"בקטנה על מסעדת האחים באבן גבירול

"בקטנה על מסעדת האחים באבן גבירול

הגענו בשישי לארוחת צהריים במסעדת האחים – מסעדה מקומית, האחות הגדולה של דוק ואיייבי.
בלב המסעדה גריל פחמים,תפריט הנשען על חומרי גלם מקומיים,עונתיים וטריים.
חלל המסעדה רחב ידיים ויש גם מלא מקומות ישיבה בחוץ בגינה ענקית.
שתינו יין לבן שרדונה:
והזמנו 5 מנות קטנות ב-79 ש״ח:
פריקי כרובית עם שקדים קראנצ׳ים,
צזיקי נהדר חמצמץ וסמיך,
סלט חצילים טוב ,
פלפל חריף בגריל ופרוסות שום דקות,
וקוביות קישואים חיים בלי טעם על יוגורט דליל- המנה שהכי איכזבה מבינהן.
וסלט עגבניות חריף – שרי תמר,כוסברה, פלפל חריף, שום וגבינת פטה המאירי שהיה פרשי וטרי.
החברה בחרה במלפוף  -כרוב ערבי בבישול ארוך, שמן זית, יין לבן ,עשבים, עגבניות שרי צלויות, צ׳ימיצ׳ורי זעתר על צזיקי.
כמה פשוט – ככה טעים:
המשכתי עם מסחאן דג ים, שני פילטים של דג דניס צרובים טוב בגריל, הדג לבן ורך והעור מעל קריספי – על פיתה שרופה בגריל, בצל מקורמל מתקתק
שקדים וצנוברים, עשבים טבעות ,בצל סגול טרי ויוגורט.
ברקע מוזיקה ישראלית טובה בסגנון אריק איינשטיין וכו בווליום נעים, האווירה ממש משוחררת, כייף וטעים.
וגם הכי מגיע להם פירגון כי הם בין הראשונים שפתחו חמ״ל אוכל ותרומות רבות לחיילים במלחמה.
האחים
אבן גבירול 26 תל אביב
טלפון 03-6917171
קליק אחד ואתם.ן בעמוד של עמוד פייסבוק מסעדת האחים
נכתב על ידי:

עדי עזרא

בלוג קולינרי, מתעסק באוכל טוב, מסעדות, ברים ומלונות כל מה שמוסיף טעם ועניין בחיים הטובים. כתבות נוספות גם ב-Easy : https://experts.easy.co.il/author/adi-ezra/

הצג את כל הפוסטים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *