אונאומה מטבח תאילנדי אותנטי – מטבח תאילנדי אותנטי של Onauma עברה למשכנה החדש בקרליבך בתל אביב

אונאומה מטבח תאילנדי אותנטי – מטבח תאילנדי אותנטי של Onauma המסעודנת התיאלנדית האותנטית משוק הכרמל עברה למשכנה החדש במרכז תל אביב ברחוב קרליבך. כתבתי עליה שרק פתחו ממש פה אצלי בבלוג.

המסעדה בבעלות זוג מקסים, הוא ישראלי והיא תיאלנדית מאיסאן שבצפון המדינה והיא זו שמבשלת את כל האוכל שגדלה עליו.

החריף פה חריףףףף ולא מתחנף, יש בתפריט 3 דרגות של חריף לבחירה.
בתפריט מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, נודלס, תבשילי קארי ועוד.

הזמנתי תחילה תה קר בטעם יסמין, לא מתוק מדי ומאד מרענן.

הזמנו מספר מנות לחלוקה ביננו, חברתי ואני מתות על אוכל תיאלנדי עז טעם.
נאם טוק עם חתיכות שייטל, נענע, בצל סגול,אורז קלוי וטחון, רוטב דגים, ליים הרבה חריף שהיה מעולה.

מנה מהספיישלים, קונג צ'ה נאם פלה, שרימפס ברוטב דגים בסגנון צפון מזרח תיאלנד. סופר סופר חריף, אבל טעים שקשה להפסיק לאכול ממנו.

פאק בונג פאי דנג, מורינג גלורי (תרד מים), מוקפץ בווק עם רוטב תאי טיאו, אוממי נהדר.

מנה נוספת מהספיישלים -פאד נואה סאי נומאי, נתחי שייטל מוקפצים עם רצועות במבו שוט וחציל תיאלנדי. מוגש עם אורז מאודה וביצת עין מעל.

קוטיאו קואה,אטריות אורז טריות-הום מייד מוקפצות עם נבטים, שום, ביצה, פאק בונג,סלרי וקריספי שום מעל עם בקר. "עפתי" על מרקם האטריות הום מייד הרכות.

קינחנו עם סטיקי רייס נהדר ומנגו פרוס דק דק שמעוצב כשושנה, הגשה מקסימה.

המקום בעיצוב חמים וצבעוני, מאד מזמין ונעים.
לגמרי מרגיש כמו בתיאלנד, באווירה, בצבעים, ריחות וטעמים.