אלבי Albi חמארה יוונית שמחה בשוק הפשפשים

אחרי העבודה נפגשתי עם חברים באלבי ב- אלבי ALBI , טברנה יוונית אהובה שהפכה לסמל של שוק הפשפשים ביפו.
ישבנו בחוץ באוויר הפתוח ונהנינו מאווירת השוק התוססת ומרוח סתווית.
טעימה ממה שאכלנו והמשך הכתבה – המשך הכתבה על ALBI באיזי
תחילה הזמנתי קוקטייל חמצמץ ורענן על בסיס של אוזו:

באלבי מקפידים על חומרי גלם מובחרים וטריים המגיעים מספקים מיפו ,שוק לווינסקי ומוצרים ייחודים היישר מיוון שמעניקים חווית יוונית בלי לצאת מהארץ.
התפריט מחולק למספר קטגוריות, שכדאי מאוד לדגום מכולן:
ארטמיס – 5 מזטים לבחירה (150 ₪)
אפרודיטה  -3 מנות ביניים לבחירה (180 ₪)
זאוס – עיקריות, 3 מנות לבחירה (205 ₪).
פתחנו את הארוחה עם מזטים קלאסיים מיוון, סקורדליה-ממרח שקדים ושום ובצל סגול, עלי גפן עבודת יד במילוי אורז צימוקים על יוגורט שמיר ושרי וזיקי סמיך ועשיר בטעמו.

סיגר דגים, מוסר ים מגולגל בעלי סיגר, פטרוזיליה, נענע , בצל ירוק ואיולי יוגורט, סיגר קריספי במילוי עשיר של תערובת דג שנקצץ ועשבי תיבול.

בקלוואה טלה, תבשיל בשר טלה עטוף בעלי פילו עם צימוקים, פיסטוקים קלויים, טחינה גולמית וסילאן.

מאפה האלים, גבינת קפלוטרי מגולגלת בעלי פילו דבש סילאן וסומסום שחור.

סלט יווני המאירי, מלפפון ועגבניות חתוכים גס, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינת המאירי-גבינת עזים בעלת טעם עז, זעתר, שמן זית ומיץ לימון.

קינחנו עם סמורס, עגיית פאדג׳ שוקולד, בננות מקורמלות, בוטנים מלוחים, גלידת בננה ומרשמלו שרוף לחובבי ז'אנר המתוק באקסטרים.