קטגוריה:כללי

ארוחת בוקר בקפה יוסף, שף פנדה בהשראה תימנית, בחצר בשוק הכרמל

אז לקחתי יום חופש מהעבודה -סידורים וזה וחייבת לשלב גם הנאה איך לא. קפצתי עם חברה ל- Rumiyah – Wine Garden בר יין ים תיכוני של השף עידן פנדה ושותפים, עם חצר קסומה ונעימה עם הרבה ירוק בעיניים שמסתתרת בין שלל הבאסטות שבשוק הכרמל. במהלך היום משמש המקום כקפה יוסף, בו אפשר לבוא להרגע וליהנות […]

קרא עוד

דיינר איטלו-אמריקנו החדש מבית גוצ'ה

הדיינר של גוצ'ה באבן גבירול השתנה ברוח הזמן ולטובה I might say שונה לדיינר איטלו-אמריקנו. נפתח מחדש בפורמט איטלו-אמריקאני בשפה קולינרית מושחתת וטעימה של שני המטבחים האהובים בגרסה אורבנית ומשפחתית. הדיינר מציע מזה 13 שנים חווית אירוח וקולינריה מהמהנות והמשתלמות בעיר, דגים ופירות ים ויש להם גם המבורגרים טובים. מקום בילוי אידאלי למפגש וארוחות עם […]

קרא עוד

"בקטנה על מסעדת האחים באבן גבירול

הגענו בשישי לארוחת צהריים במסעדת האחים – מסעדה מקומית, האחות הגדולה של דוק ואיייבי. בלב המסעדה גריל פחמים,תפריט הנשען על חומרי גלם מקומיים,עונתיים וטריים. חלל המסעדה רחב ידיים ויש גם מלא מקומות ישיבה בחוץ בגינה ענקית. שתינו יין לבן שרדונה: והזמנו 5 מנות קטנות ב-79 ש״ח: פריקי כרובית עם שקדים קראנצ׳ים, צזיקי נהדר חמצמץ וסמיך, […]

קרא עוד

חברת "דורות" משיקה שני מוצרים מהפכניים חדשים: תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי

חברת "דורות" משיקה שני מוצרים מהפכניים חדשים: תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי תערובת התיבול החדשה, להכנת כל סוגי הקציצות, והמיקס לתיבול אסיייתי, להכנה קלה ומהירה של מוקפצים, אורז ומנות בשר שונות, עשויים מ-100% חומרים טבעיים, ללא הנדסה גנטית, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל מלאכותיים, חומצות שומן טראנס וגלוטן. חברת דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול […]

קרא עוד

yyy – בר אוכל מרוקאי ומעדנייה מרוקאית של השף גיא פרץ ברמת אביב

למרות המלחמה וכל המשברים סביב יש המון התרחשויות בתחום הקולינרי סגירות לצד פתיחות מקומות חדשים הפעם הגענו ל- בר אוכל מרוקאי – yyy בר אוכל מרוקאי ומעדנייה מרוקאית כשרה, המקום החדש של השף Guy Peretz (מ״סלון יווני") שנפתח במרכז שוסטר ברמת אביב. הקונספט – מיטב התבשילים ומנות הדגל של העדה המרוקאית בטוויסט חדש על אוכל […]

קרא עוד

Mumbai Meri Jaan – מומבאי פינת יפו

חמישי בערב כשעוד דאגנו מהאיום האיראני וכל המדינה בחרדה אני בחרתי כמובן מבעוד מועד בארוחת eatwith ארוחה הודית עם שפית פרטית בסגנון הפיין דייניג – Mumbai Meri Jaan אצל נירית המארחת ושפית העל ביפו. כן היו לי לבטים אם לבטל, אבל אחרי שהתכתבתי עם נירית המקסימה היא השרתה עלי את הווויב הקליל שיהיה בסדר ואנחנו […]

קרא עוד

המלצה חמה על מיטבר בורגר – MeatBar Burger בהרצליה

הזדמן לי להיות בהרצליה ואחרי דרינק באינגה (הגענו על הפתיחה והיה קצת יבשושי אז ברחנו משם מהר). קפצנו ל- מיטבר בורגר – MeatBar Burger בהרצליה שלוחה נוספת למיטבר, מסעדת הבשרים הוותיקה משדרות ח"ן בתל אביב עם ההמבורגר פרימיום הידוע באיכותו הרבה. המיט בר ידועים בבשר מקומי מעולה ובשיטות טיפול מקצועיות. תמיד ההמבורגר שלהם היה אחד […]

קרא עוד

פסטרמה בקר בסגנון רומני – נקניק חדש בסדרת נקניקי הפרמיום של "מעדני יחיעם"

מאז ומעולם תמיד אהבתי סנדוויצ'ים טובים, זה הקומפורט פוד שלי לגמרי. פשוט תקתקתי ארוחה זריזה בזמן קצר בתוך בגט לבן קראנצ'י את הנקניק של יחיעם פסטרמה בקר בסגנון רומני, קצת מריחה של מיונז וחרדל, קצת חסה וזה סגר לי את פינת הקריוויניג לסנדוויץ' טוב. נקניק חדש בסדרת נקניקי הפרמיום של "מעדני יחיעם" – פסטרמה בקר […]

קרא עוד

על קצה המזלג – ראמן טוב בנקסט דור-PLMR Next Door בעית התחתי חיפה

בדרך הביתה לתל אביב מהצפון הקר – כצפוי לחודש ינואר  ובמוד למרק חם מהביל ומנחם עצרנו לאכול ב- Next Door נקסט דור ברחוב שער פלמר 1 שבעיר התחתית חיפה. מקום שמתמחה בראמן – מרק האטריות היפני המפורסם. את הראמן ב-Next Door מופקד השף ברונו אוליבה, שמוכר מה-BREW KNOWS, הבר שנמצא בסמטאות השוק התורכי שהוא היה […]

קרא עוד

חדש על המדף – נקניקיות פרגיות של מעדני יחיעם

"מעדני יחיעם" משיקה מוצר נקניקיות חדש והן – נקניקיות פרגיות. נקניקיות פרגיות של מעדני יחיעם מבשר עוף צעיר (פרגית), ללא גלוטן וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט. טעמן ומרקמן של הנקניקיות החדשות מעודן ומומלצות מאוד לארוחות ילדים. יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" מקיבוץ יחיעם, מרחיבה את סדרת הנקניקיות שלה ומצרפת לסדרת המוצרים המובילה מוצר חדש: נקניקיות פרגיות. […]

קרא עוד