פסח מתקרב ובא בצעדי ענק, והשנה בזכות החיסונים נוכל להפגש בחיק המשפחה המצומצמת, מפגש לחגיגת ליל הסדר עם אוכל טעים ויינות טובים. אני כבר התארגנתי מבעוד מועד על יינות של יקבי ירושלים. יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית, הוא יקב ותיק, הפועל קרוב ל-100 שנים, ומייצר יינות במגוון סדרות. היקב, שהינו היקב היחיד בירושלים, בבעלות אגודה […]
בחזרה לחיים ובחזרה לשגרת זלילה בחוץ במסעדות ופחות במשלוחים בבית בספה בתוך פיג'מה אמנם זה נח אבל אין כמו הישיבה לאכול בחוץ, לשבת ממל על הרחוב ולהרגיש את כל המולת העיר, זה הכי כייף בעיני. הפעם במוד לאוכל מושחת ומנחם קבעתי עם חבר לאכול אחרי העבודה ב- סטריט שף שברחוב אבן גבירול בתל אביב, איזור […]
והפעם שברנו את הראש מאיפה להזמין אוכל מפנק במשלוח הבית לסוף השבוע ואז ראיתי בעמוד הפייסבוק שאידי הגדול מלך הדגים ופירות הים מאשדוד עושה משלוחים לאיזור המרכז. תענוג ! מי לא מכיר את אידי, מוסד אשדודי וותיק בעל מוניטין מעל 24 שנה, מוקד עלייה לרגל לקהל קולינרי מכל רחבי הארץ שמגיעים במיוחד לסעוד במסעדת הדגים […]
לאחרונה נהייתי עצלנית במטבח אני מודה. בכלל לאחרונה אני מוטרדת ונמצאת המון שעות מחוץ לבית כך שהמשלוחים סוגרים לי פינה. אז יוצא שאנחנו, החברות ואני מזמינות אוכל טעים ממסעדות ובשלנים בבתים כשאנחנו נפגשות במרפסת במקום הבראנצ'ים והישיבה בברי אוכל טרום קורונה או שפשוט גיליתי משלוח סופר חמוד לעצלניות שממהרות. ואז מתוך שיטוטים באינסטגרם גיליתי את […]
ארוחת צהריים בעבודה עם משלוח אוכל כי חמישי היום ואנחנו שזה קולגה ואני במוד של התפרעות מ- ג'וני קריספי חולון. ג'וני קריספי הוא בר בשרי עם תפריט סטריט פוד הכולל סנדוויצ'ים, מבחר סלטים עם אנטריקוט, חזה עוף וטונה, המבורגרים ואופציות טבעוניות. העבודה שלי היא בדרום תל אביב והמשלוח הגיע זריז מחולון באריזה מתוקתקת, הכל חמים, טרי […]
עכשיו כשיש כבר עננים שמבשרים על בוא החורף התעורר החשק לאוכל מנחם ומשביע של בית, אוכל של מאמות שמבשלות בתוך סירים מהבילים, כמו מרק קובה חם. אחרי שראיתי כתבה על הקובה של דרור חברותיי ואני החלטנו להזמין ממנו לסוף השבוע כי אם כבר אנחנו נשארות בתל אביב ולא רואות את המשפחה בצפון אז לפחות נתנחם בתבשילים […]
אחרי העבודה נפגשתי עם חברה בשוק לוינסקי, איזור הבית הקודם שלי ומי יודע ביתי בעתיד (: הגענו ל- Yapani יפני ברחוב מרחביה ממש ליד פיצה lila אהובתי. מקום בו יוצאים משלוחים של אוניגירי- מאכל יפני פופלרי שאכלתי בעבר כבר בחנויות של מזרח ומערב בשרונה מרקט למשל, שזה מאותו יצרן בעצם. עד לפני הקורונה אוניגירי יפני שימש כמטבח יצרן […]
לפני מספר שבועות הגעתי לפתיחה החגיגית של Idos bbq&smoked meat, מזללת הבשר של עידו בטצייג בן ה-17 כוכב התוכנית משחקי השף ומוכר כאחד שעושה ארועי בשר ובמיוחד בשרים מעושנים בחצר ביתו. עידו אמנם צעיר אבל הוא מוכר וידוע בעסקי הבשר כבר כמה שנים ולאורך הזמן צבר קהל מעריצים שמעלים אינספור סטורי באינסטגרם ובפייסבוק. כיום כשהוא בן […]
ושוב פעם מתוך געגוע לאוכל של בית ובשילוב של יותר מדי ישיבה בית בזמן ההסגר (CORONA TIME) הזמנתי אוכל ביתי ומנחם ממסעדת גואטה. כי מה לעשות בגלל המצב לא ראיתי את אמי מזה זמן מה וכ"כ בא לי ארוחה משפחתית וטעימה. גואטה, מסעדה טריפוליטאית אסלית וותיקה שממוקמת בשדרות ירושלים ביפו מול מתחם נגה ותיאטרון גשר […]
בידוד, סגר עבודה בבית אז החלטתי להתפנק עם משלוח ממסעדת Sheine שיינע. מדובר על מסעדת שף אינטימית של השף אסף גבאי וזוגתו נטלי בנחלת בנימין, בליבה הפועם של תל אביב. התפריט האישי שהרכיב אסף נשען על פירות ים ודגים, עם מנות קלאסיות לצד ורסאיות ים תיכוניות עדכניות. שף אסף גבאי התחיל את דרכו לצידו של […]