חודש: נובמבר 2019

טנדור, דוכן חדש בשרונה מרקט תל אביב עם בשרים שנצלים בתוך טנדור והקבב פה אגדי !

והפעם הגענו למקום חדש שנפתח בשרונה מרקט בתל אביב, טנדור שמו, דוכן שמתחה בצליית בשרים וירקות בתוך טנדור, הכנת הבשרים בצורה שונה מהמקובל. הטנדור קיים כבר 5000 שנה והוא נחשב לאב כל התנורים. הטנדור הוא תנור עתיק הבנוי מאבני חימר ואבני שמוט. מבנה הטנדור יוצר סביבת חום אחידה וגבוהה במיוחד המאפשרת צלייה מדייקת של בשרים […]

קרא עוד

השקת תפריט החורף ב5.91 – אולם אירועים על הים בשרון

השבוע הוזמנתי להשקת תפריט החורף של 5.91 – מתחם ארועים יוקרתי שהוא למעשה 5.91מטרים מהים ומכאן נגזר גם שמו, הוא פשוט במרחק נגיעה מגלי הים. האולםבבעלות היזמים יאיר זגורי וערן דלאל. אולם הנושק לים והוא עובד בפורמט מסעדה, 2000 מ"ר מעוצבים בטעם מעולה ומסביב מתחם קבלת פנים של 1400 מ"ר מרוצף ומזמין.בין האורחים המוזמנים נכחו […]

קרא עוד