פחות מחודש בעבודה החדשה ברמת החייל הגיע הזמן למפות את האיזור לארוחות צהריים. בהמלצת חבר קפצתי ל- שווארמה יזראלוב ברחוב ראול ולנברג לנשנש שווארמה אם כי בכלל לא הייתי רעבה 😊 אבל יום יפה בחוץ והיה בא לי קצת a break מהעבודה. במקום 4 שיפודים: פרגית, הודו, עגל,אנטריקוט. לקחתי פיתה של מיקס של עגל ואנטריקוט ואנטריקוט. […]
קצת חולה ועובדת מהבית אז מתפנקת עם משלוחי אוכל נו מה הזמנתי מ- Fish Bread Fish Bread כריכי דגים מושקעים עם דגים טריים,רטבים וירקות. נועה, בשלנית ביתית שעשתה הסבה במקצוע לבישול במהלך הקורונה. בתחילת הדרך היא עשתה סנדוויצ'ים למשפחה ולחברים, אך עד מהרה השמועה על הסנדוויצ'ים שלה תפסה תאוצה, ולאחרונה היא החלה למכור בצורה מסודרת. אז […]
ושוב אנחנו במוד לפיצה,ג'יזס,מתי לא? אז קפצנו ל- JAJA – ג'הג'ה בראשון לציון, בר מסעדה איטלקי; מבחר פיצות מעניין. המקום נפתח על חורבותיו של האוטו בר, מוסד ראשל"צי וותיק ומוכר ברחוב רוטשילד, רחוב מרכזי בראשון לציון. הקונספט במקום מתמקד באלכוהול ומנות אוכל מהמטבח האיטלקי. בתפריט מנות ראשונות, סלטים טריים ורעננים, מבחר גדול של פיצות, פסטות […]
"פסטה ריקו" משיקה סדרת פסטה פרמיום טרייה במילוי בשר: טורטליני ראגו, טורטליני עוף ואניולוטי ראגו. פסטה פרמיום טרייה במילוי בשר בסטנדרט איכות מעולה, 100% חיטת דורום איכותי עם אחוז חלבון גבוה, עשויה בשיטה איטלקית מסורתית. ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא אבקות טעם וריח. מילוי הבשר מנתחי בקר ועוף משובחים, בשילוב רכיבים טבעיים כירקות […]
חברת "מעדני יחיעם" משיקה נקניק חדש בסגנון איטלקי – סלמי פפרוני, נקניק סלמי מעושן בסגנון איטלקי, ללא גלוטן, מיוצר מתערובת בשרים של הודו ובקר, מתובל בגרעיני פלפל שחור שלמים, ובתיבול אופייני ופיקנטי. נהדר לשימוש בכריכים וכתוספת למאפים בתנור, מרקים ותבשילים. הנקניק החדש ישווק באריזת 300 גרם ויצטרף לסדרת הנקניקים היבשים המובחרים של מעדני יחיעם. יימכר […]
לאחרונה נפתחה מזללת רחוב חדשה בסמטאות שוק הכרמל בשם Ceviche Ba-kerem סביצ'ה בכרם עיקר התפריט מבוסס על מאכל פרואני הידוע הלא הוא הסביצ'ה שנפוץ גם בשאר מטבחי דרום אמריקה. שילוב של דגים נאים המושרים במיץ לימון או בחומץ ,בצל חתוך ובמגוון תוספות, ירקות ופירות ובתיבולים שונים. טעימה ממה שאכלנו, כי את המשך הכתבה תוכלו לקרוא ממש […]
חברת Monday משיקה סדרת דגני בוקר חדשה ברמת פרמיום: Bon&Bon דגני בוקר פרמיום בטעם נוגט, שוקולד, בראוניז וקרמל מלוח, באיכות גבוהה, במילוי מושקע ומוקפד ובשילוב טעמים המעניקים חוויה מפתיעה ומפנקת. לראשונה בישראל, דגני בוקר עם בשורה חברתית: חברת מאנדיי תתרום 20% מהרווחים מכל מכר של אריזת Bon&Bon חזרה לקהילה. התרומות יופנו בין היתר לפנימיות לנוער […]
לא אחת שמעתי על התבשילים של מסעדת אמא Ima ,מסעדת תבשילים ביתית, אותנטית וכשרה, דור שלישי למגלגלי קובה. סוג של מוסד ירושלמי וותיק ברחוב רב שמואל ברוך 55, ירושלים. אני מאוד אוהבת מסעדות שמגישות ומשמרות אוכל ביתי-מסורתי, במיוחד עם ההמלצות החמות הבאות מאנשים שגרים בסביבה. הבעלים לפני 20 שנה נחשף לתנועת הסלואו פוד – אג'נדה שלא הייתם […]
ת'כלס אין על סנדוויץ' של שישי בצהריים בתוך חלה מתוקה, מטבוחה ביתית, חצילים מטוגנים ושניצל קריספי. הפעם אכלתי סנדוויץ' כזה מעולה ב- הסנדוויץ' של אמא בפתח תקווה. מירי ביטון, בשלנית ביתית עם ידי זהב שהוציאה בזמן הקורונה ממטבחה שבבית סנדוויצי'ים, לביבות ירק וג'חנון ששמן יצא למרחקים. עכשיו היא פתחה בשותפות מקום חדש בפתח תקוה, רחוב […]
תנו לי לספר לכם על מקום חדש בשוק הכרמל, שכל כולו על טהרת הבשר המעושן, Smoked Kitchen – נתחי בשר במעשנה שמו. ללא ספק שאחד השינויים שהקורונה הביאה איתה זה טרנדים של אוכל רחוב שנפתחים בזה אחר זה. הדוכן ממוקם בכרמל 46, שוק הכרמל כמובן בתל אביב. תמצאו בן הרבה דוכני אוכל אבל דווקא בשר […]