תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי תערובת התיבול החדשה, להכנת כל סוגי הקציצות, והמיקס לתיבול אסיייתי, להכנה קלה ומהירה של מוקפצים, אורז ומנות בשר שונות, עשויים מ-100% חומרים טבעיים, ללא הנדסה גנטית, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל מלאכותיים, חומצות שומן טראנס וגלוטן. חברת דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול […]
למרות המלחמה וכל המשברים סביב יש המון התרחשויות בתחום הקולינרי סגירות לצד פתיחות מקומות חדשים הפעם הגענו ל- בר אוכל מרוקאי – yyy בר אוכל מרוקאי ומעדנייה מרוקאית כשרה, המקום החדש של השף Guy Peretz (מ״סלון יווני") שנפתח במרכז שוסטר ברמת אביב. הקונספט – מיטב התבשילים ומנות הדגל של העדה המרוקאית בטוויסט חדש על אוכל […]