NG BURGER & STEAK בלוקיישן חדש בצומת הפיל בצפון תל אביב

מי שמבין בבשר, מכיר וזוכר לטובה את מסעדת NG הוותיקה והמצויינת מנווה צדק שכעת עברה למשכנה החדש בצומת הפיל בצפון תל אביב
כי אם לא מספיק קורונה,סגרים ועכשיו גם מלחמה…

כעת המסעדה בפורמט קליל יותר של מזללת בשרים fast & casual עם תפריט בשרים מצומצם יותר, אותו המבורגר מעולה של המסעדה מבשר טרי שנטחנים בכל יום וסטייקים משובחים שמוגשים עם הרטבים המיוחדים של המקום לצד בירות מיוחדות וגלידה אמריקאית.

תחילה שתינו בירה קרה וצוננת:

והזמנו מתוך העמדה הדיגיטלית כנפיים ברוטב ברביקיו מייפל מעושן,טעים , חביב כזה.

 המשכנו עם Fatty Burger ,קציצת 220 ג׳, 55 ש״ח ואפשר לשדרג ולהוסיף תוספות מיוחדות.

כבר אכלתי פעמים רבות את הקציצה העסיסית של NG והיא אחת הטובות בעיר ועשירה בטעמי הבשר שלה.

קציצת הבורגר טחונה גס מבשר המסעדה, מוגשת עם לחמנייה רכה בלבד ורוטב לבחירה.

בחרתי בגבינת צ'דר מיושנת ובייקון (אמיתי!) בקראסט מייפל, כמה שיותר מושחת ואיכותי – טעים יותר, קל !

הקציצה הוגשה במידת עשייה מידיום לפי בקשתי, הבשר אדום ועסיסי – משובח מאד, ותוספת הגבינה המיושנת שנמסה והבייקון הקראנצ'י היה פשוט מצון !

הירקות הטריים הגיעו בנפרד: חסה, בצל סגול, פרוסות עגבנייה וקורנישון.

במקום יש רטבים מצויינים הום מייד כמו:
קולי דובדבני אמרנה, תבלינים וצ'ילי,חרדל קולמנס ביתי, רוטב מנגו צ'יפוטלה, איולי שום פלפל שחור ואיולי תפוז חלפיניו חריף.

בנוסף, הזמנו Steak & Chips

250 גרם סטייק אנטריקוט משוייש ומיושן, צרוב על הגריל בדרגת מדיום והוגש פרוס.

לצד הסטייק הוגש מלח אטלנטי, פלפל שחור גרוס וחרדל ביתי.

בחרנו בצ'יפס כתוספת ליד שהגיע בכמות ענקית.