שישי בצהריים ושוב אני בחיפוש אחר בראנץ' כייפי, לפתוח את הסופ"ש בגרוב טוב. והפעם נפגשתי עם חברה במלון פוליהאוס, מבית מלונות בראון, אחד המלונות היפים והייחודיים בישראל. המלון שוכן במבנה באוהאוס אייקוני בכיכר מגן דוד ההסטורית בלב תל אביב ומשלב את אדריכלות הבאוהאוס עם עיצוב מודרני וצבעוני. מלון פוליהאוס משלב באופן ייחודי את האדריכלות הבאוהאוס […]
בשבת האחרונה סוף סוף הצלחתי לתאם ולהגיע לסיורים הקולינריים של איילת נחום. אנחנו חברות כבר הרבה זמן בפייסבוק ואני עוקבת אחריה באדיקות ורואה את כל הפוסטים שהיא מעלה עם כל סיורי האוכל בכל מיני ערים בארץ ובמקומות שלא הכרתי. בחרתי להגיע לסיור מחתרתי, אותנטי ומרתק איתה. איילת, מדריכה מנוסה שלקחה אותנו לכל המקומות המעניינים ביותר. […]
בשבת האחרונה הייתי בטיול עם חברות בצפון, בסוף היום היינו מורעבות ובמוד להמבורגר טוב אז קפצנו לאנגוסרי בעין המפרץ, מסעדת בשרים ידועה וטובה של של משפחת דבאח.את רשת "אנגוס" אני אוהבת ומכירה מזה שנים, אכלתי כבר מספר פעמים ארוחות בשרים איכותיות ומשגעות בסניפים שלהם בתל אביב, כפר סבא ובצפון הארץ. "אנגוס" היא מסעדת הבית של […]
הגענו לצפת לסיור כאורחי משרד התיירות ועיריית צפת שבראשה עומד שוקי (יהושע) אוחנה. מעבר לנופים המדהימים בצפת, מבנים עתיקים ומלא מדרגות, יש לה המון היסטוריה, סיפורים לספר וקסם משלה. תמצאו פה מלונות איכותיים, אטרקציות מיוחדות, קולינריה משובחת ועוד. תחילה פתחנו את הבוקר בארוחת בוקר במלון רות צפת. מלון רות צפת, גבוה מעל לנופי הגליל העליון, […]
אז הפעם אכלתי את ארוחת הצהריים שלי בסון ורון Saône and Rhône, דוכן אוכל חדש ומפתיע ברחוב נחלת בנימין פינת יהודה הלוי בת"א (איפה שהיה פעם הדים סאן סטיישן). מאחורי הדוכן עומדים שני אחים,אופיר גוטמן שלמדה אצל פול בוקוז בליון (צרפת) שם התאהבה באוכל הרחוב של ליון, עיר קולנירית שמצד אחד יש בה מבחר מסעדות […]
שישי בצהריים במוד לאוכל הודי הגענו לMa pau מא פאו בתל אביב לסניף בנחלת בנימין. מאו פה זו מסעדה הודית מסורתית המביאה את מיטב המנות, הטעמים והריחות מהמטבח של בומביי ישירות לבירת הקולינריה של ישראל הרי היא תל אביב (: מא פאו מסעדת רחוב עכשווית צבעוניתשהביאה אל מרכז תל אביב אוכל רחוב ממובאי שבהודו.המסעדה בבעלות […]
ביום שישי האחרון הצטרפתי לאחד מהסיורים הקולניריים של נעמה סובול, לנעמה יש את הבלוג המצליח "תרבות אכילה". בתור פודית בנשמה סיורי אוכל זה משהו שמאד מרתק אותי ומדבר אלי בין אם זה בחו"ל ובין אם זה בארץ. אני לא רק אוהבת לאכול אני גם אוהבת לשמוע את הסיפורים מאחורי האוכל, על המתכונים המשפחתיים. הרי שאני […]
לא מזמן הייתי במעדניית "מן האדמה" והצטיידתי עם פינוקים לשבת ובין היתר הצטיידתי גם בטחינה מצוינת של המותג של המעדנייה "מן האדמה". במעדניה מבחרקולינארי עשיר, תוכלו למצוא פה מבחר עשיר של מעל ל-400 סוגי גבינות מהארץ והעולם, מטבלים, שמן זית, דבש, יינות, דגים מלוחים ומעושנים לצד מטעמי מעדנייה רבים,מוצרים ברמה גבוהה, איכות נפלאה ויש להם […]
לא מזמן קראתי כתבה על מסעדה איטלקית חדשה אשר נפתחה בעיר התחתית שבחיפה היכן שפעלה מסעדת צ'יז הזכורה לטובה. ביום חמישי האחרון הייתי ביום חופש וסידורים בצפון וזו הזדמנות נהדרת בשבילי להכיר את כל המקומות החדשים אשר נפתחים ללא הרף בעיר התחתית בחיפה. זהו איזור בצמיחה מטורפת אשר התחדשבמסעדות, ברים ודוכני מזון שונים. הפירוש לGioCoso […]
והפעם אחרי העבודה הגעתי לקפה להודיה,בית קפה חדש וטרנדי שהוא בעצם הראשון בשוק התקווה בתל אביב,שוק צבעוני,מעניין ואותנטי עם דוכנים ובתי אוכל עממיים וותיקים. קפה הודיה הוא מיזם חדש של אנשי מסעדת הקוביה,מסעדת שף צבעונית בוויב צעיר ובה אוכל טרי ויצירתי אשר מתבסס על חומרי גלם טריים המגיעים ישר מהשוק כמו ירקות,דגים ובשרים. אנשי מסעדת […]