שוק הכרמל שוק וותיק,סואן ואקלקטי משמש כאלטרנטיבה מרעננת ובו סצנה קולינרית תוססת ומקורית,יש לו את הקסם המיוחד. לצד הבסטות הוותיקות והמעדניות הוקמו דוכני אוכל רחוב מגוונים ומשובחים, בתי קפה היפסטרים וברים שווים. בלב שוק הכרמל בין חנויות התבלינים הקצביות, דוכני הדגים, פירות הירקות תמצאו את "בר אוכל",פינת חמד בשוק במיקום אסטרטגי בלב הפועם של השוק מקום חמוד שאפשר לקחת פסק […]
אני חולת סנדוויצ'ים ידועה,הרי שאין נחמה יותר מביס בכריך טוב שמשביע ומחמם את הלב. בEAT MEAT הסנדוויץ' איכותי ויצירתי,הכריך די ענק ומשמש כארוחה שלמה בפני עצמה. אחד הכריכים הטובים בתחומו והמוכרים. EAT MEAT זהו סניף חדש שנפתח ברחוב קרליבך סמוך לסינמטק בת"א,מצטרף לסניף הוותיק והראשון מקינג ג'ורג' שפעיל, חי בועט ומצליח מזה כ9 שנים. שחקן נוסף הצטרף לסצנת […]
Yatai מצטרפת לגל הפתיחות של מקומות יפנים בזה אחר זה. מדובר על מסעדונת יפנית שממוקמת בשוק אלנבי רוטשילד בתל אביב. Yatai הוא שם כללי לדוכני אוכל רחוב יפני מסורתי ואותנטי עם שפים יפנים, דיוק ואסטטיקה באוכל ברמות הגבוהות בסטנדרט היפני הידוע בשאיפתו לשלמות. המטבח היפני הוא מטבח בריא,מגוון,עשיר וייחודי מבחינת שיטות בישול ומתבסס על חומרי גלם,בשר ודגים טריים וירקות עונתיים. החלום המשותף […]
בין כל ההמולה ברחוב רוטשילד בראשון לציון, חנויות בגדים רבות ,שפע מסעדות ודוכני אוכל תמצאו מקום שכונתי בשם El Chivito. שילוב של דיינר ומסעדת מזון מהיר, מסעדת בשרים והמבורגרים משפחתית ממוקמת במרכז העיר במיקום די מרכזי. הקונספט, מנות שמוגשות בתוך בלחם צ'יביטו,לחם מיוחד מאורגוואי, כריכים טריים שמוכנים במקום עם מבחר מנות בשריות כמו רצועות אנטריקוט, שניצל או מספר סוגי המבורגרים. המסעדה יחסית קטנה,מקוםצנוע […]
סצנת האוכל ההודי בישראל זהו טרנד שתפס לאחרונה יחד עם האוכל התיאלנדי והגיאוגרי. נשאתי עיניי לקפטן קארי בסניף החדש בדיזינגוף שהוא חידוש מלהיב בסצנת האוכל ההודי. אוכל בסגנון הודי מסורתי מהיר שהתפתח מדוכן בשרונה מרקט למסעדה רחבת ידיים באותו קונספט ותפריט דומה. גם רושפלד מצטרף לכל השפים שפתחו מקומות של אוכל מהיר ובתמחור סביר כיאה לאוכל רחוב. בקפטן […]
חברת טעם וצבע וקייטרינג מזל טלה מתרחבת ופותחת את Jonah & Jonah Club, מתחם יוקרתי לארועים בקומה ה15 של מלון West Lagoon Resort על חוף הים בנתניה בסגנון בתי החוף של מיאמי בהשקעה גדולה. מתחם הארועים משתרע על שטח כ-3500 מ"ר בנוף פנורמי המשקיף לים והצוקים ונפרש לשני מתחמים נפרדים, Jonah & Jonah Club שני מתחמי האירועים המפוארים פרוסים על שני מפלסים […]
Bocca Bocca, דוכן חדש בשוק הכרמל,אוכל רחוב איטלקי וכשר בבעלות אנזו ולאורה פורנרי ילדיה של פיורלה-מאמא איטלקייה אורגנילית בעלת המסעדה הוותיקה "אוסטריה די פיורלה" שברחוב בן יהודה,אחת המסעדות האיטלקיות האותנטיות בתל אביב מאז 1986. פורנרי משפחה איטלקית מסורתית שהתגוררה במשך עשרות דורות ברומא עד שעלתה לארץ ופתחו את המסעדה וכעת ילדיה אנזו ולאורה פורנרי פתחו את […]
Food Truck Disco המקום החדש של גיא בר לב,דובי הרשקוביץ ואוהד וון. מתחם אוכל חדש נפתח בתל אביב ליד הים במיקום אטרקטיבי ולא יקר, ממש על הטיילת בתל אביב. 9 משאיות אוכל במתחם שכל משאית משמשת כדוכן אוכל מעוצב. אוכל רחוב ממטבחים שונים מרחבי העולם,שפע מנות מושחתות מהעולם באווירה אורבנית תוססת עם מוזיקה ואלכוהול. גרסה מקומית למתחמים עמוסי אוכל כמו בלונדון וברלין,סטריט […]
"שוק צפון" מוביל את התרבות הקולינרית הישראלית באזור צפון ת"א, שוק פופולרי במיקום מרכזיבאזור התעשייה של רמת החייל, בצומת הרחובות הברזל -הנחושת. השוק פונה לפודיז בין אם הם עובדי הייטק שעובדים באיזור רמת החייל ובין אם התושבים שגרים בשכונות הצפוניות של תל אביב. השוק מקורה, הוא משלב חווית קנייה של חומרי גלם ומוצרים טריים ואיכותיים או […]
מתחם האוכל החדש אמריקה בבית ציוני אמריקה מביא לכם את אמריקה בלי שתצטרכו לקנות כרטיס טיסה. מתחם קולינרי תוסס הכולל מסעדה עם הופעות חיות- ג'אז ורוקנרול,מסעדה אמריקאית, MERICA שמה בהשראת ניו אורלינס, הארלם,ברוקלין ומקסיקו ולה תפריט מושחת שלא סופר קלוריות ממטר כמו באמריקה נו מה- אוכל מוגזם,מטוגן ומושחת. קלאסיקות אמריקאיות בתפריט, מנות גדולות ומנחמות, תפריט soul […]