Asia-T

בהמלצתו החמה של חבר בפייסבוק הגעתי עם חברה ל- Asia-T מסעדה תיאלנדית חדשה, אותנטית ולא מתיימרת בלוקיישן מפתיע ברחוב סלמה 11 בתל אביב, קרוב לשדרות ירושלים ביפו. אני מאד אוהבת את המטבח התיאלנדי, הוא מטבח מסעיר ורב טעם

הטבחית והבעלים היא תיאלנדית שעשתה עליה לפני 3 שנים. התפריט יחסית קטן, מגוון מאכלים תאילנדיים אותנטיים ביניהם, סלטים, מוקפצים, מרקים ועוד.

למנות ראשונות הזמנו :

ספרינג רול מטוגן עם ירקות, מטוגן, סטנדרטי אבל יצא סופר קריספי היישר מהטיגון.

סלט פפאיה קלאסי מהמטבח התיאלנדי. השפית התיאלנדית והבעלים שאלה – האם אנחנו מאלו שאוכלות חריף? כידוע הטעם הישראלי אוהב פחות חריף ונוטה למתוק. ענינו ברור שכן- וזה היה חריף

טעים ורענן בפה. חריף כזה שמתגבר בין ביס לביס ומסתתר בחך.

בגזרת המרקים ניתן לבחור מבין שלושה: מרק תום יאם ,קארי ירוק ומרק נודלס.

שתינו בחרנו במרק תום יאם ,חלב קוקוס, שרימפס וחריף.

מרק קטיפתי, מהביל וחם ,שילוב מצויין של חריפות במנה וזה שהוא רותח -התלבש לנו בול לקור של הערב.

במנות העיקריות תמצאו פאד טאי, פרייד רייס ,פאד קרא פאו ,מוקפץ קשיו ועוד.

אנחנו בחרנו בפאד סיו ,אטריות אורז רחבות עם בקר, מוקפצות עם ירקות, מעל בוטנים, צ'ילי גרוס ופלח לימון. מנה המשלבת את האוממי הנהדר, שילוב טעמים מתקתקים, מלוחים וחריפים. ומעל הכל פלח לימון,זסט כזה מרענן.