חינאווי ג'ורג' משקאות Wine & More בקרליבך, מעדנייה ומזללת בשרים איכותית

חינאווי ג'ורג' משקאות Wine & More בקרליבך, מעדנייה ומזללת בשרים איכותית

אז השבוע קפצנו ל- Wine&More – חינאווי ג'ורג' משקאות בקרליבך תל אביב, איזור מסחרי תוסס לקנות ויסקי. אם אנחנו כבר פה לא נפזול למחלקת הבשר 😋 עם כל המבחר המשגע שבוהק מהוויטרינה? ברור שנפזול גם נפזול!

בחנות Wine & More בקרליבך, חנות יין ואלכוהול, מדפים עם עשרות מותגי יין ואלכוהול לצד גבינות, מוצרי מעדניה ובשר טרי.

בסוף החנות תמצאו בהפתעה גמורה גריל בשרים ובר בו אפשר לשבת על על כסא הבר, להשען לאחור ברווחה ולתצפת על הבשרים – נתחי פרמיום מהקצביה שנבחרים על ידי הסועד הישר מהוויטרינה ונצלים על האש. הבשרים מוגשים בצלחת עם תוספות או בפיתה.

במקום כמו כן שולחנות אבירים שבהם אפשר לשבת, לבחור נתח בשר מהקצביה שבחנות ולהתענג על כוס ויסקי או יין בצד.
את הבשרים רואים בוויטרניה השקופה ומאחור רואים את החדר עם חלונות שקופים עם נתחי הבשר בגדול שמתיישנים.

תחילה הזמנו שתי כוסות יין לבן, יבש וצונן:

הזמנו עראיס עסיסי, בשר טחון רך, טעמי בשר עמוקים, עם כמות יפה של שומן, עשוי כמו שצריך.


הגיע עם צלחת סלטים טריים, חמוצים, טחינה וחריף.

גולת הכותרת כמובן זה הבשר מהקצבייה.
למנה עיקרית הזמנו אנטריקוט וצלעות טלה שקרצו לו מהוויטרינה הסמוכה ובה נתחי בשר הטריים מוצגים ונמכרים לפי משקל.
ניתן לקנות הביתה או לאכול אותם במקום בו יעלו על הגריל ויהיו מוכנים כדרישתכם/ן.

הזמנו 300 גרם אנטריקוט שהגיע פרוס במידת עשייה של מידיום טובה.
בשר אדום ועסיסי הבשר צלוי היטב מבחוץ אך אדום מבפנים, רך ומתמסר לנעיצת הסכין.
הוגש עם סלט ערבי קצוץ, חומוס במרקם משגע ותפוחי אדמה קטנים.
בנוסף צלעות כבש עסיסיות שהיו מעולות!
מה שטוב במזללה של חינאווי הוא שאפשר לאכול בה אוכל פשוט, בשר בפיתה מ-35 ש"ח או לבחור בנתחי פרימיום המוגשים בצלחת בתוספת סלטים אותנטיים כשהתמחור הוא לפי משקל של 100 גרם. נתחים כמו סטייק פילה, פורטרהאוס, סטייק אנטריקוט, אנטריקוט על העצם, סטייק סינטה, סינטה על העצם ואוכף טלה.

חינאווי גריל קרליבך – בתוך סניף חינאווי Wine & More.
רח’ קרליבך 25, תל אביב.
ימי א’-ה’: 11:00-20:00, ימי ו’: 11:00-16:00

 

נכתב על ידי:

עדי עזרא

בלוג קולינרי, מתעסק באוכל טוב, מסעדות, ברים ומלונות כל מה שמוסיף טעם ועניין בחיים הטובים. כתבות נוספות גם ב-Easy : https://experts.easy.co.il/author/adi-ezra/

הצג את כל הפוסטים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *