קטגוריה:כללי

סיור תרבות ואוכל עם נעמה סובול מ"תרבות אכילה" בבת גלים

שישי האחרון השתתפתי בסיור עם Naama Sobol האלופה בבת גלים – זאת שבחוץ וזאת שבפנים. כבר הייתי עם נעמה בסיורים בשוק תלפיות והעיר התחתית, היה אינפורמטיבי, כייפי עם שפע של אוכל מצוין ומגוון. היא הכירה לנו פנינות קולינריות נסתרות שהן ביקור חובה. הפעם זה סיור קולינרי חדש מבית תרבות אכילה בשכונת בת גלים המתחדשת. בזמן […]

קרא עוד

פופ אפ חדש לקיץ של המבורגרים NGburger בפלורנטין

מסעדת NG נווה צדק היא אחת מסעדות הבשר הטובות והאהובות עלי. בתחילת תקופת הקורונה (לפני 3 שנים לערך) הם יצאו במשלוחים של ההמבורגרים המעולים שלהם ועכשיו הם פתחו בהרצל 77 בפלורנטין איפה שהייתה פעם מסעדת נינה פופ אפ לקיץ עם אותה קציצת המבורגר המעולה שלהם. שם המקום הוא NGburger במקום דלפק ומאחור מטבח פתוח, מספר […]

קרא עוד

חדש על המדף – סדרת פרמיום חדשה למעדני יחיעם: פסטרמה מהמעשנה, צלעות אסאדו על האש ורוסטביף.

מאז ומעולם תמיד אהבתי סנדוויצ'ים טובים, זה הקומפורט פוד שלי לגמרי. פשוט תקתקתי ארוחה זריזה בזמן קצר בתוך בגט לבן קראנצ'י את הנקניק של יחיעם צלעות אסאדו על האש, קצת מריחה של מיונז וחרדל, קצת חסה וזה סגר לי את פינת הקריוויניג לסנדוויץ' טוב. "מעדני יחיעם" מרחיבה את סדרת הפרמיום שלה בשלושה מוצרים חדשים: פסטרמה […]

קרא עוד

ארמון סהרה – מסעדת שף גלילית מדהימה בצפון

ארוחת צהריים ביום שבת במסעדת סהרה – על טהרת המטבח הערבי הגלילי בהובלת שף נשאת עבאס. המקום מציע מנות שמתבססות על המטבח המקומי עליו גדל עבאס, בו הוא משלב טכניקות בישול מיוחדות כמו בורות בישול, מעשנה ועוד. טעימה קטנה ממה שאכלנו בארוחת המלכים בארמון סהרה – את שאר הכתבה תוכלו לקרוא פה כתבה על מסעדת ארמון […]

קרא עוד

חדש על המדף -פרימור" משיקה סדרת משקאות צלולים בטעמי פירות בתוספת ויטמינים

יצרנית המיצים הסחוטים "פרימור" מתרחבת בעולם המשקאות וחודרת לקטגוריית המשקאות הצלולים. פרימור" משיקה סדרת משקאות צלולים בטעמי פירות בתוספת ויטמינים, משקה בטעם תפוח עץ, משקה בטעם ענבים ומשקה בטעם אפרסק יהוו את סדרת המשקאות הצלולים של "פרימור", הנכנסת לראשונה לקטגוריה השוקקת. סדרת המשקאות הצלולים בשילוב טעמים מוכרים ואהובים, מתאימים ביותר לקיץ הישראלי, קליל ופרשי.  שחקנית […]

קרא עוד

T.a ממסעדת NG בנווה צדק לצהריים בעבודה

שבוע שעבר הזמנתי בהנחה מתן ביס מ- מסעדת NG נווה צדק המצויינת בנווה צדק – כריך עם סינטה שהיה מצוין ומכר אמר לי חכי שתטעמי את הקבב. אז ההנחה עדיין בעינה כ-20%. בחרתי עם חברה במשלוח לעבודה של סטייק & צ׳יפס, ספיישל היום – 250 גרם סינטה צרוב ל הגריל, הגיע במשלוח מדיום וול. הגיע […]

קרא עוד

ימי שישי בבטשון – טאפסים של דגים ופירות ים

דגי בטשון הסוד של התל אביבים שלא תרצו שתדעו כי זו מסעדה עם דגים ופירות ים טרייים היישר מיפו במחירים אטרקטיביים בקרליבך. פעם שעברה שתיתי פה יין ב28 ש״ח ואכלתי פה קערת מולים ענקית ביין ב65 שח ולברק ענק שלם ב55 שח. בשישי אי אפשר להזמין מקום, באנו עם סבלנות ו… מסתבר שהקונספט שונה, אין […]

קרא עוד

פיצה בדש – פיצריה חדשה בנחלת בנימין בתל אביב

זלילה קצרה אחרי העבודה ב- Pizza badash  פיצריה חדשה בנחלת בנימין 52 בתל אביב – איזור בילויים שוקק חיים קרוב לרוטשילד. . פיצרייה שסוגרת פינה לבלייני הלילה או לכמוני המשוטטת אחרי העבודה ומלקטת אוכל מתכון הבצק של השף תומר אגאי. הפיצה היא שילוב בין פיצה מרגריטה לאמריקאית קמח איטלקי , תפיחה של 48 שעות. הפיצה בעלת […]

קרא עוד

ספיישל חדש ב-Port 19 בהרצל תל אביב

ארוחת צהריים ב- Port 19 Meat Shack פורט 19 כי פורט 19 זה כבר בית, אחלה המבורגר, לא מאכזב. הזמנתי ספיישל החודש פורט קצבים עסיסי 200 גרם מנתח קצבים טרי, שפונדרה ואנטריקוט, קציצה עסיסית מלאת ג׳וס – מידת עשייה של מידיים טובה, מעל גבינת צ׳דר, קריספי סמוקי – בשר בבישול ארוך מפורק שאח״כ טוגן והוגש מעל […]

קרא עוד

מסעדת רוסטיקו ברוטשילד TLV מארחת את השפית פרנצ'סקה גוסטלה מאיטליה

כשראיתי ש- Rustico רוסטיקו מסעדה איטלקית וותיקה ואותנטית בתל אביב חוגגת 18 שנים ועושה שת"פ עם השפית פרנצ'סקה גוסטלה המופלאה מאיטליה 12-14.06.23 מאד הסתקרנתי והזמנתי מקום. . התפריט איטלקי אותנטי ממתכונים של סבתה, מנות פסטה ייחודיות ומתכונים מסורתיים מרומא וממילאנו, ומנות נוספות שהן הומאז' למטבח הישראלי. לצד תפריט יין איטלקי וקוקטיילים נפלאים. אנחנו לא בחרנו […]

קרא עוד